[实用新型]一种多功能煎烤器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种煎烤器，具体指一种多功能煎烤器。

背景技术

目前市场上常用的煎烤器通常包括底座、支脚、烤盘和加热元件，其中所述支脚安装在底座的下方用于支撑固定底座，所述烤盘固定在底座上方，加热元件位于底座和烤盘之间的空腔内。该煎烤器只具有单一的煎烤功能，对一些蔬菜类食物的烹饪却没有到位，因此对一些需要同时食用但是不需要煎烤的食物只能另起灶；同时，煎烤时，多余的热量会散发出来，没有尽可能的利用，造成一定的能源浪费。

使用煎烤器煎烤时，将需要煎烤的食物放置在烤盘上，加热元件工作，食物被煎烤。煎烤过程中，腌渍食物的汤汁以及食物本身所流出的汁水例如肉汁等会弄污烤盘的表面。为此，人们研制了可以拆卸烤盘的煎烤器，例如专利号为ZL200520080889的实用新型专利，目的是方便清洗；但是在烧烤过程中仍然会因为局部温度过高而使汁水烧焦粘固在烤盘表面上，增加清洗的难度。专利号为ZL200420097319的实用新型专利在烤盘的角落处设置了油孔，在油孔的下方设置一油盒来接住从油孔流下来的油渍。但是因为其烤盘的表面水平的，煎烤过程中产生的汁水和油渍并不能全部顺畅地流入油盒。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种多功能煎烤器，其能够在煎烤的同时，同时具有蒸煮的功能。

本实用新型所要解决的另一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种多功能煎烤器，其能够使烧烤过程中所产生的油渍、汁水顺畅地流入到油盒中，使煎烤活动更加卫生。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该多功能煎烤器，包括有底座和固设在底座上方的烤盘，电热管固设在所述底座和烤盘所形成的空腔内，所述烤盘上设有至少一个油孔，在所述底座上还设有抽屉式油盒，所述油盒位于油孔的正下方，其特征在于：所述烤盘的中部向下内凹形成锅座，一蒸锅可拆卸地放置在该锅座上。在烤盘上设置锅座，使煎烤和蒸煮活动可以同时进行，一机多用，经济、节能又实用。

所述锅座的深度为0.5～2厘米，在不使用蒸锅时，锅座处亦可以煎烤食物。

上述方案中，为了使烧烤过程中的油脂、汁水能够顺畅地流入到油盒中，使煎烤活动更卫生，所述烤盘的盘面从中心向边缘向下倾斜。

较好的，所述烤盘的盘面的倾斜角度为3°～7°。

作为优选，可以在所述烤盘的边缘位置设有环形凹槽，所述油孔开设在凹槽上。这样油脂会顺着烤盘的倾斜面先流入凹槽，然后再经凹槽上的油孔落入油盒内，以避免油脂流入到烤盘与底座接合处。

所述电热管冲压固定在烤盘的下表面上，电热管和底座之间还设有电热管反射板。

与现有技术相比，由于本实用新型的烤盘上设置了锅座，蒸锅可拆卸的设置在锅座上，在煎烤的同时，该多功能煎烤器同时具有蒸煮的功能，将多余的热量利用起来，经济、节能又实用；而烤盘倾斜盘面的设计，使得煎烤时所产生的油脂、汁水能够顺畅地流入到油盒内，使烧烤活动更卫生。使该产品更能适应市场的需求与延长产品的生命周期。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体爆炸图；

图2为本实用新型实施例装配结构的俯视图；

图3为图2的A-A剖视图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如1至图3所示，该多功能煎烤器包括蒸锅1、圆形铝质烤盘2、电热管3、反射板4、底座5、油盒6、基座7、支脚8和控制调节插座9。

其中所述电热管3冲压固定在烤盘2的下表面上，所述反射板4位于电热管3的下方；将固定有电热管3的烤盘2和反射板4安装到底座5上。所述底座5为正方体框架结构，其中部内凹形成具有内肩51的凹坑，所述基座7通过螺钉固定在底座5的底面上。所述支脚8固定在基座7的下表面上。所述烤盘2担置于底座5的内肩51上。所述油盒6抽屉式的设置在底座5的侧壁上。底座5的另一个侧壁上可插接的设有控制调节插座9。

所述烤盘2的中部内凹形成锅座21，烤盘2的边缘部分设有环形凹槽22，对应于油盒6的位置、在环形凹槽22上开设有油孔23；烤盘2的盘面由锅座21向环形凹槽22向下倾斜，本实施例中的倾斜角度为5°。

使用该多功能煎烤器进行煎烤时，将控制调节插座9插入，电热管3通电，在烤盘2上煎烤食物的同时，可以在蒸锅中蒸煮一些蔬菜或易熟食物或不适合烧烤食物，使用方便，且保持食物营养，使食物更加新鲜与可口，改变了目前市场上煎烤器产品功能单一的缺陷，实现一机多用。

烤盘2表面采用斜度设计，煎烤食物中多余的油脂和调味品，可以非常容易的、顺畅地经烤盘的倾斜盘面流入凹槽22，然后经油孔23流向油盒6，油盒6可自由拿出处理油脂，清洗方便。而烤盘表面可用抹布擦拭，也可拿出来来冲洗，干净卫生。该产品实用性强，经济、节能有卫生。