[发明专利]生产用于水产养殖物种的饲料的方法

权利要求书

1.从蛋白质例如鱼粉、大豆粉、葡萄榨渣粉、羽毛粉等，粘合剂例如小麦、含淀粉的来源等，含有常规添加剂中至少一种且源于海洋和/或植物的脂类来生产水生物种的饲料的方法，所述常规添加剂例如矿物质、酶、维生素和色素如虾青素，所述生产方法包括挤出和造粒以形成可在真空下吸收脂类的多孔颗粒，其特征在于

所述方法通过两个步骤实施，首先生产贮存稳定的中间产物，方法是，将蛋白质材料与粘合剂以及还可能与矿物质混合，所述这些物料然后被挤出、造粒、成粒并形成然后被冷却使其适于运输或贮存的多孔颗粒，特征还在于，通过在真空室内将含有水和脂类的凝胶或者含有水和脂类的乳液吸收进入孔隙内而将所述中间产物进一步加工以得到水和脂类含量都高的颗粒，并且维生素、酶和色素在引入真空室之前已经与所述凝胶或乳液混合，并且特征还在于，从所述的室释放所述真空并且将这样产生的饲料转移到中间贮存库或直接转移到消费地点。

2.权利要求1的方法，其特征在于，按照20-80重量％水和80-20重量％脂类的比例将水和脂类以及淀粉或明胶一起混合以形成所述凝胶。

3.权利要求1的方法，其特征在于，将水和脂类与乳化剂一起混合以形成乳液，其中所述乳化剂的量为所述液体的0.1-2％，特征还在于，所述水和/或脂类含有维生素和色素。

4.权利要求1的方法，其特征在于，通过在20-80℃的温度下进行所述混合来生产所述乳液。

5.权利要求1的方法，其特征在于，使用聚蓖麻油酸聚甘油酯作为乳化剂。

6.权利要求1的方法，其特征在于，所述中间产物被加热到20-80℃并暴露在真空室中0.1-0.3巴的真空中，在所述真空室上预热的凝胶或乳液被引入并与颗粒混合，然后缓慢释放所述真空。

7.包含蛋白质、脂类、矿物质、水、维生素、色素而且可能包含酶的饲料颗粒，其特征在于，大部分的所述水和脂类以凝胶或乳液形式存在于含有所述蛋白质、矿物质和少量的水和脂类的中间产物的孔隙中。

8.权利要求7的鱼饲料颗粒，其特征在于，所述凝胶或乳液的液体组分含有20-80重量％水和80-20重量％脂类，而且在最终的饲料中水和脂类的总量分别为10-40重量％和10-40重量％。

9.权利要求7的鱼饲料颗粒，其特征在于，所述维生素和色素存在于中间颗粒的孔隙中的凝胶或乳液中。