[发明专利]一种灵芝菌丝原浆的生产方法

权利要求书

1.一种采用液体发酵生产灵芝菌丝原浆的方法，其中液体培养基按液体培养基总重量计，包含玉米粉1.6～2％，豆粕粉1～1.5％，葡萄糖1～1.6％，胶原蛋白0.3～2％，酵母膏0.1～0.25％，磷酸二氢钾0.1～0.5％，硫酸镁0.01～0.08％，豆油0.1～0.3％，维生素E 0.05～0.1％和马铃薯粉0.5～1.5％。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述液体培养基按液体培养基总重量计，包含胶原蛋白0.3～0.8％。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，每升所述液体培养基还包含维生素B135～55mg。

4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述液体培养基的pH值为3.5～7。

5.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述液体培养基的pH值为5～6.5。

6.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述液体发酵的温度为24～29℃。

7.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述液体发酵的温度为26～27.5℃。

8.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述液体发酵的通风量为0.25～0.55m³/h，压力为0.3～0.55kg/cm²，搅拌转速为90～100转/分钟。

9.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述液体发酵的接种量为培养基重量的10％。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的方法生产的灵芝菌丝原浆。

11.根据权利要求10所述的灵芝菌丝原浆，其特征在于，按灵芝菌丝原浆总重量计，其中包含70～98％灵芝菌丝体，葡萄糖0.5～1％，黄原胶0.1～0.5％，胶原蛋白0.3～0.8％和柠檬酸0.05～0.2％。