[实用新型]烧烤帘及烧烤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及烧烤炉具。

背景技术

将食用生鲜品展开平放在炉壁上用炭火等热量释放物所产生的高温或用明火烧烤至成熟后食用，是人们愿意接受的一种回归自然的进餐休闲方式。但是，单纯金属杆或金属网的炉箅在持续高温的作用下，甚至可以达到红热状态，极容易将被烤食物表层烧制结焦，其焦糊味大大影响了食品口味，而且被烤物表面的和粘覆在炉箅上的黑色结焦块不堪入目，极不清洁，进餐期间需要经常地清理或更换炉箅，影响烧烤效果，扫了烧烤进餐的兴致。

虽然有人提出用通流体的金属管替代金属杆来导走富余的热量，是炉箅保持在一个食物烧烤成熟的相对稳定的范围内，避免炉箅就热状态将被烤物烧焦和粘覆炉箅，但是为了管内有足够的流体通过，所用的普通金属管的直径要大于金属杆，在同等间距的情况下让火焰通过的间隙就小了，满足不了烧烤需要。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种烧烤炉具，在烧烤过程中不会发生食品烧焦和黑色焦状物粘覆在烧烤帘上。

本实用新型提供烧烤帘，包括水道12和帘管11，帘管11的两端与两水道12相通，其特征在于：帘管11的主体部分是立扁管，既保证管间有足够的间隙，以满足食物的烧烤需要，又能有足够的流体通过管道，带走富余的热量。

本实用新型提供的烧烤帘，其帘管11的两端可以是圆管，以便主导管的制造。

本实用新型还提供一种烧烤装置，包括炉体2、炭盆3、烧烤帘1和进排水系统4，炭盆3放在炉体2里，烧烤帘放在炭盆3上，进排水系统4与烧烤帘1相连通，所述烧烤帘1包括水道12和帘管11，帘管11的两端与两水道12相通，其特征在于：帘管11的主体部分是立扁管。这样烧烤帘可以十分靠近炭火。

本实用新型提供的烧烤装置，其炉体2的四壁可以设有保温隔热层21，以充分有效利用炭火热量。

本实用新型提供的烧烤装置，其炉体2可以备有风机22，以加大火力，提高烧烤速度。

本实用新型提供的烧烤装置，其炉体2可以备有灰盘23，以备存积和倒除炭灰。

本实用新型提供的烧烤装置，其炉体2上口与炭盆3可以密闭配合，使炭火必经烧烤帘。

本实用新型提供的烧烤装置，其进排水系统4可以包括储水箱41、进水管42和回水管43，储水箱41通过滤网44和水泵45与进水管42相连，回水管43储水箱41直接相连，储水箱41还备有用水龙头46和放水阀47，将热水用于洗涤厨具、沐浴、取暖等。

本实用新型提供的烧烤装置，其优点在于：烧烤帘不糊不粘，烧烤不用换帘，速度适宜，热水再利用，充分利用热能。

附图说明

图1为烧烤帘的结构示意图；

图2为烧烤装置的结构示意图。

具体实施方式

实施例1烧烤帘

烧烤帘，其结构如图1所示，包括包括水道12和帘管11，帘管11的两端与两水道12相通，帘管11的主体部分是立扁管，帘管11的两端是圆管。

实施例2烧烤装置

烧烤装置其结构如图2所示，包括炉体2、炭盆3、烧烤帘1和进排水系统4，炭盆3放在炉体2里，烧烤帘1放在炭盆3上，进排水系统4与烧烤帘相连通，其特征在于：所述烧烤帘1包括水道12和帘管11，帘管11的两端与两水道12相通，帘管11的主体部分是立扁管，帘管11的两端是圆管。炉体2的四壁设有保温隔热层21，炉体2备有风机22和灰盘23，炉体2上口与炭盆3密闭配合，进排水系统4可以包括储水箱41、进水管42和回水管43，储水箱41通过滤网44和水泵45与进水管42相连，回水管43与储水箱41直接相连，储水箱41还备有用水龙头46和放水阀47。