[发明专利]湿法生产高取代度变性米淀粉的模拟反应方法

权利要求书

1.一种湿法生产高取代度变性米淀粉的模拟反应方法，其特征是：以米淀粉为原料，将淀粉调成淀粉乳，按照比例分别输入模拟反应器和大反应釜；大反应釜按照模拟反应器的即时反馈数据，控制温度和反应时间，并按照反馈指令添加反应试剂和pH值调节试剂；所述模拟反应器由一只50立升的小型反应釜，与小型反应釜配合的小型温度自动换热系统、小型pH值控制系统、一台与小型反应釜配合的搅拌机和一台计算机组成，具体组成：包括一只50立升小型反应釜，包括换热器、热水槽、浆液循环泵、调节阀的小型温度自动换热系统，包括试剂储罐、碱液储罐、酸液储罐、试剂泵、碱液泵、酸液泵、流量计的小型pH值控制系统，一台搅拌机与小型反应釜配套连接，计算机数据处理控制系统接受温度、反应时间、反应试剂和pH值反馈信息，并向大反应釜发出控制温度和反应时间、添加反应试剂和pH值调节试剂的控制指令。

2.根据权利要求1所述的湿法生产高取代度变性米淀粉的模拟反应方法，其特征是：具体步骤为：

(1)米淀粉乳的配制：称取一定量的米淀粉，加入经离子交换处理的水，配成35％波美度的淀粉乳；

(2)设定模拟反应器及大反应釜的反应量：在50立升的模拟反应器内，输入40升的淀粉乳，计量输入其余淀粉乳至大反应釜，计算其量与模拟反应器内量的倍数；

(3)设定模拟反应器的反应参数：交联米淀粉：淀粉浓度35％，pH值11，加入淀粉量4％的三氯氧磷，温度常温，反应时间2小时；酯 化米淀粉：淀粉浓度35％，pH值9.5，加入淀粉量2.5％的醋酐，温度38℃，反应时间4小时；醚化米淀粉：淀粉浓度40％，pH值6.5，加入淀粉量的2％的环氧氯丙烷，温度前2小时55℃，后5小时75℃，反应时间共7小时；

(4)化学反应：先采用自动循环换热系统控制反应体系温度达到设定的要求，控制起始反应pH值，加入反应试剂，自控并维持模拟反应器的pH值，采集模拟反应器的即时添加pH值调节剂的添加量及速度，反馈给计算机即时指导大反应釜添加pH调节剂，到达反应时间终止反应，加入pH调节剂中和至pH值为7；

(5)脱水：采用自动脱水机脱水，至水分含量38％-40％；

(6)洗涤：用旋液洗涤机洗涤；

(7)脱水：采用自动脱水机脱水，至水分含量38％-40％；

(8)干燥：将粉块进行气流干燥，进气温度50-55℃，尾气温度小于45℃，水分小于12％，即得到高取代度的变性米淀粉。