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[发明专利]生产高端调味糖浆的方法及由其制备的高端调味糖浆-CN201910358769.3在审
发明人：黄国晃;张陈莉;黄薰毅 -专利权人：鲜活果汁有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产高端调味糖浆的方法，包括以下步骤：(1)将风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水进行调配获得调配混合物，以风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水为100％重量计，风味糖浆为50％重量～90％重量，水果浓缩汁为0.05％重量～5.0％重量，食用香精为0.1％重量～5.0％重量，防腐剂为0.01％重量～0.1％重量，余量为水；(2)将调配混合物进行熟化处理获得高端调味糖浆。还提供了由此制备的高端调味糖浆。本发明的生产高端调味糖浆的方法制备的高端调味糖浆色彩明亮、层次丰富，可以作为果汁、饮料、咖啡、奶茶和糖果等的配料，设计巧妙，操作简单方便，成本低，适于大规模推广应用。
调味糖浆高端水果浓缩汁糖浆食用香精防腐剂制备调配混合物熟化处理重量计奶茶果汁生产糖果调配咖啡明亮饮料

[发明专利]一种食用低聚果糖糖浆-CN202110997345.9在审
发明人：王丞如;曾庆焕;陈小凤;李宗霖 -专利权人：广西传复国生健康科技有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用低聚果糖糖浆，属于低聚果糖糖浆技术领域。该食用低聚果糖糖浆，以重量份为单位，包括以下原料：低聚果糖50‑100份、食用水100‑200份、食用香精5‑10份、食用添加剂5‑10份、酸味剂2.5‑5份、聚葡萄糖0.5‑1份和乳糖5‑10份，本发明以低聚果糖、食用水、食用香精、食用添加剂、酸味剂、聚葡萄糖和乳糖为原料并严格控制各原料之间的配比来配制食用低聚果糖糖浆，可提高食用低聚果糖糖浆的口感，可为食用低聚果糖糖浆日后获得良好的口碑打下基础，可提高食用低聚果糖糖浆在糖浆市场上的竞争力
一种食用果糖糖浆

[发明专利]一种麦芽糖浆生产工艺-CN201811334116.3有效
发明人：任元元;游敬刚;康建平;孟资宽;王波;邹育;张星灿;王拥军 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种麦芽糖浆生产工艺，属于制糖技术领域，包括如下步骤：一种麦芽糖浆生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)液化，(2)糖化，(3)一次过滤并脱色，(4)二次过滤并离交，(5)混床脱味，(6)蒸发浓缩；通过本发明工艺，能使F42/F55果葡糖生产装置具备能同时生产出F55果葡糖浆、F42果葡糖浆和麦芽糖浆三类淀粉糖产品的能力，通过本发明工艺制备得到的麦芽糖浆所有的理化指标符合国标(GBT20883‑2007)麦芽糖浆要求，在糖浆透射比、硫酸粉灰两项理化指标上要远远优于现有工艺产品。
一种麦芽糖浆生产工艺

[实用新型]一种麦芽糖浆的加热装置-CN201621381118.4有效
发明人：谢艳萍 -专利权人：湖南汇升生物科技有限公司
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： F28D7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种麦芽糖浆加热装置，包括加热容器，包括进料端壳体、出料端壳体、连接所述进料端壳体和出料端壳体的糖浆加热段壳体，设置在所述加热容器内的第一挡板和第二挡板；所述加热容器被所述第一挡板和第二挡板分割成进料腔体、糖浆加热腔体和出料腔体；在所述糖浆加热腔体内设置有螺旋状延伸的糖浆加热管。与现有技术相比，本实用新型提供的加热容器内的螺旋状的糖浆加热管与水蒸气具有更大的接触面积，糖浆在同一平面内的停留时间更长，因此能够更好的对糖浆进行加热，提高加热效率。
一种麦芽糖浆加热装置

[实用新型]糖浆自动喷洒装置-CN202220137539.1有效
发明人：许东刚;李建华;李慧芹 -专利权人：山东禾念食品有限公司
申请日： 2022-01-19 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： A23G3/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及食用糖浆喷洒技术领域，尤其是糖浆自动喷洒装置，包括水平设置的吊挂梁，在所述吊挂梁上沿其长度方向间隔安装有若干个储放架，所述储放架用于放置油炸完成后待喷涂糖浆的姜丝，在所述吊挂梁的两侧分别设有一自动喷涂机构，两所述自动喷涂机构配合实现对其中间的待喷涂糖浆的姜丝实现喷涂糖浆，在各所述储放架的下方设有一过剩糖浆回收结构。本实用新型中的糖浆自动喷洒装置能够对油炸后的姜丝实现快速的表面喷涂糖浆，整体喷涂采用机械自动化、双面快速喷涂，喷涂过程中可以根据情况实现喷涂时间与喷涂量的人为控制。
糖浆自动喷洒装置

[实用新型]一种浇注式制糖装置-CN202320839891.4有效
发明人：张建新 -专利权人：江西草珊瑚药业有限公司
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种浇注式制糖装置，包括装置本体，所述装置本体顶部安装有糖浆罐，所述糖浆罐内部竖直安装有主轴，所述主轴顶端贯穿糖浆罐顶部表面连接有驱动电机，所述主轴外侧表面设置有副轴，所述副轴表面设置有搅拌杆本实用新型通过设置清理杆、清理毛刷的配合使用，便于对糖浆罐的清理，使得在清理时，先使外界水通过喷头喷出，对糖浆罐内壁进行冲洗，之后再启动驱动电机，使驱动电机通过主轴带动清理板旋转，从而在清理板的旋转下，使清理毛刷对糖浆罐比吸附的糖浆残渣进行清理即可，此方式操作简单，便于后期对糖浆的存放和制糖。
一种浇注制糖装置

[实用新型]小儿止咳糖浆给药器-CN200620079899.1无效
发明人：杨士喜 -专利权人：杨士喜
申请日： 2006-01-06 - 公布日： 2007-01-31 - 主分类号： A61J7/00 文献下载
摘要：小儿止咳糖浆给药器，属于医疗器械装置技术领域。对于小儿因病需要口服止咳糖浆时，采用小勺给药，容易引起呛咳使糖浆外溢造成浪费，也不利于对小儿疾病的治疗。该实用新型的技术方案为：装糖浆容器5内插有推药栓1，装糖浆容器5上设置有计量刻度4，装糖浆容器5上固定有连接管座3，给药长软管2插入连接管座3中。它的优点是：结构设计合理实用，构思巧妙新颖，使用小儿止咳糖浆给药器把糖浆注入小儿舌后部，对咽喉无刺激很容易的让小儿饮用，防止了外溢避免了浪费，它操作简单方便安全可靠有利于对小儿疾病的治疗。
小儿止咳糖浆

[发明专利]多种口味饮料的分发和气混喷嘴-CN01813775.X有效
发明人：小D·桑蒂·约翰 -专利权人：岚瑟股份有限公司
申请日： 2001-08-06 - 公布日： 2003-10-01 - 主分类号： G01F11/00 文献下载
摘要：在饮料分发喷嘴(10)中，顶盖构件(11)包括分别与第一、第二和第三饮料糖浆来源耦合的第一、第二和第三的饮料糖浆入口(21－23)以及与混合流体来源耦合的混合流体入口(27)。与顶盖构件耦合的第一环(17)包括排放通道(55)，其中第一饮料糖浆入口把饮料糖浆传送到排放通道以便从饮料分发喷嘴排放。配置在第一环里面与顶盖构件耦合的第二环(18)包括排放通道(59)，其中第二饮料糖浆入口把饮料糖浆传送到排放通道以便从饮料分发喷嘴排放。配置在第二环里面与顶盖构件耦合的第三环(19)包括排放通道(63)，其中第三饮料糖浆入口把饮料糖浆传送排放通道以便从饮料分发喷嘴排放。
多种口味饮料分发和气喷嘴

[实用新型]一种果葡糖浆生产用异构化装置-CN201620062949.9有效
发明人：贾春涛;李鲁鲁;王建海 -专利权人：山东香驰健源生物科技有限公司
申请日： 2016-01-22 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： C13K1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种果葡糖浆生产用异构化装置，包括直立保温反应塔、糖浆进口、糖浆出口和储氮罐，所述糖浆进口位于直立保温反应塔的顶部，糖浆出口位于直立保温反应塔的低部，且直立保温反应塔底部与储氮罐相连。
一种葡糖生产用异构化装

[发明专利]一种糖浆色值的测量系统、方法、装置、设备及存储介质-CN202310618007.9在审
发明人：黄铿澈;曾吕生;倪军明;梁逸;钟玉莲 -专利权人：广州华糖食品有限公司
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖浆色值的测量系统、方法、装置、设备及存储介质，系统包括：工业摄像机，用于获取待测糖浆的待测图像，并将待测图像传输至视觉AI主机；视觉AI主机，用于根据待测图像测量待测糖浆的色值；若色值不符合预设的条件，则向工控系统发送报警信号；控制取样管的阀门开关，以获取设定量的待测糖浆；工控系统，用于根据报警信号控制待测糖浆的生产设备。本发明可以提高糖浆色值测量的效率以及实时性，可广泛应用于糖浆色值测量领域。
一种糖浆测量系统方法装置设备存储介质

[发明专利]一种鉴别蜂蜜中淀粉糖浆掺假的高效液相色谱测定方法-CN201310728497.4无效
发明人：熊晓辉;汪丹丹;陆利霞;吴震威;李壹;丁安帮 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：本发明公开一种鉴别蜂蜜中淀粉糖浆掺假的高效液相色谱测定方法。本发明的目的在于针对目前蜂蜜中淀粉糖浆掺假现状，找到一种操作简单、易推广、低成本的蜂蜜中淀粉糖浆掺假的检测方法。通过对样品进行前处理和高效液相色谱检测，掺入淀粉糖浆的蜂蜜存在特征的低聚寡糖“指纹区”(DP6～13)及在麦芽六糖至麦芽七糖之间存在典型的“指纹峰”M，将其作为蜂蜜中掺入淀粉糖浆的判定指标。淀粉糖浆掺假的最低检测限为1％，适合于所有蜂蜜品种的淀粉糖浆掺假鉴定。
一种鉴别蜂蜜淀粉糖浆掺假高效色谱测定方法

[实用新型]一种糖浆脱色装置-CN201820969082.4有效
发明人：肖爱玲;平秋婷;杨李胜;曾史俊;余构彬;高裕锋;王桂华;郭剑雄 -专利权人：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： C13B20/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种糖浆脱色装置，其包括相互连接的糖浆脱色机构和控制主机，所述糖浆脱色机构包括容器罐以及设置于容器罐内的脱色功能模块，所述容器罐的侧壁设置有温度传感器、压力传感器、液位传感器，待脱色糖浆输入管道、清洗废水排出管道、以及泄压阀门，所述脱色功能模块包括竹炭过滤器、纯净糖浆排出管道以及清洁水输入管道。利用本实用新型，可对糖浆中的杂质进行物理吸附，高效的同时不带来其他影响糖浆品质的副作用，具有操作便捷，成本低廉以及脱色效率高等优点。
糖浆脱色糖浆脱色本实用新型排出管道输入管道容器罐温度传感器压力传感器液位传感器竹炭过滤器控制主机清洗废水物理吸附泄压阀门清洁水侧壁

[实用新型]一种用于裹粉机的糖浆喷洒装置-CN201320854284.1有效
发明人：袁霞 -专利权人：安徽真心食品有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2014-06-11 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于裹粉机的糖浆喷洒装置，包括支架以及旋转支撑在支架上的裹粉机盆体；所述裹粉机盆体的内壁中均布若干个糖浆喷头，所述糖浆喷头的进入管道分别连接在总管道上，所述总管道的另一端插设在糖浆桶中，在所述总管道上还设有用于将糖浆桶内糖浆压出的气泵。本实用新型结构简单、制造方便，可以实现裹粉机在运行过程中将糖浆均匀的喷洒到各个待裹浆产品上，提高了产品的合格率及口感的均匀度。
一种用于裹粉机糖浆喷洒装置

[实用新型]一种用于糖浆生产的提纯熬煮设备-CN202123211390.1有效
发明人：何荣珍 -专利权人：泉州广荣食品有限公司
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种用于糖浆生产的提纯熬煮设备，属于糖浆生产设备领域，包括熬煮筒和搅拌机，所述熬煮筒内设置有相连通的加热腔和添料腔，所述加热腔连通有第一真空发生器，所述搅拌机设置于加热腔内，所述添料腔与加热腔的连通处设置有密封挡，本实用新型糖浆在熬煮时，将加热腔内的空气抽出，使得加热腔内部形成负压，高负压让糖浆内部的气泡膨胀抬升至糖浆表面，从而让气泡于糖浆表面破裂，达到减少糖浆内部气泡的效果。
一种用于糖浆生产提纯设备

[发明专利]糖浆奶油及其制作方法-CN201710092756.7有效
发明人：秦成新;梁静雯 -专利权人：统一企业股份有限公司
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A23D7/04 文献下载
摘要：一种糖浆奶油包括有奶油混合料，奶油混合料包括100重量份的打发奶油及35～75重量份的烘焙用糖浆。其中烘焙用糖浆由糖浆混合液以低于100℃的温度熬煮至糖度为59～62(°Bx)所形成。糖浆混合液包括30～40％的水份、30～40％的双糖、7～10％的淀粉及6～8％的油脂，且所述油脂含有70％以上的中链脂肪酸。此糖浆奶油的口感更为滑顺，并且能有效地改善油水分离的状况。
糖浆奶油及其制作方法

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