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[发明专利] 酸奶发酵剂及其制备方法 -CN201510632661.0 有效
发明人：
陈咏梅
- 专利权人：
陈咏梅
申请日：
2015-09-29
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公布日：
2019-05-07
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主分类号：
C12N1/20 文献下载
摘要： 本发明公开了一种酸奶发酵剂及其制备方法，该酸奶发酵剂由德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus)NJ 441和嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)NJ 21两种冻干菌粉组成；作为起主要产酸作用的NJ 441，由其发酵得到的酸奶的pH值较市售德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵的酸奶的pH值稍高，体现在口感上本发明的菌发酵的酸奶酸味绵柔不刺激不强烈；组合物中的NJ 21经过对牛奶的发酵试验，发现其发酵获得的酸奶质地黏软，入口即化，改善了酸奶的质地和口感，并且其凝乳时间短，提高了生产效率，节约了发酵成本。酸奶 发酵剂 及其 制备 方法
[发明专利] 一种稻丰散水乳剂及其制备方法 -CN201711010733.3 在审
发明人：
肖建中
- 专利权人：
江苏腾龙生物药业有限公司
申请日：
2017-10-25
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公布日：
2018-04-24
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主分类号：
A01N57/14 文献下载
摘要： 本发明公开了一种稻丰散水乳剂及其制备方法，包括按照以下质量百分比的原料1‑60%的稻丰散原料，1‑20%的助剂、1‑10%的表面活性炭和剩余比例的水，所述助剂是马来酸酐和麻醉剂助剂NJ ‑90，且所述马来酸酐与麻醉剂助剂NJ ‑90的比例是按照以下份数配比制得马来酸酐2‑5份；麻醉剂助剂NJ ‑903‑5份；本发明得到的一种稻丰散水乳剂及其制备方法，其按配方添加选定的助剂马来酸酐，可有效防止稻丰散分解，进一步提升产品质量稳定性；通过添加麻醉剂助剂NJ ‑90，不仅降低了表面张力，提高了渗透性，而且提高击倒速度，增强了药效。种稻 散水 乳剂 及其 制备 方法
