[发明专利]自农业副产物和废物中生产芥子油苷

权利要求书

1.一种从含芥子油苷的植物材料中提取芥子油苷的方法，所述方法包括：

(i)提供含芥子油苷植物材料和液体的混合物；

(ii)加热该混合物足够的时间和温度以使含芥子油苷植物材料中的酶失去活性从而得到热失活混合物；

(iii)将热失活混合物与阴离子交换膜在温度约2℃到约7℃接触约4至约24小时，由此至少有一部份的芥子油苷被吸收到阴离子交换膜上；并且

(iv)将吸收有芥子油苷的阴离子交换膜与水溶液接触足够的时间使得被提取到的芥子油苷从阴离子交换膜中释放出来以形成含有芥子油苷的含水介质。

2.权利要求1所述的方法，其中含芥子油苷的植物材料选自花椰菜(broccoli)、羽衣甘蓝(kale)、宽羽衣甘蓝(collard)、曲羽衣甘蓝(curlykale)、髓茎甘蓝(marrowstem kale)、千头甘蓝(thousand head kale)、芥蓝(Chinese kale)、菜花(cauliflower)、葡萄牙甘蓝(Portuguese kale)、抱子甘蓝(brussel sprouts)、球茎甘蓝(kohlrabi)、泽西甘蓝(Jerseykale)、芥兰(Chinese broccoli)、芜菁甘蓝(rutabaga)、芥菜(mustard)、白萝卜(daikon)、辣根(horseradish)、卷心菜(cabbage)、皱叶卷心菜(savoy cabbage)、大白菜(Chinese cabbage)、纳帕白菜(napacElbbage)、青花菜拉贝(broccoli rabe)、芝麻菜(arugula)、水田芥(watercress)、水芹(cress)、芜箐(turnip)、芥蓝(borecole)、小萝卜(radish)、其类似物，及其混合物。

3.权利要求2所述的方法，其中含芥子油苷的植物材料含有以下中的至少一种：小花、种子、叶、芽和茎。

4.权利要求1所述方法，进一步包括对步骤(i)中含芥子油苷的植物材料进行预处理，所述预处理通过以下中的至少一种进行：脱水、脱脂、冷冻、磨碎、压碎、砍断、捣浆，或者其组合。

5.权利要求1所述的方法，其中加热步骤为温度约60至约110℃时间约5至约15分钟。

6.权利要求1所述的方法，其中被提取的芥子油苷为萝卜硫苷。

7.权利要求1所述方法，进一步包括在步骤(v)之前重复步骤(iii)和(iv)。

8.权利要求l所述方法，进一步包括从提取的芥子油苷中除去盐。

9.一种从含芥子油苷的植物材料中提取芥子油苷的方法，所述方法包括：

(i)提供含芥子油苷植物材料和液体的混合物；

(ii)加热该混合物足够的时间和温度以使含芥子油苷植物材料中的酶失去活性从而形成热失活混合物；

(iii)将热失活混合物与阴离子交换膜在温度约2℃到约7℃接触约4至约24小时，由此至少有一部份的芥子油苷被吸收到阴离子交换膜上；

(iv)将吸收有芥子油苷的阴离子交换膜与水溶液接触足够的时间使得被提取到的芥子油苷从阴离子交换膜中释放出来，以形成含有芥子油苷的含水介质；

(v)将热失活混合物与阴离子交换膜在温度约2℃到约7℃接触约4至约24小时，由此至少有一部份的芥子油苷被吸收到阴离子交换膜上；

(vi)将步骤(v)中吸收有芥子油苷的阴离子交换膜与水溶液接触足够的时间使得被提取到的芥子油苷从阴离子交换膜中释放出来，以形成含有芥子油苷的含水介质。