[发明专利]一种富含辅酶Q10的玉米油及其生产方法

说明书

技术领域

本发明属于玉米油的技术领域，具体为一种富含辅酶Q10的玉米油及其生产方法。

背景技术

健康是人生第一财富，拥有健康才能拥有一切。但随着社会的发展，及生活方式和生存环境的改变，人类智能提高的同时体能在下降，如环境污染、营养过盛、缺乏运动、过度操劳、长期服用化学成分药物、不良的行为生活方式，如吸烟、饮酒、暴饮暴食等，都让人的生命变得脆弱。则如何才能从根本上解决人类健康问题，既可以保持一生不得病、少发病、延缓衰老，达到自然寿命，又可以避免长期口服化学成分药物、肌肉注射、静脉点滴对人体存在的副作用，成为人们最为关注的话题。人们都知道衰老是一种自然规律，随着时光的流逝，每个人身上都会留下衰老的痕迹，比如皮肤失去水分、皮肤干燥、皱纹产生、色素沉着、记忆力减退、头发脱落、抵抗力下降等等衰老现象逐渐出现。那么人衰老原因是什么呢，原因有很多种，自由基是其中重要的原因之一。自由基是在新陈代谢过程中由细胞线粒体释放出的分子，能够氧化器官组织细胞膜，导致细胞膜发生变形，细胞失去细胞膜的保护而被破坏，使得细胞不能从外部吸收营养，也排泄不出细胞内的代谢废物，丧失了对细菌和病毒的抵御能力，引起细胞DNA突变，降低机体免疫力，加速人的衰老；另外，自由基还能引发100多种疾病，包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。

虽然每个人都无法抗拒衰老，但我们可以了解衰老的原因，通过健康的生活方式和营养保健，早日养成健康的生活习惯，让衰老的现象远离自己，让生活更有品质，做到延缓衰老！

自Harman于1956年提出了衰老的自由基学说以来，越来越多的实验资料从不同方面证实了自由基氧化损伤生物大分子是造成机体衰老和多种老年性疾病发生的原因，而用抗氧化剂能够有效地清除自由基，具有延缓衰老的功能。

辅酶Q10又名泛醌10、“抗皱修护因子”，是一种脂溶性醌，其结构类似于维生素K，因其母核六位上的侧链-聚异戊烯基的聚合度为10而得名，是广泛分布于生物体中的脂溶性天然维生素有机醌类化合物，辅酶Q10的补充来源：牛肉、牛心、鸡蛋、菠菜、谷类、豆子。

辅酶Q10在人体中具有重要的生理和药理作用，因此又叫做维生素Q或维生素辅酶Q10，它在呼吸链中是一个和蛋白质结合不紧密的辅酶，在黄素蛋白类和细胞色素之间作为一种特殊灵活的载体而起作用；另外，它的醌式结构及侧链的异戊烯结构，决定了它在生物体中的重要功能，如它是呼吸链中的重要递氢体，是生物体细胞能量生成要素；它还具有抗氧化和控制细胞内氧气流动的功能；是细胞代谢的激活剂和非特异性免疫增强剂，它能把食物转化为细胞生存必需的能量，使细胞保持最佳状态，保护生物膜结构完整性，能够提高有机体的免疫力。在药用方面：可用于治疗心脏病、坏血病、高血压、十二指肠溃疡、胃溃疡、坏死性牙周炎、病毒性肝炎；它还具有抗肿瘤、治疗圆形脱发和肺气肿的功能；对听觉障碍也有一定治疗；对艾滋病和帕金森症有显著的辅助治疗。在化妆品和保健品市场，它对延缓衰老和提高机体免疫力有着不可代替的作用。

辅酶Q10是1957年被发现，1958年被卡鲁福鲁卡斯博士认定了化学结构，并且获得了美国化学学会的最高荣誉，在实际生活中，卡鲁福鲁卡斯博士，40年来，一直服用Q10，直到91岁去世为止，他一直都是现役教授精力充沛的从事科研活动。人体中辅酶Q10的总含量仅为500-1500mg，并随着年长而减少，在人的器官中辅酶Q10的含量在20岁时达到高峰，然后迅速减少，在心脏中辅酶Q10浓度的减少特别明显，77岁的老人比20岁的年轻人心肌中的辅酶Q10减少了57％。

80年代初，瑞典Ernster揭示出类维生素物质辅酶Q10的抗氧化作用和自由基清除作用。1972年Harman阐述了线粒体的功能与衰老的关系，最新关于线粒体衰老在机体衰老过程作用的报告认为氧自由基对线粒体DNA的损伤程度较对核DNA高16倍。其原因可能与线粒体基质中DNA更易接近内源性氧自由基，并且线粒体内DNA修复机制远不如核DNA，因此推论，随着年龄的增长线粒体DNA内亚单位受自由基损伤增大。