[发明专利]茶酒的制造方法

权利要求书

1. 一种配制茶酒的方法，包括以下步骤：

脱臭：加入活性炭，每隔2-4小时搅拌一次，搅拌3至5次，静置5至7天后用脱脂棉袋过滤；

制茶浸液：脱臭后的酒浸泡6％至10％的重量比的茶叶，每隔十二小时搅拌一次，搅拌4至5次，浸泡13天以上，取上层的清液，用绢袋过滤；

制糖浆：将糖与水配制成浓度为40％至50％的溶液，除去泡沫及杂质；

制蜂蜜：蜂蜜用沙布过滤；

制茶酒：按体积比将茶叶浸液5-95％，糖浆2-10％，蜂蜜0.1％-0.2％，其余为水配制，搅拌后密封静置20天至30天，过滤即可。

2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中基酒为33°～38°的粮酒。

3. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中基酒以食用酒精兑水配成33°～38°的酒。

4. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中活性炭为酒的重量的1％。

5. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中茶叶为酒的重量的10％。

6. 根据权利要求1所述的方法，其中茶叶为新鲜茶叶。