[发明专利]菊花茶制作工艺有效
| 申请号： | 200910018793.9 | 申请日： | 2009-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN102028061A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 宋百满 | 申请（专利权）人： | 宋百满 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276813 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菊花茶 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.菊花茶制作工艺，包括菊花采摘、清洗甩干、摊晾、烘干、包装等工序，其特征在于：
(1)采摘：采摘菊花的花朵，作为制茶原料，备用。
(2)清洗甩干：将采摘的新鲜菊花花冠用清水洗除净，然后装在干净棉白布内的叶甩干。
(3)摊晾：将洗净的菊花放入竹盘内摊晾，厚度5-7厘米，时间2小时。
(4)杀青：采用电炒锅杀青，锅温180-200℃，投入摊晾后的蒲公英叶丝1000g，下锅后抖闷结合，至，无青草气，且含水量达到50％左右，时间3-5分钟，转入造形。
(5)烘干：出锅满摊，冷却至室温，每两锅进行烘干。锅温40℃左右，入锅后从锅中间抓向锅壁四周抖撒，以散失水分，发展香气，烘至花朵手捻成粉末，无青草气味，含水量5％时出锅。满摊，冷却至室温。
(6)包装：将制成品进行密封包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宋百满，未经宋百满许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200910018793.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
