[发明专利]一种含γ－亚麻酸营养大豆油

说明书

技术领域：

本发明属于营养食用大豆油制造技术领域，是一种含γ-亚麻酸大豆油的生产方法。

背景技术：

目前人们常吃的大豆油都是单一原料制成，如果常吃单一原料制成的油营养素不全，不能满足人体需求，因为营养平衡是保证健康的基础，脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油能提供人体所需的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体内脂肪酸均衡的重要因素，因为大豆油均含亚麻酸，亚油酸，但它不含γ-亚麻酸，γ-亚麻酸其效力为大豆油中的亚油酸163倍，γ-亚麻酸是人体不能自身合成的必需脂肪酸，如果必需脂肪酸在人体内缺乏会导致人体内有关功能失调，炎症性障碍心脏和血液循环系统异常，会导致心脑血管疾病等等。

发明内容：

本发明要解决的技术问题是公开一种含γ-亚麻酸营养大豆油的生产方法，以便人们经常食用，不断摄取γ-亚麻酸，补充人体内缺乏的必需脂肪酸，提高免疫功能，减少预防多种疾病发生。

本发明解决技术问题的方案是以大豆油为基础油配以合适比例两种内含γ-亚麻酸的药食兼用植物油精练提取而成。

本发明解决技术问题方案是由下述步骤完成的：

1、先将月见草籽，黑穗醋栗籽分别用榨油机压榨出毛油，在将两种毛油分别提炼成精品油(其方法采用普通大豆毛油制作精油的方法相同)。其精油质量标准酸值≤2.50％-3.00％过氧值≤0.25％。

2、每1000克大豆油加入γ-月见草油8.4克，γ-黑穗醋栗油1.8克，将三种油合并在一起搅拌均匀精滤为成品γ-大豆油。

3、每食用1000克γ-大豆油＝食用0.3克×40粒/瓶月见草油胶丸药品服用量。药食兼用油。无毒、无副作用符合国家食品标准量。

具体实施方法：

用1000克大豆油为基础油加入γ-月见草油8.4克γ-黑穗醋栗油1.8克将三种精品油合并一起搅拌均匀沉淀48小时在精滤即为γ-大豆精品油。

质量标准酸值≤2.50％-3.00％，过氧化值≤0.25％。食用油标准量每1000克大豆油中所含两种γ-亚麻酸油总量为10.2克＝0.3克×40粒/瓶月见草油胶丸药品服用量。