专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种牛骨调味卤汁及其制作方法-CN201610687162.6在审
  • 方民宇 - 方民宇
  • 2016-08-17 - 2017-02-01 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种牛骨调味卤汁及其制作方法,是由以下原料制成新鲜牛骨、植物油、白姜、红皮蒜、豆豉、象牙辣椒、绍酒、清汤、有机酱油、精盐、冰糖、味精、适量水、调味料;采用的制作方法包括以下步骤(1)制作牛骨粉待用;(2)制作调味料包备用;(3)制得汤料备用;(4)将调味料包放入汤料中加热后过滤,得调味液备用;(5)将牛骨粉放入调味液,加入味精,烧沸后改用小火慢熬,自然冷却得牛骨调味卤汁。本发明制作出来的牛骨调味卤汁,香气扑鼻、味道香浓、口感独特,营养价值丰富,具有很好的理疗保健效果,其工艺简单,技术容易掌握,大大提高了生产效率,适于推广应用。
  • 种牛调味卤汁及其制作方法
  • [发明专利]一种牛骨活性肽的提取方法-CN201910945003.5在审
  • 谭春萍;韦平;黄广君;黄春兰 - 南宁学院
  • 2019-09-30 - 2020-03-24 - C12P21/06
  • 本发明属于营养制品领域,尤其是一种牛骨活性肽的提取方法,包括以下步骤:(1)一次脱脂处理;(2)二次脱脂处理;(3)酶解;(4)浓缩干燥。本发明通过采用脱脂溶液A、脱脂溶液B对牛骨段、牛骨粉进行一次脱脂、二次脱脂处理,能在较低地温度下去除牛骨组织中的脂肪,避免了高温导致牛骨中原有的活性蛋白或活性肽失活。本发明的牛骨肽的多肽含量高、分子量小、活性较高,具备优异的抗氧化、淬灭自由基能力。
  • 种牛活性提取方法
  • [发明专利]一种脱腥味牛骨胶原蛋白肽的制备方法-CN202310661750.2在审
  • 陈庆成;林冰莹;张格;李江;崔根 - 山东恒鑫生物科技有限公司
  • 2023-06-06 - 2023-08-29 - C07K14/78
  • 本发明涉及动物食品加工技术领域,具体涉及一种脱腥味牛骨胶原蛋白肽的制备方法。所述制备方法包括以下步骤:以牛骨为原料,进行前处理、浸泡、高温蒸煮、酶解、过滤、浓缩、离心、灭菌及干燥,其特征在于,本发明使用含有氯化钠,乙氧基化烷基硫酸钠及乳酸钾的水溶液对牛骨进行前处理,之后先后使用盐酸、苹果酸及氢氧化钠溶液浸泡,能够彻底地去除牛骨的腥味物质;使用复合酶和胰蛋白酶先后进行两次酶解,能够提高牛骨胶原蛋白的质量与纯度。通过本发明提供的方法制备的牛骨胶原蛋白肽无异味,脱腥彻底,产率高,质量好,且制备方法简单,适合大规模工业化生产。
  • 一种腥味骨胶原蛋白制备方法
  • [发明专利]一种胎牛骨髓片及其生产方法-CN201310740091.8有效
  • 郇新金 - 烟台金子生物工程有限公司
  • 2013-12-27 - 2018-08-03 - A61K38/02
  • 本发明提出了一种胎牛骨髓片及其生产方法,解决了胎牛骨髓中活性物质利用率低的问题,一种胎牛骨髓片,由包括下列重量份的原料制成:骨肽1.1~12.7份,胎牛骨髓0.5~7.6份,酶解骨钙粉5.5~41.4份份,碳酸钙2.6~30.8份,啤酒酵母2.1~25.5份,富硒酵母0.8~20.1份,玉米淀粉2.8~45.5份,1~5份50%的乙醇,菊花中的菊苣酸保护胶原蛋白免受可导致降解的自由基影响,菊花粉与胎牛骨髓混合搭配使用,使得胎牛骨髓中多肽依然保持其活性,利用率高,本发明生产工艺简单,成本低。
  • 一种骨髓及其生产方法

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