[发明专利]用于塑料容器薄膜封口包装的罐头食品抗压杀菌的抗压保护装置及抗压杀菌方法无效
| 申请号： | 200810036972.0 | 申请日： | 2008-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN101273793A | 公开（公告）日： | 2008-10-01 |
| 发明（设计）人： | 屠仲其 | 申请（专利权）人： | 屠仲其 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 白益华 |
| 地址： | 201615上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 塑料容器 薄膜 封口 包装 罐头食品 抗压 杀菌 保护装置 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于塑料容器薄膜封口包装的罐头食品的抗压杀菌方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
在所述杀菌过程中，采用可重复使用的抗压保护装置包覆所述罐头后进行杀菌；其中所述抗压保护装置由金属材料制成的容器与盖板组成。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述杀菌方法为巴氏杀菌法。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述杀菌方法为高温杀菌法，所述高温杀菌法的温度100℃-130℃之间。
4、一种用于塑料容器薄膜封口包装的罐头食品抗压杀菌的抗压保护装置，其特征在于，所述抗压保护装置由金属材料制成的容器与盖板组成，且所述抗压保护装置包覆所述罐头。
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