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- [发明专利]肌醇的制备方法-CN201510184621.4在审
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张以恒;游淳
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成都远泓生物科技有限公司
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2015-04-17
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2016-11-23
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C12P7/02
- 本发明公开了一种肌醇的制备方法,属于肌醇的酶催化制备领域。本发明所公开的肌醇的制备方法以淀粉、纤维素或它们的衍生物为底物,在一个多酶反应体系中,通过体外多酶高效催化将底物转化为肌醇;本发明通过过程优化,添加能够促进淀粉或纤维素水解的酶以及利用副产物葡萄糖的酶,从而建立多酶反应体系,显著提升了原料的转化效率和肌醇的产率。本发明方法原料转化率高,肌醇产率高,步骤简捷,生产成本低,对环境影响小,可实现肌醇的规模化生产。
- 制备方法
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