[发明专利]印模制饼机

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种食品加工设备，尤其是一种印模制饼机。

【背景技术】

在街头或食品店中，经常可见一种印模制饼机。制饼机的上盖和下盖中均固定有一食品印模，上盖和下盖扣合后形成一空腔。先将待加工的原材料置入下盖印模中，合上上盖后对下盖的底部进行加热，原材料受热后成为印有印模图案的成品。打开上盖，取出成品即可食用。

这种制饼机结构简单，携带方便，但是其不足在于：印模通常是与上盖或下盖一体成型的，印摸不容易更换，因而成品的形状和图案都是一成不变的，不能及时满足消费者的个性化需求。

【发明内容】

本发明要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种印模易更换的制饼机。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种印模制饼机，包括底盘与印模，所述底盘包括上底盘及可相对所述上底盘闭合或打开的下底盘，所述印模包括设于所述上底盘中的上印模及设于所述下底盘中的下印模，所述上底盘与下底盘闭合后上印模和下印模间形成空腔，所述上印模与所述上底盘之间的连接关系及所述下印模与所述下底盘之间的连接关系中至少一者为活动连接。

其中，所述连接关系为通过旋合装置活动连接。

其中，所述旋合装置为分别设置在所述上印模或下印模的外壁以及上底盘或下底盘的内壁的相啮合的螺纹。

其中，所述连接关系为通过卡合装置活动连接。

其中，所述卡合装置包含：

至少一个凹槽，开设于所述上印模或下印模的外壁；

与所述凹槽的数量适配的弹块，置于所述凹槽内并与所述凹槽弹性连接；

与所述弹块数量适配的通槽，贯穿所述上底盘或下底盘的内壁并与所述弹块位置对应；

活动块，设于所述通槽内，可在所述通槽内移动，所述活动块的尺寸小于所述通槽两端开口的尺寸或所述活动块与所述通槽的内壁弹性连接。

其中，所述卡合装置包含：

至少一个凹槽，开设于所述上印模或下印模的外壁；

螺纹通孔，与所述凹槽数量适配，贯穿上底盘或下底盘内壁并与所述凹槽的位置对应；

螺栓，置于所述螺纹通孔中。

其中，所述螺栓远离所述上印模或下印模的一端通过一转轴与一旋转手柄相连。

其中，所述上底盘或下底盘的外壁上设有供旋转手柄卡入的手柄槽。

其中，所述上印模与下印模其中一者上凸出形成顶面凸起的凸肋条，另一者与所述凸肋条对应的位置形成顶面凹陷的凹肋条。

其中，所述上印模与下印模中至少一者上凸出形成锯齿状的齿状肋条。

其中，所述印模制饼机还包括将所述上底盘固定在所述下底盘上的锁扣装置。

其中，所述上底盘和上印模设有相互连通的通孔，通孔连通外部与所述空腔。

其中，所述印模制饼机还包括在印模饼的重量或印模饼减轻的重量达到预设值时断开对食品原材料进行加热的电源的控制装置。

其中，所述印模制饼机还包括对食品原材料进行制冷的制冷器。

其中，所述上底盘与所述下底盘的接触面为弯折面。

上述的印模制饼机印模与底盘为活动连接，可以很方便地进行更换，能够迅速地满足消费者的个性化需求。

【附图说明】

图1为印模制饼机打开的示意图；

图2为印模制饼机闭合后的剖面示意图；

图3为印模制饼机的凸肋条与凹肋条的局部剖面示意图；

图4为印模制饼机的齿状肋条的局部剖面示意图；

图5为印模制饼机实施例一的螺纹旋合示意图；

图6为印模制饼机实施例二卡合装置结构示意图；

图7为印模制饼机实施例二卡合装置增增加弹簧的结构示意图；

图8为印模制饼机实施例三卡合装置结构示意图；

图9为印模制饼机实施例四卡合装置结构示意图；

图10为印模制饼机的锁扣装置在底盘上的示意图；

图11为印模制饼机的锁扣装置在把手上的示意图；

图12为印模制饼机的控制装置模块图。

下面结合附图对本发明进行进一步的说明。

【具体实施方式】

本发明的印模与对应的底盘之间活动连接。所谓活动连接，是指可以不借助其他工具、很方便地将印模从底盘中取出或装入，以达到快速更换印模的目的。

实施例一