[发明专利]一种用分子蒸馏技术从元宝枫油中提取神经酸的方法

说明书

所属技术领域：

本发明涉及脂肪酸制备工艺技术领域，具体涉及一种用分子蒸馏技术从元宝枫油中提取神经酸的方法。

背景技术：

神经酸又名鲨鱼酸，化学名为顺-15二十四碳烯酸，是一种长链不饱和脂肪酸，主要以鞘糖脂和鞘磷脂形式存在于人体大脑蛋白质，视网膜，精子和神经组织中。大量医学证明，神经酸具有恢复脑细胞末梢活性，促进神经细胞生长和发育功能，并对心脑血管和自身免疫缺乏疾病有一定疗效。因此神经酸的提取与应用具有重要的意义与价值。目前所见到的相关介绍，包括从海藻类植物、鲨鱼油及鲨鱼脑中提取，但由于原料问题，其成本过高，难以形成规模化生产。

为了解决原料问题，相关的文献中也提到了从植物中来提取神经酸，例如以元宝枫作为原料来进行提取，元宝枫为槭树科槭树属的落叶乔木，《中国植物志》定名为“元宝槭”，又名五角枫。近年来，对元宝枫种子的化学成分、药用前景、生理学特性，药学特性等方面进行了一系列的研究，其种仁含油率48％，经鉴定共检出12种脂肪酸，其中本技术涉及的神经酸含量为5～6％，。在专利申请号为200510096369.8的文件中公开了这样的制备方法，它由皂化与低温尿素包埋过程、常温真空蒸馏过程、低温冷冻分步结晶过程、脂肪酸甲酯化与分离过程和选择性弱吸附纯化过程组成。其存在的问题是：步骤繁琐、水洗易乳化、产品酸价高且产品纯度较低的问题。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种用分子蒸馏技术从元宝枫油中提取神经酸的方法，以克服现有技术存在的步骤繁琐、水洗易乳化、产品酸价高且产品纯度较低的问题。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种用分子蒸馏技术从元宝枫油中提取神经酸的方法，依次包括下述步骤，

(一)制备元宝枫油；

(二)神经酸乙酯的制取：(1)预处理：对元宝枫油进行脱酸处理，除油脚并进行水洗，然后脱去水分；(2)乙酯化：将元宝枫油、无水乙醇和碱性催化剂混合后进行酯化反应，然后水洗、分离；(3)分子蒸馏：在不同的真空条件及温度下进行分子蒸馏，分级收集产物。

上述步骤(二)中：

(1)预处理：将元宝枫毛油过滤除去杂质，根据元宝枫油的酸价加入元宝枫油重量0.5～1％的氢氧化钠溶液进行脱酸处理，氢氧化钠溶液的浓度为4～8％，反应条件为30～50℃，搅拌速度30～60r/min，时间为30～60min，反应完成后按照1℃/小时速度快速升温到80℃，保温静置3～8个小时，使皂粒完全分离，除去油脚并进行水洗数次，然后脱去水分。

(2)乙酯化：将100重量份的元宝枫油与40～60重量份的无水乙醇和1.0～1.5重量份的碱性催化剂混合后进行酯化反应，在75～80℃的温度下反应2～3个小时，反应后水洗数次。

上述碱性催化剂是氢氧化钠或氢氧化钾。

上述步骤(二)(3)中：在不同的真空条件及温度下进行六级分子蒸馏，收集不同碳链长度和不同饱和程度的脂肪酸产物，具体参数：