[发明专利]食品切片机切片脱离引导装置

权利要求书

1.一种食品切片机切片脱离引导装置，其特征在于刀具表面(10)和刃面部(11)及刀刃(12)构成的圆形刀、粉碎机的切断用刀具中，在切片机机体固定引导盘(50)，调整引导盘(50)使其可以上下左右调整，并通过连接杆进行连接，上述引导盘(50)是小于旋转刀具(40)的圆弧的月牙形引导盘；被旋转刀具(40)切下的切片(30)在脱离的同时被引导，以展开的状态整齐地下落，防止与刀刃部附着。

2.根据权利要求1所述的食品切片机切片脱离引导装置，其特征在于上述刀刃(12)和刀具表面之间形成的刃面部(11)向内侧弯曲折入形成曲线部位(20)，使被刀刃(12)切下的切片(30)在切落的同时在刃面部(11)的曲线部位(20)作用下形成空间部分(12)，防止了液态薄膜现象，并由端部的外向台阶(22)向外引导。

3.根据权利要求1所述的食品切片机切片脱离引导装置，其特征在于上述旋转刀具(40)驱动轴的轴密封(41)上连接连接环(42)和一体的连接杆(43)以及，以连接螺栓(46)连接于上述连接杆(43)上的设有调节孔(44)的固定片(45)，将固定片(45)和小于旋转刀具(40)的圆弧的月牙形引导盘(50)构成一体，使被旋转刀具(40)切下的切片(30)被引导盘(50)的端部引导下落。

4.根据权利要求1所述的食品切片机切片脱离引导装置，其特征在于上述旋转刀具(40)内侧连接环形引导环(60)，使刀刃(12)切落的切片(30)不与刀刃附着。