[发明专利]一种分离的大肠杆菌噬菌体及其作为生物杀菌剂在食品和抗感染中的应用无效
| 申请号： | 200710031415.5 | 申请日： | 2007-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN101220349A | 公开（公告）日： | 2008-07-16 |
| 发明（设计）人： | 张智英;刘磊 | 申请（专利权）人： | 珠海市晋平科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N7/00 | 分类号： | C12N7/00;A23L3/3463;A01N63/00;A61K35/76;A61P31/04 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 华辉 |
| 地址： | 519080广东省珠海市香*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 分离 大肠杆菌噬菌体 及其 作为 生物 杀菌剂 食品 感染 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种噬菌体BPH-EC-5，保藏号为2253。
2.权利要求1所述的噬菌体在防止大肠杆菌污染方面的应用。
3.权利要求1所述的噬菌体作为一种食物添加剂用于防止大肠杆菌污染方面的应用。
4.权利要求1所述的噬菌体在作为杀菌剂喷洒于食品生产车间，用于防止该环境中大肠杆菌的生存和繁殖，防止食品加工过程中的污染方面的应用。
5.权利要求1所述的噬菌体作为一种治疗大肠杆菌感染的药物的应用。
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