[发明专利]一种褐藻综合利用提取海藻碘的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种褐藻综合利用提取海藻碘的制备方法。

背景技术

碘是人体必不可缺少的元素。世界各国政府都十分重视国民的补碘工作。为消除碘缺乏病对人民群众健康的威胁，提高国民素质、抑制碘缺乏病带来的危害，我国实行食盐强制加碘，随着我国食盐加碘工程的不断深入和发展，我国的居民碘缺乏病得到了有效的控制，大大提高了居民的身体健康水平。在新的健康理念下，人们对于食盐补碘有了更高的需求，不但要补碘还要科学补碘。国家强制食盐加碘所添加的是碘酸钾，碘酸钾是由单质碘经过氧化还原反应产生的无机化合物，其热稳定性差，不能在人体中贮存，从而降低了补碘效果。

海藻碘是从海藻中提取的天然补碘营养强化食品添加剂。海藻中的碘80％为无机碘，10％～20％为有机碘，因此，它不仅可以向人体提供无机碘，也可以提供有机碘，因此这种产品兼有无机碘和有机碘的所有优点。海藻碘除富含碘外，还因其富含硫酸多糖类、岩藻酸多糖类、褐藻氨酸、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸等，其优良的热稳定性、吸收性、安全性以及辅助食疗作用已经得到众多权威专家的充分肯定，以天然海藻碘产品取代无机碘产品用于补碘，符合现代人的健康理念，正日益被人们认识和接受，有很好的发展前景。

我国是个碘资源严重贫乏的国家，海带提碘是我国碘资源的唯一途径。海带在富集碘的同时对重金属也有很好的富集作用，因此在食用海带的同时也存在着安全隐患，尤其近几年近海海洋环境污染的严重，使近海生长的各种水产品包括海藻、鱼、虾、贝等重金属含量已超出国家原定标准限量，出口产品因此受到一定限制。从海带提取单质碘的过程中，经过氧化还原反应转化，单质碘被阴离子树脂有选择地吸附，重金属得到有效去除；而海藻碘为物理性制备，要尽可能地保持海藻中的有效成分，解决重金属的残留就成为难题。

目前海藻碘已经有海藻粉、海藻碘液、海藻碘晶等产品上市。2001年10月17日公告的CN 1317267A中国发明专利“海藻碘浓缩液、海藻碘晶的制备方法以及由它们生产的海藻碘盐”，该说明书中公开的是海藻原料，破碎，用乙醇、水和碱液的混合物进行三元提取，分离乙醇浸泡液，蒸发乙醇，再浓缩蒸发，结晶析盐，分离去除固体物，再进行二次浓缩，结晶析盐，最后得到含碘量为3％的海藻碘液。2006年7月12日公告的CN 1799406A中国发明专利“多元海藻碘营养片”，公开了一种天然海藻碘的制备方法，是天然海藻活体用水漂洗干净，在90-110℃的温度下进行蒸煮、消毒、熟化，加入占天然海藻重量3％-5％的甘氨酸进行软化处理，经甲醇提纯、去腥、活性白土进行脱色，脱水制成。以上专利文献都没有提到重金属的去除问题，并且为单一海藻碘产品提取，生产成本高，不利于产业化生产和应用。另外，FCC、英国药典、欧洲药典中的海藻碘标准为，含碘量分别在0.1％～0.5％、0.03％～0.2％、0.03％～0.2％的深绿色到浅蓝色干燥海藻粉，国内海藻粉因存在着严重的重金属的安全隐患，根本不能直接作为海藻碘使用。

发明内容

本发明提供了一种褐藻综合利用提取海藻碘的方法，它可以解决现有技术存在的海藻碘中残留重金属等问题。

为了达到解决上述技术问题的目的，本发明的技术方案是，一种褐藻综合利用提取海藻碘的方法，其制备方法包括以下工艺步骤：

(1)、干褐藻破碎后，用1～5倍干褐藻重量的体积浓度为30％～80％酒精的水溶液，加温至40～70℃浸提30～120分钟，固液分离得提取液，干褐藻采取二次浸提的方式，以便浸出更多的碘，每批干褐藻的第一遍提取液进入步骤(2)中，二遍提取液用于作为下一批干褐藻的第一遍提取，浸提后的褐藻用于提取褐藻胶；

(2)、对获得的提取液离心沉降，分离净化得清液；

(3)、将分离净化的清液升温至40～70℃，加入所述清液重量比0.1％～1.0％的海藻酸盐，充分搅拌混匀，保持2～4小时吸附重金属，分离去除海藻酸盐不溶物，得到去除重金属的清液；

(4)、浓缩去除重金属的清液，回收酒精，继续浓缩至出现明显的结晶，趁热出料，并冷却至常温，形成海藻油相、含褐藻碘的液相、含无机盐及甘露醇结晶的固相等三相，分离三相产物，分离出的溶液精制得到含碘量在0.1％～5％的海藻碘液，分离出的油相进一步精制得褐藻精油产品，含无机盐和甘露醇的结晶用于甘露醇的提取。

在本发明的技术方案中，还具有以下技术特征：所述的褐藻包括海带、马尾藻、巨藻、泡叶藻中的至少一种。

在本发明的技术方案中，还具有以下技术特征：所述的海藻酸盐是海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙中的至少一种。