[发明专利]环保节能蒸锅

说明书

技术领域

本发明属于厨房用具，具体涉及一种带有自动点火及自动补水装置的环保节能蒸锅，属于国际专利分类A47J27/04技术领域。

背景技术

目前市场上用于蒸馒头、蒸包子的蒸锅，其原理基本上都是在平底锅、圆形锅或U型锅内放入水，再放上装有食物的蒸笼或蒸箱，之后通过设于蒸锅底部的燃气灶头进行加热。这种传统蒸锅普遍有以下几种缺点：燃气灶燃烧火焰不够集中，火焰周围热辐射没有被充分利用；锅底受热面积小，使用热效率低；燃气消耗量大，人们对加水量多少难以控制，水量少导致干锅，水量多不易烧开，造成能源浪费。使应用者的生产成本增加，从而降低了使用者的经济效益。

发明内容

本发明的目的，在于克服现有技术中的不足，提供一种环保节能蒸锅。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的。

一种环保节能蒸锅，该蒸锅带有自动降压保护装置、自动点火装置和自动补水装置，还设有燃烧器、竖向集热器、内集热器、观火孔、外部集热器、终端集热器和纵向集热器；燃烧器位于内集热器和外部集热器之间的下部中心位置，竖向集热器在蒸锅内壁沿360°圆周均匀布置，竖向集热器的上下两端分别与内集热器的上下两部分连接，在蒸锅的边沿部分设有终端集热器，终端集热器与外部集热器连接；在内集热器与终端集热器之间还设有纵向集热器。

所述的内集热器为紧贴蒸锅壁的一个夹层结构。

在外部集热器上顶部的中间位置设有一个排烟出口。

该节能蒸锅的上部安装有蒸箱，蒸锅和蒸箱中均设有保温装置。

本发明可使燃烧器充分燃烧，经集热器进行加热，充分利用热辐射，提高加热速度，减少蒸煮时间，有效降低了能源消耗，减少环境污染。

附图说明

图1为本发明环保节能蒸锅的结构示意图。

1.燃烧器，2.竖向集热器，3.内集热器，4.观火孔，5.外集热器，6.终端集热器，7、纵向集热器。

具体实施方式

参见图1，环保节能蒸锅，蒸锅带有自动降压保护装置、自动点火装置、自动补水装置和电源总开关等，在该节能蒸锅的上部安装有蒸箱，蒸箱中及蒸锅中均设有保温装置。在蒸锅前部安有自动点火控制开关、燃烧器调控开关和燃气开关；在节能蒸锅的底部中心位置安装燃烧器及自动点火装置；在蒸锅的侧面安装有自动补水箱、可调中压风机，以及蒸锅结构架。

它设置了燃烧器1、竖向集热器2、内集热器3、观火孔4、外部集热器5、终端集热器6和纵向集热器7；燃烧器1位于内集热器3和外部集热器5之间的下部中心位置，竖向集热器2在蒸锅内壁沿360°圆周均匀布置，竖向集热器2的上下两端分别与内集热器3的上下两部分连接，在蒸锅的边沿部分设有终端集热器6，终端集热器6与外部集热器5连接；在内集热器3与终端集热器6之间还设有纵向集热器7。内集热器3为紧贴蒸锅壁的一个夹层结构。在外部集热器5上顶部的中间位置设一个排烟出口。

本发明的环保节能蒸锅，其燃烧器可以使燃气充分燃烧，热能量能有效利用。其特点如下：

(1)多组竖相集热器能在360°范围内吸收热量。

(2)内集热器能六面吸收热辐射，经过内集热器吸收后，余热进入群组纵向集热器。

(3)群组纵向集热器又能在360°范围内吸收热量并得到有效利用，而剩余热量转入终端集热器。

(4)终端集热器再次经过集热吸收后转入外集热器，最后废气经过外集热器中心顶部中间位置的烟道排出，这样经过集热器多次高效吸收热辐射，使得热效率大大提高。本蒸锅经过试验测试热效率在95％以上，可比普通蒸锅节约能源60％左右，相对也就减少了60％的环境污染。

(5)自动补水装置可以解决水量控制问题。

(6)自动点火装置解决点火难问题。