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[发明专利]一种具有乌发功效的粉蒸肉及其制备方法-CN201610508952.3在审
发明人：徐娜娜 -专利权人：徐娜娜
申请日： 2016-07-02 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有乌发功效的粉蒸肉及其制备方法，它是由猪五花肉、调味料粉和滋补料按照比例和特定的工艺制备而成。本发明的粉蒸肉产品原料充足、加工方便、口感良好、乌发功效明显，同时，也填补了市场粉蒸肉产品的工业化生产空白。
一种具有乌发功效粉蒸肉及其制备方法

[发明专利]一种具有清热功效的粉蒸肉及其制备方法-CN201610508943.4在审
发明人：徐娜娜 -专利权人：徐娜娜
申请日： 2016-07-02 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有清热功效的粉蒸肉及其制备方法，它是由猪五花肉、调味料粉和滋补料按照比例和特定的工艺制备而成。本发明的粉蒸肉产品原料充足、加工方便、口感良好、清热功效明显，同时，也填补了市场粉蒸肉产品的工业化生产空白。
一种具有清热功效粉蒸肉及其制备方法

[发明专利]一种川味粉蒸肉粽子的制作方法-CN202010471236.9在审
发明人：张柯 -专利权人：四川南台月食品有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L7/126 文献下载
摘要：本发明公开了一种川味粉蒸肉粽子的制作方法，所述制作方法如下：蒸肉粉配方：籼米300g，糯米100g,二荆条干辣椒20克，八角10g，干花椒5g,小茴香5g；蒸肉粉制备：A.备用锅加热，倒入籼米、糯米、干辣椒八角、花椒、小茴香；中火炒至；籼米、糯米炒制微黄，各种原料散发出香味即可；B.将上述炒好的原料晾凉备用；C.将晾凉的原料粉粹成带颗粒的米粉；本发明的有益效果是：糯米、籼米炒制工艺及香料焙烤工艺解决市面上蒸肉粉香味不足的问题；五花肉用料紧采用猪精品五花三线肉，解决五花肉瘦肉不柴，咀嚼感差的难题；糯米中加入新鲜青豆，增加豆类的清香，成功体现粽子粉蒸肉糯不腻的特色；糯米中加入坚果仁，有助于增加川味粉蒸肉粽的养生效果
一种粉蒸肉粽子制作方法

[发明专利]一种豆渣粉蒸肉及其加工方法-CN201410255706.2在审
发明人：张春江;张泓;黄峰;胡宏海;张德权;陈文波;张雪;徐芬;刘倩楠;郭昕;路立立 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2014-06-10 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆渣粉蒸肉及其加工方法，所述豆渣粉蒸肉由下列重量份的主料及辅料制备而成：五花肉80-120、炒制豆渣粉1-20、食盐1-2、味精0.1-0.4、生抽3-5、葱粉0.03-0.06、姜粉0.03同时，可实现粉蒸肉的定性定量标准化生产，适用于大规模工业化生产。
一种豆渣粉蒸肉及其加工方法

[发明专利]一种南瓜粉蒸肉制作方法-CN201410626169.8在审
发明人：陈杰 -专利权人：陈杰
申请日： 2014-11-08 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开了一种南瓜粉蒸肉制作方法，是由五花肉600克、南瓜600克、糯米160克、八角3颗、干红辣椒5颗、料酒6ml、腐乳汁40ml、甜面酱20ml、老抽6ml、味精1克、白糖6克、辣酱6克按照一定工序制成本方法制成的南瓜粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、成，滋味丰富，食性温和。
一种南瓜粉蒸肉制作方法

[发明专利]一种保健杂粮粉蒸肉饼-CN201310209655.5无效
发明人：胡和秀 -专利权人：胡和秀
申请日： 2013-05-15 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健杂粮粉蒸肉饼，包含以下组份：糙米1.8-2kg、小米1.2-1.4kg、乔麦0.5-0.6kg、燕麦0.5-0.6kg、黑豆0.2-0.3kg、五花肉15-16kg、盐0.7-0.8kg本发明制作的保健杂粮粉蒸肉饼，多种保健功能的粗粮，配上五花肉，红过太阳晒干后，控干了水份，经蒸食后，特别的干香油润，是一道风味特别的美食。
一种保健杂粮粉蒸肉

[外观设计]包装袋（达巴山粉蒸肉调料）-CN202330109738.1有效
发明人：蒋忠平 -专利权人：四川营华食品有限公司
申请日： 2023-03-10 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（达巴山粉蒸肉调料）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装粉蒸肉调料使用的包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于本外观设计的形状、图案及其结合。
装袋达巴山粉蒸肉调料

[发明专利]一种粉蒸肉生产装置及生产系统-CN202210431802.2在审
发明人：余洪江 -专利权人：重庆桥头食品有限公司
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： B65B25/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种粉蒸肉生产装置及生产系统，包括开箱机、外袋包装机、转弯输送机、第一检重称、低位落差纸箱输送机、机器人装箱机、在线监测机构、码垛整理纸箱机，所述开箱机的后道工序设置有数量为三个的外袋包装机，该粉蒸肉生产装置及生产系统，自动化程度高，减少了参与工作的工作人员数量，省时又省力，提高了生产效率，从而具备高效生产的优点，方便了使用，解决了现有的生产装置在对粉蒸肉速食菜包进行打包码垛时，需要多名工作人员协同工作
一种粉蒸肉生产装置系统

[发明专利]一种粉蒸肉的制备方法-CN201310676439.1无效
发明人：尹华木 -专利权人：尹华木
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：一种粉蒸肉的制备方法，以胚芽素和猪肉为主原料，以食盐、豆豉、蒜泥和花生油为辅料，调和均匀即成粉蒸肉，倒入碗中隔水蒸30分钟即可食用；按照质量份数计：所述的猪肉为500份，胚芽素为20份，食盐为6份，豆豉为因此本发明采用以胚芽素作为粉蒸肉的主原料，对客户而言在享受美食的同时，还食入了糙米中绝大多数的营养，能保证自身的健康。
一种粉蒸肉制备方法

[发明专利]一种粉蒸肉的制作方法-CN201610676062.3在审
发明人：王天喜;叶禹州 -专利权人：河南老雒阳饮食服务有限公司
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L13/00 文献下载
摘要：本发明公开了提供一种既能够充分体现食材的复合营养价值，更易烹调、适合各种人群口味的一种粉蒸肉的制作方法。本发明所采用的技术方案分为焙炒玉米面、调拌粉条、调拌猪肉、蒸制粉蒸肉四大步骤。
一种粉蒸肉制作方法

[发明专利]一种陈皮营养蒸肉粉-CN201511002818.8在审
发明人：张凯 -专利权人：张凯
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23L7/157 文献下载
摘要：一种陈皮营养蒸肉米粉，由以下重量份原料组成：粳米100份、糯米30-35份、陈皮2-5份、黄豆15-20份、八角0.1-0.2份；茴香0.06-0.1份；桂皮0.3-0.5份；胡椒0.2-0.4份。该蒸肉米粉不仅营养丰富，饮食均衡，而且口感好，且配方简单，制作容易，与肉类配伍制作的粉蒸肉不仅能满足人体对蛋白质的需求，芳香解腻。
一种陈皮营养蒸肉粉

[发明专利]一种养胃蒸肉粉-CN201510998879.8在审
发明人：张凯 -专利权人：张凯
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种养胃蒸肉粉。养胃肾蒸肉粉，由以下重量份原料组成：香米100份、小米30-40份、玉米粉30-40份、花生粉10-15份、大枣粉10-15份、南瓜粉10-15份、山药粉12-16份、甘蓝粉10-12份。该配方制备蒸肉粉不仅营养丰富，饮食均衡，而且口感好，且配方简单，制作容易，与肉类配伍制作的粉蒸肉不仅能满足人体对蛋白质的需求，同时能滋养脾胃，具有养身保健功效。
一种养胃蒸肉粉

[发明专利]一种粉蒸肉调料包的制作方法-CN200710046354.X在审
发明人：葛卫东 -专利权人：葛卫东
申请日： 2007-09-25 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明属于粉蒸肉调料包的制作方法技术领域。一种粉蒸肉的调料包制作方法是：a.将大米、八角、桂皮和红曲米粉粉碎，所有颗粒过60目筛，然后按配料比例混合均匀，密封包装成米粉包；b.将腐乳、甜面昔、豆瓣酱和黄酱加入适量水用磨浆设备磨成泥浆状，然后按配料比例连同红曲米粉
一种粉蒸肉调料制作方法

[发明专利]一种马铃薯全粉蒸肉及其加工方法-CN201410256100.0在审
发明人：张泓;张春江;胡宏海;徐芬;黄峰;张雪;陈文波;刘倩楠;路立立;郭昕 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2014-06-10 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开了一种马铃薯全粉蒸肉及其加工方法，所述马铃薯全粉蒸肉由下列重量份的主料及调味料制备而成：五花肉80-120、马铃薯全粉10-45、食盐0.5-1、白糖2-3、3味精0.1-0.4、生抽-4、豆瓣酱
一种马铃薯粉蒸肉及其加工方法

[外观设计]饭盒（粉蒸肉）-CN202130505383.9有效
发明人：赖维学 -专利权人：重庆德佳肉类科技发展有限公司
申请日： 2021-08-05 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饭盒（粉蒸肉）。2.本外观设计产品的用途：速食产品的包装盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
饭盒粉蒸肉