[发明专利]一种降血脂、减肥的保健食品及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体地说是一种降血脂、减肥的保健食品及制备方法。

背景技术

发达国家冠心病的发病率和死亡率远高于发展中国家。在美国，每年超过10万人死于冠心病，其中三分之一的人不满55岁。由此造成的直接和简接经济损失在1000亿美元以上。阿根廷在1995-1998年对中部四个城市20岁以上人群的流行病学调查显示，与冠心病紧密相关的高血压和高血脂症在人群中危害达到30％以上。1999年日本的调查显示，高血脂症是造成日本心血管疾病，特别是冠心病的最主要危险因素。

而发展中国家的居民，由于生活水平的提高、膳食结构的改变(饱和脂及摄取量增加而复合碳水化合物和粗纤维的摄取量下降等)、体力劳动的下降(活动量减少)等因素，导致体内LDL胆固醇升高，HDL胆固醇下降，诱发高脂血症。近年，对我国健康人群血脂水平调查发现，男女人群的血总胆固醇和LDL水平都较以前上升，致冠心病危险性显著增加。因此，如何根据我国人群健康的实际情况，充分发挥中医中药的优势，采取综合措施，适当控制健康人群的总胆固醇和总甘油三酯水平，是降低我国心血管疾病发病率的一个重要方面。

这些高血脂人群中常发展为伴随高血脂的营养性肥胖。尽管目前肥胖的人群日益增多，但目前医学界并没有弄清肥胖的原理，也没找到一种能彻底根治肥胖的药物，这给减肥类保健食品留出了巨大空间。《中国减肥市场研究报告》显示，2004年减肥产品已占据全国保健品市场的半壁江山，年销售额近100亿元。目前全国肥胖者已超过9000万人，超重者约为2亿人，预计2010年减肥品消费额将达到600亿元。庞大的减肥群体给企业带来了巨额利润。减肥保健食品行业目前发展神速，全国已有900多家生产减肥保健食品的企业，占保健食品行业的一半左右，全国每年诞生30～40个专业减肥品牌，但同时也有20个左右的品牌被市场淘汰。在优胜劣汰的市场经济社会，呼唤真正有效的保健食品，有效的保健食品才有生命力！

众多的研究表明，很多中药，如首乌、山楂、决明子、泽泻等均具有优良的调脂和减肥作用。云南特色茗茶普洱茶中含有他汀成分，长期服用和降脂和减肥的功效。中药的其它成分，如不饱和脂肪酸、必需氨基酸及微量元素，对治疗高脂血症均有一定的协同作用，且有较高的安全性。

发明内容

本发明的目的是提供一种具降低血脂和减肥功能、对高血脂症和动脉粥样硬化及营养性肥胖具有保健预防作用和治疗作用的保健食品，以及它的制备方法。

本发明在前人研究的基础上，经过科学的组方，并经动物实验及临床运用，证实有很好的降低血脂和减肥的作用。此配方由于为药食同源药物的中药配方，作用温和，副作用小，可长期服用，对高脂血症和冠心病及营养性肥胖具预防和治疗双重作用。

本发明的保健食品是由以下重量份原料配制而成，山楂5～20，决明子4～16，普洱茶3～12，制何首乌3～12，红花2～6，泽泻2～6。

以上所述的保健食品的最佳配比为(重量份)：山楂10，决明子8，普洱茶6，制何首乌6，红花3，泽泻3。

用上述原料，配以适当的辅料可制成硬胶囊、软胶囊、片剂或其它口服制剂。

本发明的保健食品的制备方法包括以下步骤：

(1)山楂、决明子用70～80％乙醇提取2～3次，每次1～3小时，药液过滤，滤液回收乙醇，减压浓缩至密度1～1.5，95℃干燥至干，粉碎过80～200目，得干浸膏1；普洱茶、制何首乌、红花和泽泻，加水浸泡0.5～1小时，加热回流2～3次，每次1～3小时，收集挥发油，药液趁热过滤，滤液合并，减压浓缩至密度1～1.5，95℃干燥至干，粉碎过80～200目，得干浸膏2；将干浸膏1和干浸膏2混合，备用；

或者：山楂、决明子、普洱茶、制何首乌、红花和泽泻，加水浸泡0.5～1小时，加热回流2～3次，每次1～3小时，收集挥发油，药液趁热过滤，滤液合并，减压浓缩至密度1～1.5，95℃干燥至干，粉碎过80-200目，备用；

(2)挥发油加微晶纤维素混合均匀，加入(1)所得的浸膏粉末，混合均匀，加入润滑剂混匀，装硬胶囊，制成硬胶囊剂。

或者，将(1)所得浸膏粉末，分别加入微晶纤维素等辅料，混匀，70～90％乙醇制颗粒，干燥、整粒，加入挥发油、润滑剂等，混合均匀，按常规方法压制成片，包薄膜衣，得薄膜衣片。