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- [发明专利]一种骆驼酸奶配方-CN202211029996.X在审
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马建军
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马建军
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2022-08-26
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2022-11-11
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A23C9/123
- 本发明提出一种骆驼酸奶配方，按照重量配比，包括以下原料：骆驼奶85％、驴奶5％、牛奶5％、马奶5％。一种骆驼酸奶配方，按照重量配比，包括以下原料：骆驼奶90％、驴奶10％。一种骆驼酸奶配方，按照重量配比，包括以下原料：骆驼奶90％、马奶10％。一种骆驼酸奶配方，按照重量配比，包括以下原料：骆驼奶90％、牛奶10％。一种骆驼酸奶配方，按照重量配比，包括以下原料：骆驼奶90％、羊奶10％。一种骆驼酸奶配方，按照重量配比，包括以下原料：骆驼奶100％。本发明采用骆驼酸奶通过手工古法发酵而成的酸奶，营养丰富，保健效果好，美容养颜、补钙、助消化，对心脑血管疾病有很好的预防效果。
- 一种骆驼酸奶配方
- [发明专利]一种特色果粒发酵骆驼酸奶-CN201210266646.5无效
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陈其钢
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陈其钢
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2012-07-31
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2012-10-31
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A23C9/133
- 本发明提供一种特色果粒骆驼酸奶及其制备方法，主要成分包括半阴干黑加仑或红树莓整果果粒6％-10％，脱脂骆驼奶粉1.6％-2.0％，骆驼奶60％-80％，接种量4％-6％，护色Vc 0.1％-0.3％，柠檬酸制作方法是鲜黑加仑或红树莓经挑选、清洗、Vc、Va浸泡护色晾成半阴干整果灭菌备用，骆驼奶添加CMC、脱脂乳粉混匀、均质、灭菌、发酵、将备好的半阴干黑加仑或红树莓整果果粒添加到发酵骆驼酸奶中搅匀复合胶用制好的番茄汁充分溶解，将蔗糖及溶解好的复合胶溶液加入剩余番茄汁中，搅拌均匀，灌装、封口、杀菌、冷却、包装既得特色果粒骆驼酸奶。
- 一种特色发酵骆驼酸奶
- [发明专利]一种灵芝酸奶饮品及其制备方法-CN202310507344.0在审
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缪海怡
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缪海怡
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2023-05-06
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2023-08-01
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A23C9/13
- 本发明涉及乳制品加工技术领域，具体是一种灵芝酸奶饮品，由以下重量份组成：马奶20～25份、骆驼奶20～25份、脱脂牛奶20～25份，乳酸菌0.1～0.4份、蜂蜜0.4～1份、白砂糖1～1.5份、阿斯巴甜本发明通过马奶、骆驼奶、脱脂牛奶混合制做酸奶，食用不会发胖，奶源易消化，有利于身体健康，通过灵芝益肺补气，起到食补效果，通过果味脆浆、糖浆与糖粉对灵芝冻密封，减缓灵芝内营养元素的流失，隔绝灵芝的苦涩，灵芝冻处理后制作的灵芝冻脆球作为酸奶的调味品与酸奶同时食用
- 一种灵芝酸奶饮品及其制备方法
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