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[外观设计]烤肉温度计-CN202130023240.4有效
发明人：吴晓婷;吴文龙 -专利权人：深圳市智岩科技有限公司
申请日： 2021-01-13 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： 10-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：烤肉温度计。2.本外观设计产品的用途：通过烤肉温度计外接的探针插入烤肉中，显示烤肉的温度。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
烤肉温度计

[外观设计]烤肉温度计-CN202130023247.6有效
发明人：吴晓婷;吴文龙 -专利权人：深圳市智岩科技有限公司
申请日： 2021-01-13 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： 10-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：烤肉温度计。2.本外观设计产品的用途：通过烤肉温度计外接的探针插入烤肉中，显示烤肉的温度。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
烤肉温度计

[发明专利]一种烤肉药膳调料的配方及烤肉的制作方法-CN201910058462.1在审
发明人：张崇宝 -专利权人：张崇宝
申请日： 2019-01-22 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤肉药膳调料的配方及烤肉的制作方法，配方包括如下成分：草扣30‑50克，花椒8‑12克，麻椒50‑70克，丁香60‑90克，桂皮40‑70克，大料70‑100克，白胡椒10‑30克，陈皮60‑80克，香叶20‑50克，党参30‑50克，当归10‑40克，菊花30‑50克，麦冬10‑30克，甘草20‑40克，熟地黄10‑40克；烤肉制作方法为：先将牛肉切片，每500克牛肉加入一个切碎的洋葱，加入盐适量，将实施例1中烤肉药膳调料打碎成粉末，向切片后的牛肉中加入烤肉药膳调料粉末，比例为1克烤肉药膳调料/500克牛肉，搅拌均匀后加入烤盘内进行烘烤，相对于传统烤肉具有更好的药膳调理功能。
烤肉药膳调料牛肉配方切片制作麦冬药膳当归桂皮传统烤肉白胡椒熟地黄调理烘烤草扣陈皮党参丁香甘草烤盘麻椒切碎香叶洋葱打碎花椒菊花

[发明专利]一种自助烤肉机-CN201710574824.3在审
发明人：吴刚;黄灿超;张东兴 -专利权人：湖北阳超机电科技有限公司
申请日： 2017-07-16 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明提供一种自助烤肉机，由机体、风箱、烤肉架等组成。机体采用封闭式结构，内部置有架子，一侧有可开的门，可从此处将炭盆放置在架子上。机体上部有口，旋转烤肉架通过轴置于机体上部，并可通过旋转把手产生旋转运动。烤肉架圆周上有多个孔，可将插有烤肉的铁钎纳入其中。风箱置于机体一侧，风箱的出气口朝向机体内部，食客可推拉风箱拉杆，向机体内部提供空气，进而控制烤肉时的火势。本发明的有益作用在于结构简单，易于维护，安全可靠；食客通过摇动烤肉架上的把手，即可对铁钎上的肉进行烤制；机体采用封闭式结构，食客在操作时无虞被火灼伤，且能源利用率高。
一种自助烤肉

[实用新型]触控型烤肉机-CN201520769388.1有效
发明人：周孝道;黄华 -专利权人：宁波阿帕奇机械有限公司
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种触控型烤肉机，包括底座、用于支撑烤肉钎的烤钎锁盘以及设置于底座与烤钎锁盘之间的与烤肉钎一一对应的多个门板，所述门板转动连接于底座和烤钎锁盘之间，底座的外侧壁上设置有通过触摸控制来调节烤肉机温度和烤肉钎转速的触控屏，底座内设置有与触控屏电连接的控制器、与控制器电连接的计时器和用于感应烤肉钎转速的转速传感器。多个门板环形排列密封住烤钎锁盘和底座之间的烧烤区，使得多个门板起到防风防尘的作用，同时，取用某支烤肉钎打开相应的门板即可，操作方便且开口小避免灰尘进入。
触控型烤肉

[实用新型]一种触控型烤肉机-CN201520769255.4有效
发明人：周孝道;黄华 -专利权人：宁波阿帕奇机械有限公司
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种触控型烤肉机，包括底座、用于支撑烤肉钎的烤钎锁盘以及设置于底座与烤钎锁盘之间的与烤肉钎一一对应的多个门板，所述门板转动连接于底座和烤钎锁盘之间，底座的外侧壁上设置有通过触摸控制来调节烤肉机温度和烤肉钎转速的触控屏，底座内设置有与触控屏电连接的控制器、与控制器电连接的计时器和用于感应烤肉钎转速的转速传感器。多个门板环形排列密封住烤钎锁盘和底座之间的烧烤区，使得多个门板起到防风防尘的作用，同时，取用某支烤肉钎打开相应的门板即可，操作方便且开口小避免灰尘进入。
一种触控型烤肉

[实用新型]一种烤肉架-CN202021345670.4有效
发明人：董立军 -专利权人：董立军
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种烤肉架，涉及餐饮用具技术领域，解决了现有技术中存在的烤肉架的烤肉放上一段时间后容易冷掉的技术问题。本实用新型用于盛放烤肉，支撑部两个对称设置用以支撑肉签，同时保温部可以通过填充高温的石子来对放置在上面的烤肉进行加热保温，避免烤肉在烤肉架上放置一段时间未食用前冷掉。
一种烤肉

[实用新型]一种烤肉机-CN201920968494.0有效
发明人：唐博 -专利权人：江门维智德智能商用厨房设备有限公司
申请日： 2019-06-25 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤肉机，包括机体，机体内部形成为烤肉腔，烤肉腔内设有上煎烤板、下煎烤板以及驱动机构，上煎烤板和下煎烤板在烤肉腔的高度方向上下间隔分布；所述驱动机构用于带动上煎烤板沿烤肉腔的高度方向运动本实用新型的烤肉机，能够上下同时煎烤肉，不需要翻转；且不用担心蒸汽外露。
一种烤肉

[发明专利]微波烤肉设备及方法-CN201510459670.4在审
发明人：刘西叶;唐秀齐 -专利权人：刘西叶
申请日： 2015-07-31 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本发明提供一种微波烤肉设备及方法。微波烤肉设备，包括：烤箱、微波发生器、电加热器和用于携带烤肉移动的输送机构，所述输送机构具有用于悬挂烤肉的夹具，所述输送机构设置在所述烤箱中，所述微波发生器和所述电加热器也设置在所述烤箱中。电加热器能够在烘烤前以红外加热的方式获得较高的烤箱内部温度并对肉进行预烘烤，然后，在通过微波发生器和电加热器同时对肉进行红外加热和微波加热，能够实现在短时间内将肉加热至熟，最大程度的减少肉中水分的流失，与此同时，电加热器继续烘烤肉的表面以形成酥脆的表皮，从而可以有效的提高烤肉质量，缩短烤肉时间，降低了能耗并提高了烤肉效率。
微波烤肉设备方法

[发明专利]就餐环境维护平台-CN201910542739.8在审
发明人：曾洁 -专利权人：曾洁
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种就餐环境维护平台，包括：架体层叠机构，设置在烤肉盘体的斜下方，对多个烤架进行竖立式层叠，最上层的烤架最接近烤肉盘体；烤架推动设备，在接收到自动更换信号时，将架体层叠机构中最上层的烤架推送到烤肉盘体的正下方以便于就餐人员进行烤肉操作；烤架推动设备在将架体层叠机构中最上层的烤架推送到烤肉盘体的正下方的同时，将原先在烤肉盘体的正下方的旧的烤架推送到架体层叠机构的最下层位置。由于引入设置在烤肉盘体的斜下方的架体层叠机构对多个烤架进行竖立式层叠，最上层的烤架最接近烤肉盘体，以执行烤架的现场更换，从而替换繁琐的人工操作。
就餐环境维护平台

[实用新型]一种用于烤肉的烧烤杆-CN201721321722.2有效
发明人：徐小华 -专利权人：东莞市华钺五金制品有限公司
申请日： 2017-10-14 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于烤肉的烧烤杆，包括烤肉杆，所述烤肉杆外壁套设有活动夹，所述活动夹与烤肉杆活动连接，所述烤肉杆一侧设置有挡杆，所述挡杆设置于活动夹一侧，所述活动夹两侧表面设置有隔热板，所述隔热板与活动夹固定连接，所述烤肉杆包括杆刃和杆背，所述杆刃设置于杆背一侧。本实用新型通过烤肉杆的设置，有利于将肉串串联进行烧烤，以此达到同时对多个肉串进行烧烤，加快了烧烤的效率，通过活动夹的设置，有利于带动肉串移动，防止肉串离烤肉杆出口处过远，不利于烧烤着食用，通过隔热板的设置
烤肉杆活动夹烧烤肉串隔热板本实用新型烧烤杆烤肉挡杆杆背杆刃表面设置活动连接外壁串联食用伤害移动

[实用新型]微波烤肉设备-CN201520565011.4有效
发明人：刘西叶;唐秀齐 -专利权人：刘西叶
申请日： 2015-07-31 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种微波烤肉设备。微波烤肉设备包括：烤箱、微波发生器、电加热器和用于携带烤肉移动的输送机构，所述输送机构具有用于悬挂烤肉的夹具，所述输送机构设置在所述烤箱中，所述微波发生器和所述电加热器也设置在所述烤箱中。电加热器能够在烘烤前以红外加热的方式获得较高的烤箱内部温度并对肉进行预烘烤，然后，在通过微波发生器和电加热器同时对肉进行红外加热和微波加热，能够实现在短时间内将肉加热至熟，最大程度的减少肉中水分的流失，与此同时，电加热器继续烘烤肉的表面以形成酥脆的表皮，从而可以有效的提高烤肉质量，缩短烤肉时间，降低了能耗并提高了烤肉效率。
微波烤肉设备

[实用新型]烤肉锅体抽吸油烟系统-CN201721722378.8有效
发明人：梁金;李超;朱文文;张毅;文茂阳 -专利权人：四川长虹电器股份有限公司
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤肉锅体抽吸油烟系统，包括烤肉锅体、抽油烟风管、抽油烟罩、抽风机，烤肉锅体顶部连接有抽油烟风管，烤肉锅体顶部围绕抽油烟风管设有烤肉盘架，烤肉锅体底部设有与抽油烟风管底部相连通的风管，风管与抽风机对应连接；抽油烟风管顶部连通设有抽油烟罩，抽油烟罩朝向烤肉锅体设有若干个吸油烟孔，抽油烟罩内部具有与吸油烟孔相连通的抽油烟罩腔，抽油烟风管的管内腔顶部与抽油烟罩的抽油烟罩腔密闭连通，抽油烟风管的管内腔底部与风管的管内腔顶部密闭连通本实用新型可以及时地抽吸烤肉锅体附近的油烟，不会污染周边空气，也不会给消费者身上留下难以消除的油烟味。
风管烤肉抽油烟罩抽油烟锅体管内腔密闭连通抽风机本实用新型抽吸油烟锅体顶部吸油烟孔进油烟口污染周边烤肉盘油烟味抽吸连通油烟

[实用新型]活动式座型烤肉架-CN03260891.8无效
发明人：张惠美 -专利权人：张惠美
申请日： 2003-08-12 - 公布日： 2004-10-20 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：本实用新型的活动式座型烤肉架，由可拆收的烤肉架、位于烤肉架底端的炭火炉、以及跨置在烤肉架顶端的旋转架所组成，其中，该烤肉架在两边的直立杆上设有固定侧板，而另两边则形成透空状，且上下端以连杆枢接折收，在其中一连杆的底面凸伸一挡止块，该挡止块在烤肉架撑开时恰供连杆抵靠，以可靠将两连杆横向撑抵在直立杆上下端；在烤肉架透空的两外侧端，分别通过卡钩跨设有可翻掀的侧挡板，在侧挡板下方锁设有具有弹性可略微内缩的卡掣扣片，该卡掣扣片可将侧挡板卡限在直立杆侧端；藉此，烤肉架可由两边的固定侧板对合收折，不仅可减少拆组上的麻烦，且折收后也不占用空间。
活动式座型烤肉

[实用新型]烤全牛仿形盛具-CN201220613733.9有效
发明人：征茂德;陈巧云 -专利权人：苏州征之魂专利技术服务有限公司
申请日： 2012-11-19 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A47J37/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了烤全牛仿形盛具，包括烤全牛结构体，所述烤全牛结构体上设置有若干烤肉盛具仓，所述烤肉盛具仓内设置有烤肉烤盛具，所述烤肉烤盛具与烤肉仿形定型烤盖连接。
烤全牛仿形盛具