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[发明专利]一种糖尿病人服用的酵素及其二次发酵制备工艺-CN201810367244.1在审
发明人：张健;谢贤军;刘海玲;朱德国;刘妹萍 -专利权人：上海财治食品有限公司
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提出的糖尿病人服用的酵素及其二次发酵制备工艺中，挑选具有恢复和调理胰岛释放胰岛素功能的原材料，以果蔬发酵完全的澄清液为酵素母液，以药材发酵的半成品为酵素子液，通过将不同发酵程度的酵素母液与酵素子液混合进行二次发酵，使发酵液细化分解程度更深，活性更强，最终养成状态平衡稳定价值更高的酵素成品，制备的酵素能够促进葡萄糖的吸收，且有助于控制餐后血糖。
酵素二次发酵制备工艺母液子液发酵糖尿病胰岛释放胰岛素葡萄糖餐后血糖果蔬发酵状态平衡澄清液发酵液调理细化半成品制备药材分解吸收恢复

[实用新型]一种酵素茶饮分层取液装置-CN202222007991.9有效
发明人：郭佳琛 -专利权人：惠州嘉联生物科技开发有限公司
申请日： 2022-08-01 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： G01N1/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酵素茶饮分层取液装置，包括酵素茶饮放置箱，所述酵素茶饮放置箱的表面一侧固定安装有第一取液管，所述第一取液管的表面上安装有第一控制阀，所述酵素茶饮放置箱的表面一侧固定安装有第二取液管，所述第二取液管的表面上安装有第二控制阀，所述酵素茶饮放置箱的内部设置有活塞柄。本实用新型中，通过设置的推动组件、第一取液管、第一控制阀、第二取液管和第二控制阀，便于实现对酵素茶饮分层的液体进行分层取液，防止对酵素茶饮的液体分层取液时造成偏差，使得在对酵素茶饮分层取液时更加的准确，
一种酵素分层装置

[发明专利]一种农用酵素的制备方法及其应用-CN202210623962.7有效
发明人：苏天明;何铁光;张野;罗增桂;王吉平;韦汉慈;苏发英;王瑾;李琴;卢铁东;谢育利;梁芷姮 -专利权人：广西起凤橘洲生态农业有限公司;广西壮族自治区农业科学院
申请日： 2022-06-02 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及酵素加工技术领域，特别涉及一种农用酵素的制备方法及其应用，其中，农用酵素是通过将残次沃柑果实复配水、甘蔗糖蜜后，再加入植物酵素菌剂等原料进行分段发酵处理，最终过滤得到的发酵液即为所述农用酵素。通过该方法能够有效制备酵素营养液，并将该酵素营养液应用在种植业中，得到了良好的效果，本申请开拓了残次沃柑资源化利用的途径。
一种农用酵素制备方法及其应用

[发明专利]一种普洱茶酵素液、酵素粉及酵素饮料的生产方法-CN201010546286.5有效
发明人：陈杰;路明 -专利权人：蒙顿茶制品(大连)有限公司
申请日： 2010-11-16 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：一种普洱茶酵素液的生产方法，包括如下步骤：取普洱生茶原料，制备发酵液或固体发酵物；取益生菌用作种子液，接入发酵液或固体发酵物中发酵。发酵后将液态发酵产物浓缩制成普洱茶酵素液。在普洱茶酵素液的基础上，经干燥、粉碎制成普洱茶酵素粉。在普洱茶酵素液或普洱茶酵素粉的基础上，添加水、氨基酸、维生素或有机酸，调配成食用普洱茶酵素饮料。本发明能产生蛋白酶、脂肪酶、寡糖酶、纤维素酶、果胶酶、纳豆激酶等多种酵素，加强基础代谢，降脂、减肥、镇静降压。此外，茶酵素的产物茶色素、茶皂苷等成分也具有抗脂质过氧化、增强免疫力、降血脂、双向调节血压血脂、抗动脉粥样硬化、降低血粘度、改善微循环、抑制实验性肿瘤等药理作用。
一种普洱茶酵素饮料生产方法

[发明专利]一种抗氧化酵素面膜液-CN201611123157.9在审
发明人：李国良 -专利权人：浙江百惠生物科技有限公司
申请日： 2016-12-08 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化酵素面膜液，由酵素微胶囊、辅液和基质配制而成，制备步骤如下1）混合蚕丝蛋白、胶原蛋白、麦芽糊精和去离子水，加入酵素粉，利用喷雾干燥，制得酵素微胶囊；2）提取蔬果中花青素，制得辅液；3）混合胶原蛋白、水杨酸、透明质酸和去离子水，搅拌制得基质；4）将酵素微胶囊、辅液和基质均质后，即得抗氧化酵素面膜液。本发明采用将酵素微胶囊化，实现面膜液能在较长时间内释放抗氧化能力、活化皮肤细胞和促进皮肤新陈代谢的作用，此外，在面膜液中的添加花青素可起到快速消除脸部皮肤自由基和氧化物的目的，使护理更为高效。
一种氧化酵素面膜

[发明专利]一种酵素水解珍珠粉精华液及其制备方法和用途-CN201710333153.1有效
发明人：叶珉 -专利权人：上海圣得生物工程技术有限公司
申请日： 2017-05-12 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明提供了一种酵素水解珍珠粉精华液及其制备方法和用途。本发明酵素水解珍珠粉精华液，制备原料包括珍珠粉和酵素，所述珍珠粉与所述酵素的质量比为1：(30～60)。本发明的酵素水解珍珠粉精华液，结合了珍珠粉和酵素的优点，具有美白淡斑、控油祛痘、去除黑头、消除皮肤污垢、促进皮肤新生的功效。采用酵素水解珍珠粉精华液制备的酵素水解珍珠粉面膜具有良好的透气性，可使皮肤正常呼吸，具有良好的贴肤性能和优越的透明度，其吸水和锁水性能优良，并且具有抑菌除螨的功效。
一种酵素水解珍珠粉精华液及其制备方法用途

[发明专利]一种含有酵素成分的药物组合物-CN201910223440.6在审
发明人：谭建新 -专利权人：谭建新
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A61K38/43 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有酵素成分的药物组合物及其制备方法，所述药物组合物由下述组分组成：九地提取物、山萸肉提取物、山药提取物、云苓提取物、牡丹皮提取物、五味子提取物、麦冬提取物、益智仁提取物、蚕蛹油脂、植物酵素磁化液、红枣提取物、柳得洛苷、酒石酸；其中，植物酵素磁化液具体由桑葚酵素磁化液、当归酵素磁化液和枸杞酵素磁化液组成。总之，本发明通过高效的提取方式对原料进行提取后将植物酵素与提取物进行有效地融合，一方面，植物酵素能够有效的降低药物组合物组成药材的副作用；另一方面，植物酵素的加入能够提高药物组合物的药效，同时改善药物组合物的口感
药物组合物酵素植物酵素磁化液提取物牡丹皮提取物五味子提取物益智仁提取物红枣提取物麦冬提取物山药提取物当归改善药物柳得洛苷蚕蛹酒石酸山萸肉有效地九地云苓制备枸杞药材融合

[发明专利]一种含有银杏酵素的护肤液及其制备方法和应用-CN201310745526.8有效
发明人：梁岩;颜晓庆;崔红燕;陈宏运 -专利权人：深圳先进技术研究院
申请日： 2013-12-30 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A61K8/99 文献下载
摘要：本发明提供了一种含有银杏酵素的护肤液及其制备方法和应用。该含有银杏酵素的护肤液的组成包括银杏酵素和护肤基质。通过将复合菌种接种至银杏种仁、果蔬及中草药辅料等原料中，搅拌均匀后密闭，避光发酵，静置并过滤去除发酵残渣后制得银杏酵素，再向该银杏酵素中加入护肤基质得到该含有银杏酵素的护肤液。本发明提供的含有银杏酵素的护肤液未添加任何防腐剂成分，对皮肤不刺激，可以保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹；同时还可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着，起到美白肌肤与防治色素斑块的作用。本发明还公开了含有银杏酵素的护肤液在美容面膜中的应用。
一种含有银杏酵素护肤及其制备方法应用

[发明专利]蜂蜜酵素抗氧化能力的检测方法-CN202210778950.1有效
发明人：谭勇杰 -专利权人：广州市谭山蜂业有限公司
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明提供一种蜂蜜酵素抗氧化能力的检测方法，其包括：制备蜂蜜酵素原液；制备DPPH溶液基液；将蜂蜜酵素原液进行稀释，并获取多个不同浓度的蜂蜜酵素稀释液；取多个试管，每个试管内放置定量且为单一浓度的蜂蜜酵素稀释液，并在试管内加入定量的DPPH溶液基液；额外设置一个对比试管，并在对比试管内加入与蜂蜜酵素稀释液等量的95％的乙醇‑水溶液，以及加入等量的DPPH溶液基液；充分混合试管内的混合液体，并在室温条件下避光反应，并测定波长为517nm下的吸光度；获取不同试管对应的吸光度数值，分析蜂蜜酵素的抗氧化能力。本发明可有效改善现有技术中对于蜂蜜酵素的抗氧化能力的检测效果不佳的问题。
蜂蜜酵素氧化能力检测方法

[发明专利]香辛类蔬菜酵素液和酵素粉及其制作方法与用途-CN201810203040.4有效
发明人：黄儒强;高林林;王静辉;王倩;张竞雯 -专利权人：华南师范大学
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了香辛类蔬菜酵素液和酵素粉及其制作方法与用途，香辛类蔬菜酵素液的制作方法包括以下步骤：将酵母活化后加入香辛类蔬菜汁中，调整糖度发酵3‑4周，得到香辛类蔬菜发酵液；所述的酵母由季也蒙毕赤酵母、异常维克汉姆酵母和酿酒酵母组成；取部分发酵液灭菌后接种乳酸菌和醋酸菌，密封培养后倒入未灭菌的余下香辛类蔬菜发酵液中，密封发酵，发酵液的上清液为香辛类蔬菜酵素液，发酵液的沉淀物为纤维残渣。酵素液和纤维残渣经喷雾干燥后得到酵素粉。本发明采用非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵的方法，非酿酒酵母能够提升酵素液的风味，使其富有典型性和香气，同时添加酿酒酵母，保证产生足够的乙醇供醋酸菌及乳酸菌分解。
香辛类蔬菜酵素及其制作方法用途

[发明专利]一种复合海藻酵素的生产制备工艺-CN202310615727.X在审
发明人：邱威杰;邱舒琼;罗建平;邱碧香 -专利权人：福建亿达食品有限公司
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种复合海藻酵素的生产制备工艺，涉及酵素技术领域，包括如下步骤：步骤1、备料处理：取新鲜海藻清洗除杂后，加入切割碾压机内依次经捶打、切割和碾压后，经纯净水冲洗后获得待发酵海藻浆料；步骤2、发酵处理：将待发酵海藻浆料灭菌处理后置入发酵池内，再加入生物酶群进行发酵处理，获得海藻酵素发酵液；步骤3、复合处理：向海藻酵素发酵液内添加抗氧化剂，经充分搅拌后，获得复合海藻酵素发酵液；步骤4、保存处理：将复合海藻酵素发酵液进行喷雾干燥处理获得固态海藻酵素或巴士杀菌处理获得液体海藻酵素
一种复合海藻酵素生产制备工艺

[发明专利]一种含有溶菌酶的面膜-CN202210561888.0在审
发明人：潘宏涛;卢亚萍 -专利权人：浙江青康生物科技有限公司
申请日： 2022-05-23 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A61K8/66 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬酵素面膜，该面膜由面膜基质和面膜液组成，所述面膜液包含果蔬酵素、透明质酸钠、甘油、丙二醇、尼泊金甲酯和去离子水，所述面膜液还可以进一步包含溶菌酶，所述果蔬酵素选自桑葚酵素、猕猴桃酵素和枸杞酵素中的一种或多种本发明发现将多种果蔬酵素组合使用在抗氧化方面具有协同增效效果，且溶菌酶与果蔬酵素组合使用对于治疗痤疮具有协同增效的效果。此外，本发明面膜的活性成分选择来自天然的溶菌酶和果蔬酵素，安全性好，适于工业化生产。
一种含有溶菌酶面膜

[发明专利]富含SOD发酵酵素液及其制备方法-CN201910610200.1在审
发明人：朱万军 -专利权人：朱万军
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含SOD发酵酵素液及其制备方法，所述富含SOD发酵酵素液的制备方法包括以下步骤：(1)制备果蔬发酵液；(2)制备中药发酵液；(3)调配。本发明富含SOD发酵酵素液及其制备方法，得到的富含SOD发酵酵素液抗氧化性好，SOD活性高，具有提高免疫力的功效，营养价值高，是适合长期饮用的保健饮品。
制备酵素液富含发酵保健饮品果蔬发酵抗氧化性发酵液免疫力调配饮用中药

[发明专利]新鲜纯鸡粪基质固液态酵素菌肥的制备方法及应用-CN202110564289.X在审
发明人：朱玉国;孙玲;曹立军;张国海;边敦新;朱玉斌;李新 -专利权人：山东理工大学
申请日： 2021-05-24 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： C05G3/80 文献下载
摘要：本发明涉及酵素菌肥技术领域，具体涉及一种新鲜纯鸡粪基质固液态酵素菌肥的制备方法及应用。所述的新鲜纯鸡粪基质固液态酵素菌肥的制备方法，包括将酵素菌种、麦麸、红糖搅拌均匀制备酵素菌种拌料液、将新鲜纯鸡粪处理后固液分离，形成固态粪粉和液态粪液，得到粥状粪液、制备得到固态腐熟肥原料、将固态腐熟肥原料有氧发酵，腐熟制得新鲜纯鸡粪基质固态酵素腐熟肥、将粥状粪液与酵素菌种混合，得到液态腐熟肥原液、将液态腐熟肥原液进行发酵，腐熟，得到新鲜纯鸡粪基质液态酵素腐熟肥。本发明提供一种新鲜纯鸡粪基质固液态酵素菌肥的制备方法，使用的是尚未被杂菌污染的新鲜纯鸡粪，菌群活性大，被认可度高，生产效率高；本发明还提供其应用。
新鲜纯鸡粪基质液态酵素菌肥制备方法应用

[实用新型]一种分层取液的酵素罐-CN201921306141.0有效
发明人：龙武;丁鹏;方加华 -专利权人：安徽善源康生物科技发展有限公司
申请日： 2019-08-13 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： C12M1/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分层取液的酵素罐，包括罐体，在罐体的圆周面上设有第一出水管和第二出水管，且在第一出水管和第二出水管之间连接有玻璃管，且所述第二出水管上设有连接头，且在连接头上设有取液器，由于该装置将罐体分为三段从而使得该装置可以分层取液，同时利用玻璃管可以实时观察罐体内部酵素原液的情况，另外采用分层取液，可以将罐体中部最优质的酵素原液单独取出，与此同时在连接头上安装有取液器，取液器上设有取液管，开启取液器可以将罐体内部的酵素原液引出，取液管的设置便于检测人员提取酵素原液，因此该装置不仅实现酵素原液的分层提取，而且还便于对酵素原液分层检测，进而值得推广。
一种分层酵素