[发明专利]果蔬豆奶系列饮料

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，特别是一种以豆类为主要原料的豆制品饮料。

背景技术

现有豆类为原料制作的主要就是豆浆，营养比较单一，而且口感欠佳，不适合所有人群。

发明内容

本发明目的是提供一种果蔬豆奶系列饮料，以适应不同群体饮用。

本发明果蔬豆奶系列饮料，其选用豆类制成豆浆与水果和蔬菜的压榨原汁制成，而且根据不同饮用群体选择豆类、水果和蔬菜的种类，分为益寿源果蔬豆奶、益智源果蔬豆奶、美丽源果蔬豆奶、健身源果蔬豆奶，且含有以下原料：饮用水、奶粉、黄豆、庶糖、青豆、橙汁、黑豆、鲜奶香精、番茄、橙汁香精、红萝卜、乳化剂、白菜、食用碱、南瓜、黄瓜、莴笋、黑白菜、韭菜、绿叶菜、芹菜。

其中的益寿源果蔬豆奶用以下原料制成：黄豆乳、青豆乳、黑豆乳、大豆磷脂、苹果汁、芹菜汁、南瓜汁、苦瓜汁、蓬蒿汁、白菜汁、茄子汁、洋葱汁、白萝卜和叶子汁、番茄汁。

其中的益智源果蔬豆奶用以下原料制成：黄豆、青豆、黑豆乳，核桃乳，花生乳，橙子汁，甜茴香菜汁，甘兰菜汁，红萝卜汁，绿叶菜汁，西兰花菜汁，芥菜汁，番茄汁，沙荠菜汁，马头兰菜汁。

其中的美丽源果蔬豆奶用以下原料制成：四棱豆乳，黄豆乳，青豆乳，黑豆乳，红枣汁，草莓汁，彩椒汁，红萝卜汁，樱桃番茄汁，苋菜汁，黄瓜汁，笋瓜汁，丝瓜汁，冬瓜汁，奶白菜汁。

其中的健身源果蔬豆奶用以下原料制成：黄豆乳，青豆乳，黑豆乳，苹果汁，枸杞汁，韭菜汁，羊角菜汁，菜花汁，黑白菜汁，生菜汁，空心菜汁，佛手瓜汁，莴笋和叶子汁，番茄汁。

其中的益寿源果蔬豆奶用以下重量份原料制成：

饮用水          20-80       奶粉      800-1200

黄豆            1200-1700   庶糖      800-1200

青豆            1200-1700   橙汁      3-10

黑豆            80-120      枸杞      400-600

大豆卵磷脂      400-600     鲜奶香精  90-110

芹菜            800-1200    橙汁香精  90-110

南瓜            800-1200    乳化剂    90-110

蓬蒿            800-1200    食用碱    45-55

白菜            800-1200    茄子      800-1200

洋葱            800-1200    白萝卜    800-1200

藩茄            800-1200。

益智源果蔬豆奶用下述重量份原料制成：

饮用水 40-60      茴香菜 800-1200      黄豆 1200-1800

甘兰 800-1200        青豆 1200-1800           绿叶菜 800-1200

黑豆 1200-1800       蕃茄 800-1200            奶粉 800-1200

芥菜 800-1200        核挑 400-600             西兰花 800-1200

花生 400-600         红萝卜 80-120            橙汁 4-6

白菜 800-1200        核挑香精 90-110          马头兰 800-1200

橙汁香精 90-110      鲜奶香精 90-110          乳化剂 90-110

食用碱 45-55。

美丽源果蔬豆奶用下述重量份原料制成：

饮用水 40-60       奶粉 800-1200      黄豆 1200-1800         庶糖 800-1200

青豆 1200-1800     橙汁 4-6           黑豆 800-1200          鲜奶香精 90-110

四梭豆 800-1200    大枣香精 90-110    红枣 4-6               橙汁香精 90-110

彩椒 800-1200      乳化剂 90-110      红萝卜 800-1200        食用碱 45-55