[发明专利]一种咖啡饮料

说明书

技术领域

本发明是涉及一种饮品，特别是一种咖啡饮料。

背景技术

随着人们生活的提高，供人们选用的饮料日渐丰富，对这些饮料有的人喜欢饮用，有的人不喜欢饮，而且在这些饮料中多是用于解渴或少有健身、保健作用，但对健神，促进精神兴奋效果几乎无效。

发明内容

本发明的目的就是提供一种咖啡饮料。

本发明的目的是这样来实现的：一种咖啡饮料，其组成为(以重量比计算)：咖啡5-10份、蜂蜜20-30份、奶油0.5-1份，可可粉0.2-0.5份、山药粉0.2-0.5份、苹果浆0.5-1份、纯净水适量。

本发明的咖啡饮料，制作方法为：首先对咖啡豆进行焙炒，使咖啡豆爆花，呈深黄色，再进行沸煮，之后，进行磨浆，再按配方组成要求进行配料过滤，再均质用离子交换机交换后杀菌即成所需饮料。

本发明配方合理，生产方法简单，具有显著强身健神效果，为饮料开发出了新的品种和新的应用前景。

具体实施方式：

以下结合实施例对本发明作详细说明。

实施例1：

首先取咖啡豆500克、纯净水80000克(即80公升)、蜂蜜2000克、奶油50克、可可粉20克、山药粉20克、苹果浆50克，按上述重量成份选好后，制作步骤如下：首先对咖啡豆进行焙炒爆花，颜色成深黄色，再进行沸煮5分钟，把煮熟后的咖啡豆用磨浆机进行磨浆，再将浆放入煮内加热，同时将其他成份加入锅内(即配料)，使其各成份调配溶解在一起，用200目滤网(或过滤机)过滤得25公斤滤液后，放入均质机内进行均质，再用离子交换机进行离子交换，对交换后的液体用紫外线杀菌15分钟，为了便于销售和饮用，杀菌后的液体可罐装在瓶内或易拉罐内，抽真空后封口，冉放入高压锅内在100℃温度下杀菌15分钟，冷却后贴上商标，装箱，之后再次用紫外线杀菌15分钟，即成可销售或外运产品(也可入库保存)。

实施例2：

首先取咖啡豆1000克、纯净水160000克(即160公升)、蜂蜜3000克、奶油100克、可可粉50克、山药粉50克、苹果浆100克，按上述重量成份选好后，制作步骤同实施例1相同。

本发明配方合理，生产方法简单，具有显著强身健神效果，为饮料开发出了新的品种和新的应用前景。