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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种具有良好色泽和甜味的小米饮料制备方法-CN201210499651.0无效
发明人：张晖;齐希光;王立;钱海峰 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种色泽和甜味俱佳，营养和健康的小米饮料制备方法。原料小米经过挤压膨化、乳化、糖化等工艺，充分利用小米自身的特性，在不添加任何色素和甜味剂的情况下，得到的小米饮料色泽良好、风味独特，实现了现代人追求的天然、营养、健康的饮食理念。在小米饮料加工过程中进行挤压膨化，并在胶体磨磨浆的同时加入植脂末和乳化剂，充分提取了小米本身的天然色素，使小米具有天然的色泽，更具有一定的保健作用；而糖化酶的添加使饮料本身具有独特的甜味，并充分保留了小米本身的香气本发明技术设计科学合理，对实现小米的综合开发利用具有重要意义。
一种具有良好色泽甜味小米饮料制备方法

[实用新型]一种小米加工用杀菌装置-CN202223031698.2有效
发明人：谢虎伟 -专利权人：榆林市榆阳区广通农副产品开发有限公司
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23B9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种小米加工用杀菌装置，包括安装箱，所述安装箱内侧壁固定连接有支撑座，所述支撑座顶部固定连接有安装板，所述支撑座顶部滑动连接有移动板，所述安装板和移动板相对一端均通过连接机构连接有环形板本实用新型通过电机、转动块和连接块的配合使用，使得网框进行旋转，从而通过网框带动小米进行翻转，同时通过搅拌杆对小米进行打散，使得微波杀菌装置本体对小米进行均匀加热，从而对小米进行充分杀菌，提高杀菌效果，并且通过网框进行旋转，使得小米充分与网框进行接触，通过网框对小米进行筛分，对小米中的杂质和碎米进行筛除，提高小米质量。
一种小米工用杀菌装置

[发明专利]一种全小米粉窝头及其生产方法-CN201410386992.6在审
发明人：沈群;任欣;陈静 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2014-08-07 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种全小米粉窝头及其生产方法。该方法包括如下步骤：1)将小米粉碎后，过80-100目筛，调节水分含量至16％后，加入双螺杆挤压膨化机的喂料斗中，进行挤压膨化，膨化后的物料重新粉碎后，过80-100目筛，得到小米挤压粉；2)将小米生粉、水、泡打粉、即发干酵母及步骤1)所得小米挤压粉混合后依次进行和面、成型、醒发、蒸制，得到所述全小米粉窝头。本发明提供的全小米粉窝头营养丰富，适口性好，食用方便，具有广泛的市场前景。
一种米粉窝头及其生产方法

[发明专利]一种方便小米粥的制备工艺-CN201410141609.0在审
发明人：田益玲;张伟;李兴峰 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-04-04 - 公布日： 2014-09-17 - 主分类号： A23L1/168 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便小米粥的制备工艺，采用优质绿色小米为原料，在传统蒸煮糊化的基础之上，通过合理的实验设计和评价方法，优化了方便小米粥的生产工艺，并对最终产品的质量有重要影响的工艺步骤进行了考察和研究，不但从生产实践中为人们提供了一种生产方便小米粥的工艺，而且在理论上弥补了小米类方便食品，尤其是方便小米粥的研究空白。对于小米类方便食品相关理论的发展和生产实践都具有重要意义。
一种方便小米粥制备工艺

[发明专利]一种全小米粉馒头及其生产方法-CN201410386436.9在审
发明人：沈群;任欣;陈静 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2014-08-07 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种全小米粉馒头及其生产方法。该方法，包括如下步骤：1)将小米粉碎后，过80-100目筛，调节水分含量至30％后，加入双螺杆挤压膨化机的喂料斗中，进行挤压膨化，膨化后的物料重新粉碎后，过80-100目筛，得到小米挤压粉；2)将小米生粉、水、泡打粉、即发干酵母及步骤1)所得小米挤压粉混合后依次进行和面、成型、醒发、蒸制，得到所述全小米粉馒头。本发明提供的全小米粉馒头营养丰富，适口性好，食用方便，具有广泛的市场前景。
一种米粉馒头及其生产方法

[发明专利]一种马铃薯小米馍片的生产方法-CN201610867531.X在审
发明人：周爱兰;杨新俊;蓝俊鹏 -专利权人：甘肃薯香园农业科技有限公司
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L7/117 文献下载
摘要：一种马铃薯小米馍片的生产方法，属于食品加工技术领域。为了充分发挥马铃薯、小米的营养价值，实现马铃薯、小米营养互补、氨基酸平衡性较佳的功能性食品，开发以马铃薯、小米为主要原料生产人们经常食用的主食—馍片，采用将马铃薯漂烫打浆与膨化的小米粉混合成团，通过发酵蒸制切片焙烤得到；解决马铃薯主食化加工成团性差、产品单一成本较高的问题，同时将小米纳入马铃薯主食化战略中，解决了单一小米加工品中赖氨酸不足的瓶颈。
一种马铃薯小米生产方法

[发明专利]小米酒-CN200910220132.4无效
发明人：何利 -专利权人：何利
申请日： 2009-11-25 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：小米酒涉及一种白酒。主要是为解决现有的白酒多用高粱、玉米酿制，但没有以小米为主要原料酿制的，小米属阳性，用其酿酒比其他原料酿制的酒饮用后更有利于人体健康的问题而发明的。将小米加入到其它制酒原料中，小米占全部制酒原料总重量的70％以上，然后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的小米酒。优点是小米营养含量高，性热，以它为主要原料生产的白酒适口性好，饮用后对人体健康有帮助。
米酒

[发明专利]一种小米黄酒及其制备方法-CN201310180199.6无效
发明人：王军;程晶晶;王加华;张永清;孙军涛 -专利权人：许昌学院
申请日： 2013-05-09 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种小米黄酒及其制备方法，属于食品技术领域。该小米黄酒的重量份组成为：糯米400-600g；小米100-150g；黄酒曲10-15g；凉开水0.8-1.2L。同时本发明还公开了该小米黄酒的制备工艺。本发明是以糯米和小米为主料制造黄酒，不仅酒精度低，而且其酸度也大大低于传统黄酒，故口感非常润滑、爽口，营养丰富，同时具有小米特有的色泽和风味。
一种小米黄酒及其制备方法

[发明专利]一种小米低温喷雾干燥的方法-CN201110325538.6无效
发明人：张丽琍;祁斌;吴雷;张超 -专利权人：安徽燕之坊食品有限公司
申请日： 2011-10-24 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23B9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种小米低温喷雾干燥的方法，其特征在于包括如下步骤：（a）采样：将新收割的小米用清水清洗，去皮；（b）降温：将小米颗粒放入冷冻室内，控制在温度0-4℃；（c）干燥：将降温后的小米采用喷雾干燥的方进行干燥直到含水量采用本发明的低温干燥工艺，不仅可以有效的保留小米营养成分，还能有效延长小米延长时间，适合工业化生产。
一种小米低温喷雾干燥方法

[发明专利]一种改善睡眠的保健营养粉-CN201510104904.3在审
发明人：邓新平;聂雄;黄庭宝;梁志壮;聂伊芷 -专利权人：广西大学
申请日： 2015-03-10 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种改善睡眠的保健营养粉，其特征在于，其包括以下重量百分比的组分：黄小米粉20-30％、莲子粉20-25％、百合粉10-15％、中药粉25-45％和调味粉5-8％。
一种改善睡眠保健营养

[发明专利]一种斑鱼育肥、高产饲料及其制作方法-CN201410438375.6在审
发明人：武为照 -专利权人：凤阳县兴科农业生态发展有限公司
申请日： 2014-09-01 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种斑鱼育肥、高产饲料及其制作方法，其组成原料为：豆粕粉、小米粉、荞麦麸、赤小豆粉、蹄角粉、猪血粉、大麦苗、普洱茶渣、菝葜叶、海藻粉、柠檬酸渣、稻草、黄桃、李子、油菜花、苹果花、无水奶油、白术
一种育肥高产饲料及其制作方法

[发明专利]一种补五脏肽复配的固体饮料及其制备方法-CN201810577007.8在审
发明人：张景田;张晓 -专利权人：唐山肽景堂生物科技有限公司
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明的一种补五脏肽复配的固体饮料及其制备方法，以黄蘑肽，松子仁肽，开心果肽，蚕豆肽，藜麦肽，小米肽，大米肽，莲子肽，蛹虫草肽，人参肽，金耳肽，茶树菇肽，虎掌菌肽，鸡腿菇肽，白灵菇肽为主料。
固体饮料速溶粉复配制备包装成箱系统功能白灵菇蚕豆肽茶树菇大米肽虎掌菌鸡腿菇奇亚籽松子仁蛹虫草莲子罐装金耳沙棘制粒免疫力杀菌小米人参纤维

[发明专利]一种降血糖的食品组合物-CN201810887085.8在审
发明人：温伯曙 -专利权人：上海溯焕实业有限公司
申请日： 2018-08-06 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血糖的食品组合物，包括以下组分：大米、玉米、绿豆、亚麻籽、薏米仁、黄小米、燕麦、洋薏仁、黄豆、核桃、杏仁和葵花籽。
食品组合物降血糖糖尿病葵花籽不溶性纤维降低胆固醇燕麦肠道细菌血糖水平有效预防正常人群杏仁黄小米亚麻籽薏米仁肥胖黄豆绿豆主食核桃血糖食用大米消化玉米帮助健康

[发明专利]一种全谷物营养食品-CN201410033721.2在审
发明人：王韦群;范兴龙;梁蕴涛 -专利权人：江苏谷全生物科技有限公司
申请日： 2014-01-24 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：公开了一种全谷物营养食品，其由质量份数为：全脂大豆粉45-54%、黄小米粉9-12%、小麦胚芽粉2-3%、大麦苗粉22-25%、糙米粉12-18%、三氯蔗糖：0.12%，经混合均匀而成。
一种谷物营养食品

[发明专利]一种补血保健饼干及其制备方法-CN201510786570.2在审
发明人：张立涛 -专利权人：张立涛
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种补血保健饼干及其制备方法，包括以下原料，按下述重量配比配制：小麦粉40～60份、桃花4～6份、绿豆粉25～35份、猪心15～25份、蜂蜜10～12份、猪肝10～12份、植物油5～15份、姜5～7份、奶油2～4份、黄小米
一种补血保健饼干及其制备方法

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