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[发明专利]石板烤肉的生产方法及其石板烤肉装置-CN200610106540.3有效
发明人：叶尔江·买娜甫 -专利权人：叶尔江·买娜甫
申请日： 2006-07-11 - 公布日： 2007-01-24 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：一种石板烤肉的方法及其石板烤肉装置，大小相同、配合在一起的上盖石板和烤肉石板为平面石板，通过加热炉将烤肉石板的上表面加热温度为200℃－300℃；打开上盖石板，在其配合面分别涂食用油，在烤肉石板上平铺肉片本发明的烤肉方法，烤肉不与火焰直接接触，安全卫生，无污染，而且烤制时加热均衡，烤制出的肉外黄内嫩，味道鲜美，烧烤量多，烧烤时间短，节约能源。
石板烤肉生产方法及其装置

[实用新型]可抽油烟的烤肉锅体系统-CN201721723540.8有效
发明人：王海波;文茂阳;何波;梁金;朱文文 -专利权人：四川长虹电器股份有限公司
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可抽油烟的烤肉锅体系统，包括烤肉锅体、锅座、抽油烟机构、抽风机，烤肉锅体顶部连接有第二抽油烟风管，烤肉锅体顶部设有烤肉盘架；烤肉锅体安装于锅座的容纳腔体中，锅座的容纳腔体底部为安装座本实用新型可以及时地抽吸烤肉锅体附近的油烟，不会污染空气，不会给消费者身上留下难以消除的油烟味。
抽油烟烤肉风管锅体安装座吸烟罩锅座本实用新型抽油烟机锅体顶部连接配合密闭连接容纳腔体抽风机抽油烟罩加热装置进油烟口可拆卸式密闭连通污染空气吸油烟孔烤肉盘油烟味抽吸油烟贯穿

[实用新型]一种便捷烤肉材料袋-CN202020206405.1有效
发明人：加那尔别克·乌木尔别克 -专利权人：加那尔别克·乌木尔别克
申请日： 2020-02-25 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便捷烤肉材料袋，包括中袋和食用盐袋，所述中袋的内部连接有存放烤肉袋，所述中袋的顶端设置有手提袋，所述中袋的外部一侧安置有工具袋，且工具袋的内部分布有烤肉钎子，所述烤肉钎子的底端连接有连接板该便捷烤肉材料袋，能够将不同种类的孜然袋、辣子袋和食用盐袋安置在中袋之间，同时能够满足用户需求，保障客户食用烤肉产品的新鲜感以及满足感，可对零散肉类产品进行调味，可对中袋和存放烤肉袋之间的肉类进行调味调加
一种便捷烤肉材料

[发明专利]新型烤肉夹-CN201610400967.8在审
发明人：蒋洪文 -专利权人：绵阳晓迪圣点创意科技有限公司
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A47J43/28 文献下载
摘要：一种新型烤肉夹子，克服了现有烤肉夹不能切割烤肉或菜的缺陷，其特征在于：在烤肉夹的两个夹片中，一侧夹片夹肉段边缘一侧延伸出一段锯齿状刀片，另一侧夹片夹肉段边缘与锯齿状刀片相反侧延伸出一段平滑刀片。在作为烤肉夹时，可以用于夹取所要烤的肉或菜，或将烤好的肉或菜夹到餐盘中食用，当遇到大块的烤肉或菜需要切割时，可以将夹子两个夹片捏拢，就所需切割的肉或菜选择光滑刀片或锯齿状刀片进行切割。
新型烤肉

[发明专利]一种烤肉装置-CN201810017612.X有效
发明人：沈华烈 -专利权人：宁波赛浪电器有限公司
申请日： 2018-01-09 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明的烤肉装置，包括：底座、第一保温盖、第二保温盖、中间保温罩、烤肉架组件、中心轴及用来驱动中心轴转动的第一驱动装置；所述第一保温盖、第二保温盖及中间保温罩均安装在底座上，中间保温罩的两端设有开口，第一保温盖和第二保温盖分别位于中间保温罩的两端且封闭所述中间保温罩两端的开口，所述中心轴的两端可转动地设置在第一保温盖和第二保温盖内；所述烤肉架组件包括大内环、小内环、连杆和用于穿肉的穿肉杆；所述中心轴，小内环和大内环这三者的至少一个上设有加热部件。本发明的烤肉装置可以确保烤肉的环境卫生，避免外部灰尘等污染烤肉。另外，可以让肉受热更均匀，烤出的肉质量更好。
一种烤肉装置

[发明专利]家庭用无烟烤肉架-CN201310437503.0无效
发明人：李浩;李珂 -专利权人：李浩
申请日： 2013-09-24 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种家庭用无烟烤肉架，该家庭用无烟烤肉架设有一个支架，支架从上往下依次设有水平的平面烤盘、异形烤盘、控油架及储油盘，支架的侧面设有储尘盒，储尘盒上部与吸烟筒的一端相连通，吸烟筒的另一端连接有开口向下的吸烟罩该家庭用无烟烤肉架不仅可以有效吸收烤肉过程中产生的烟尘，防止空气污染，而且可以随意调节烤肉架的温度，该烤肉架结构简单，价格低，适合一般家庭购买使用，给人们的生活带来很大的便利。
家庭无烟烤肉

[实用新型]多功能烤肉机-CN201520342013.7有效
发明人：陈棋炀 -专利权人：陈棋炀
申请日： 2015-05-25 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：本实用新型是提供一种多功能烤肉机，其结构包含有：一主体，其具有一容置空间，其顶面具有一开口；至少一烤肉架，是以可取下的方式跨置于该主体的开口；该烤肉架的一端设有一连动部；一驱转马达，其内端设有一驱转部；该驱转马达是设于该主体的一端，其驱转部是与该烤肉架的连动部连接；一炭火架，是设于该容置空间中。本实用新型的多功能烤肉机可针对不同种类的食材使用不同的烤肉架，并可自动翻转食材，如此可增加烹烤食材的速度及效率，所烹烤出的食物亦十分鲜甜美味。
多功能烤肉

[实用新型]一种烤盘-CN201620340268.4有效
发明人：应燕;唐健华 -专利权人：天迈投资控股有限公司
申请日： 2016-04-21 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种烤盘，包括烤盘本体，所述烤盘本体内由筋条分隔出多个独立的煎烤区，所述的煎烤区包括烤肉区、第一煎蛋区、第二煎蛋区、第一煎食物区和第二煎食物区，其中，烤肉区设置在烤盘本体内中部，第一煎蛋区和第一煎食物区设置在烤肉区的左侧，第二煎蛋区和第二煎食物区设置在烤肉区的右侧。本实用新型烤盘具有如下优点一方面该烤盘将烤肉区设置在受热最集中的中间部位，可以提高烤肉效果，避免烤不熟或熟不透的现象；另一方面该烤盘可同时煎烤多种食物，并能满足双人餐的同时制作及使用要求。
一种

[实用新型]一种便于维修的烤肉机-CN201821826774.X有效
发明人：潘雷 -专利权人：资溪县盛隆农业科技开发食品有限公司
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于维修的烤肉机，包括烧烤架和电加热板，所述烧烤架的底部关于烧烤架的竖直中线对称焊接有伸缩套杆，所述伸缩套杆的底部均焊接有底座，所述烧烤架的内部两侧螺栓固定有电加热板，所述烧烤架的内部一侧位于电加热板的上方通过转轴转动连接有放置架本实用新型中，可将烤肉放置在旋板上，并通过限位夹板进行限位夹持处理，伺服电机可通过电机轴带动啮合连接的齿轮轴整体进行匀速转动，齿轮轴转动的同时，会带动旋板进行匀速自转，从而将旋板上的烤肉进行旋转烧烤处理，这种结构可实现烤肉的旋转烧烤处理，既提高了烤肉烧烤的效率，同时也便于烤肉的均匀受热。
烧烤架烤肉电加热板烧烤旋板本实用新型便于维修伸缩套杆齿轮轴烤肉机对称焊接均匀受热螺栓固定啮合连接竖直中线伺服电机限位夹板匀速转动转轴转动电机轴放置架限位夹自转底座焊接转动

[实用新型]一种孜然风味烤肉的制作装置-CN202221700323.8有效
发明人：郑汉安 -专利权人：武汉市汉帝食品有限公司
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种孜然风味烤肉的制作装置，包括底板，所述底板的下表面四角均设置有支撑柱，且底板的上表面开设有凹槽，所述凹槽的内侧壁固定连接有加热板，所述底板的上表面固定连接有固定板，所述固定板的正面转动连接有滚筒该孜然风味烤肉的制作装置，通过设置传动杆和输送带，便于输送需要烤的肉，通过设置传动齿轮，便于启动传动齿轮背面的驱动电机，使其带动传动齿轮转动，传动齿轮对输送带表面的肉进行扎孔，通过设置振动电机、储料槽和过滤网，便于使孜然粉通过振动电机的震动从过滤网漏出，并掉落在烤肉上，加快烤肉的入味，从而达到该烤肉的制作装置具有烤孜然风味烤肉的效果。
一种孜然风味烤肉制作装置

[实用新型]携带式烤肉箱-CN200620090744.8无效
发明人：何维德 -专利权人：何维德
申请日： 2006-05-10 - 公布日： 2007-06-06 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种携带式烤肉箱，其中设置有一加热室，该加热室内设置有电热管，而在该加热室上端放置有多数的烤肉签，该加热室两侧分别设置有数个缺槽与一控制室，可将食材串在该烤肉签上，并将该烤肉签放置在缺槽与控制室之间，藉由控制室内的马达进行旋转前述控制室内装置有一马达，该马达输出轴连接有一齿轮组，该齿轮组具有复数个齿轮，各齿轮间可直接啮合传动，或在任意两齿轮间设置一传动轮传动，各齿轮前端设置有一定位块，该定位块中间设置有一定位孔，可将该烤肉签末端定位在缺槽，且将该烤肉签前端插置在定位孔上，由马达带动旋转。
携带式烤肉

[实用新型]携带式烤肉箱-CN200520093374.9无效
发明人：何维德 -专利权人：何维德
申请日： 2005-11-09 - 公布日： 2006-11-08 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种携带式烤肉箱，其中设置有一加热室，该加热室内设置有电热管，而在该加热室上端放置有多数个烤肉签，该加热室两侧分别设置有数个缺槽与一控制室，可将食物串在该烤肉签上，并将该烤肉签放置在缺槽与控制室之间，由控制室内的马达进行旋转所述控制室内装置的马达，该马达输出轴连接有一齿轮组，该齿轮组具有复数个齿轮，各齿轮间可直接啮合传动，或在任意两齿轮间设置一传动轮传动，各齿轮前端设置有一定位块，该定位块中间设置有一定位孔，可将该烤肉签末端定位在缺槽，且将该烤肉签前端插置在定位孔上，由马达带动旋转。
携带式烤肉

[实用新型]一种烤肉炉烟雾过滤装置-CN202021345335.4有效
发明人：殷乐 -专利权人：天津枫岚餐饮管理有限公司
申请日： 2020-07-10 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤肉炉烟雾过滤装置，包括安装底座、烟雾过滤安装架、烤肉炉、烧烤安装架、旋转电机、主动齿轮、旋转轴、从动齿轮、连接杆以及烧烤架，所述烟雾过滤安装架内设有烟雾过滤机构。本实用新型的有益效果是，通过位于安装底座上的烧烤安装架便于旋转烧烤架，方便放置烤肉和进行烧烤，烟雾过滤机构可对烤肉时产生的烟雾进行过滤，减小对使用者和空气造成的危害。
一种烤肉烟雾过滤装置

[实用新型]一种烤肉机-CN202222460462.4有效
发明人：黄焕 -专利权人：余姚市欧贝电器有限公司
申请日： 2022-09-15 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本申请涉及一种烤肉机，属于厨用电器设备技术领域，其包括烤肉机本体、接油盒以及过滤板，所述烤肉机本体上开设有出油口，所述接油盒可拆卸安装于烤肉机本体的底部，且所述接油盒上开设有与所述出油口连通的进油口，所述过滤板安装于所述进油口处对进入至所述接油盒内部的油进行过滤
一种烤肉

[发明专利]一种新型高蛋白低温烤肉及其制作方法-CN201610036799.9在审
发明人：刘汝萃;王彩华;李顺秀;韩丙倩 -专利权人：山东禹王生态食业有限公司
申请日： 2016-01-20 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种新型高蛋白低温烤肉及其制作方法，涉及一种高蛋白低温烤肉，本发明主要通过工艺配方优化及原料筛选等方法，增加大豆蛋白的添加量，提供一款口感鲜嫩、纹理不清晰的高蛋白低温烤肉
一种新型高蛋白低温烤肉及其制作方法