[其他]红曲色素多糖片的制造方法在审
| 申请号： | 101985000003584 | 申请日： | 1985-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN85103584B | 公开（公告）日： | 1986-10-08 |
| 发明（设计）人： | 张永权;谈家林;章夫容;孙亮琦 | 申请（专利权）人： | 宁夏轻工业设计研究所 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 宁夏专利服务中心 | 代理人： | 刘丽贤 |
| 地址： | 宁夏回族自*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红曲 色素 多糖 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1、通过红曲红曲霉（Monascus anka）在一种培养基中发酵，将所得发酵滤液加蛋白质，于等电点收集蛋白质红曲色素沉淀并制造红曲色素短梗霉多糖片的方法，其特征在于所用的红曲红曲霉菌是红曲红曲霉菌的诱变株Monascus anka Nakazawaet Sato M130（CGM CC，0006号），发酵后制得的蛋白质红曲色素与短梗霉多糖溶液混合后干燥，制得红曲色素多糖片。
2、如权利要求1所述的红曲色素短梗霉多糖片的制造方法，其特征在于所说的培养基是由大米粉5%，NaNO30.17%，黄浆水定容组成，并调节其PH至3.5～4。
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