|
钻瓜专利网为您找到相关结果 27886个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]利用超声波提取胶原蛋白的方法及装置-CN201180063095.6有效
-
李南赫;金荣镐;金贤敬;禹癠焕
-
韩国食品研究院
-
2011-12-30
-
2014-12-17
-
C12M1/42
- 本发明是有关于一种利用超声波机提取胶原蛋白的方法,更详细而言,是有关于一种包含在酸性溶液中进行超声波处理而获取胶原蛋白提取物的第1步骤、及从所述胶原蛋白提取物分离胶原蛋白与经超声波处理的鱼皮的第2步骤,且对所述经超声波处理的鱼皮重复执行第1步骤及第2步骤而提取胶原蛋白的方法。另外,本发明的利用超声波的胶原蛋白分离装置的特征在于包含:试料箱,其收容鱼皮;分离单元,其接收供给自试料箱的鱼皮而分离成胶原蛋白,从而将所分离的胶原蛋白再次供给至试料箱;及超声波产生单元,其连接在分离单元,以便产生用以将鱼皮分离成胶原蛋白的超声波。本发明的胶原蛋白提取方法较现有的方法减少酸性溶液的浓度,以较高的产出率提取胶原蛋白,并可直接以原有基本结构提取高分子量的胶原蛋白而并非胶原蛋白的水解产物形态。
- 利用超声波提取胶原蛋白方法装置
- [发明专利]一种纯胶原蛋白奶粉及其制备方法-CN201610856383.1有效
-
宁辉
-
宁辉
-
2016-09-28
-
2017-11-03
-
A23C11/10
- 本发明涉及胶原蛋白食品技术领域,具体涉及一种纯胶原蛋白奶粉及其制备方法,该纯胶原蛋白奶粉由纯胶原蛋白奶经浓缩、干燥制得,所述纯胶原蛋白奶由如下重量份的原料组成纯胶原蛋白液10‑80份、乳液稳定剂0.1‑1份、白砂糖0.25‑5份、食盐0.15‑3份、食用香精0.01‑0.5份和饮用水20‑90份;所述纯胶原蛋白液为含小分子短肽的纯胶原蛋白液。本发明的纯胶原蛋白奶粉营养全面,无异味,分子量在1000‑4000道尔顿的小分子短肽含量达到98%以上,分子量小,人体容易吸收,吸收率达100%。
- 一种胶原蛋白奶粉及其制备方法
|