[发明专利]一种啤酒添加剂

权利要求书

1.一种啤酒添加剂产品，其组成和含量如下：40-60％的人参提取物粉粒，3-6％的硫酸锌， 0.5-1％的苏氨酸，0.5-2％的蛋氨酸，0.5-1％的缬氨酸，0.5-1％的甘氨酸，0.5-1％的谷 氨酰胺，0.5-1％的赖氨酸组成，不足部分琥铂酸补齐，所述人参提取物粉粒制备方法 如下：人参原料粉碎，使粉碎后的物料粒径在2mm以下，随后将物料与水以1∶3-6的 比例进行混合，然后将上述物料在70-95℃采用旋转蒸发仪提取3次，每次1小时， 收集热水提取物，采用干燥设备得到人参提取物粉粒。

2.根据权利要求1所述一种啤酒添加剂产品，其特征是所述人参提取物粉粒含量为 40-50％。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒添加剂产品，其特征是所述啤酒添加剂的组成和含量 如下；60％的人参提取物粉粒，6％的硫酸锌，0.5％的苏氨酸，0.5％的蛋氨酸，1％的缬氨 酸，1％的甘氨酸，0.5％的谷氨酰胺，1％的赖氨酸，不足部分琥铂酸补齐。