[实用新型]饮料混合机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种混合机，尤其是涉及一种饮料混合机。主要用于对碳酸饮料进行糖浆、水和CO₂的可调比例混合与溶解，也可对其它含气或不含气饮料进行两液相或液相与气相的可调比例混合。属混合机械技术领域。

背景技术

在本实用新型作出以前，以往的饮料混合机主要由脱气罐、水罐、糖浆罐、混合罐、碳化罐、热交换器、碳酸化管路、糖水混合管路、流量计、水泵、各种阀门、检测元件等组成。由于其结构布置得不合理，因此不能保证饮料内各组份的精确混合比例，成品不稳定，易起泡，而且调节不方便，调节范围小，不容易清洗，成本高。具体体现在：

1、一般的混合机采用手动流量调节阀控制饮料各组份的混合比例。混合精度低，调节不易，对外界环境变化敏感，流量小。较先进的混合机采用在线比例控制技术来控制饮料各组份的混合比例，混合比例较精确，但成本昂贵，而且生产调试较复杂，操作工人难于掌握；

2、净化水进入脱气罐后，未分散为雾状，水与周周真空的接触面积小，不利于水中空气的逸出；

3、采用静态混合器进行CO₂的混合，效率低，而且不易清洗；

4、糖水中的CO₂难于溶解，

5、混合后的饮料用管道直接通入成品罐，容易在罐内激起泡沫，成品饮料CO₂含量低；

6、CO₂利用率低；

7、CO₂流量控制系统流量不稳定；

8、CO₂压力调节系统调节压力不稳定。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述不足，提供一种能保证饮料内各组份精确混合比例，成品稳定，不起泡，而且调节方便，调节范围大，容易清洗，成本低的饮料混合机。

本实用新型的目的是这样实现的：一种饮料混合机，包括一次碳酸化CO₂混合器、二次碳酸化CO₂混合器、脱气罐、热交换器、成品罐、进水管、进糖浆管、CO₂进气管、以及其它连接管路、泵、阀、流量计、压力检测元件和温度检测元件，其特征在于：

所述一次碳酸化CO₂混合器与二次碳酸化CO₂混合器均为文丘里管，一次碳酸化CO₂混合器出口与喷嘴相连，喷嘴置于脱气罐内，脱气罐与热交换器相连，热交换器与二次碳酸化CO₂混合器相连，二次碳酸化CO₂混合器与缩放管相连，缩放管与成品罐相连，成品罐内设置导流锥筒，导流锥筒外壁面与成品罐内壁面之间形成倒锥状导流槽；

所述进水管接入一次碳酸化CO₂混合器，进糖浆管接入热交换器，进CO₂气管分三路，一路为进一次碳酸化CO₂混合器的一次碳酸化管路，一路为进二次碳酸化CO₂混合器的二次碳酸化管路，第三路为进成品罐的CO₂背压管路，CO₂背压管路与二次碳酸化管路相连通；

所述进水管上设置泵，进糖浆管上设置计量泵，出脱气罐进热交换器的管路上设置计量泵，脱气罐与真空泵相连；

本实用新型饮料混合机，所述一次碳酸化管路上设置流量计和流量调节阀，二次碳酸化管路上设置流量计和流量调节阀。

本实用新型饮料混合机，所述CO₂进气管上设置精密减压阀和压力检测元件，成品罐连接电磁阀。

本实用新型饮料混合机，所述压力检测元件采用压力传感器或电接点压力表或压力开关。

本实用新型饮料混合机，热交换器糖水出口设置温度传感器，冷媒入口设置流量调节阀。

本实用新型饮料混合机，所述脱气罐连接真空泵。

首先，水由泵打至一次碳酸化CO₂混合器，吸取一些CO₂，进行一次碳酸化处理；然后水进入脱气罐，由喷嘴喷出呈雾状，脱气罐内由真空泵抽真空，空气由水中逸出，脱除水中的大部分空气；脱气后的水与糖浆分别由计量泵控制流量，在管道内进行混合，混合后的糖水进入热交换器进行冷却；冷却后的糖水进入二次碳酸化CO₂混合器进行二次碳酸化，再经过缩放管溶解CO₂即成为成品饮料；成品饮料进入成品罐准备灌装使用。