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- [实用新型]一种袋式油炸豆腐的制作装置-CN202021812377.4有效
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王俊雄
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珠海粤淇食品有限公司
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2020-08-26
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2021-07-09
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种袋式油炸豆腐的制作装置，包括支撑架、搅拌装置、控油装置和清洗装置，所述支撑架包括支撑架本体、冷却腔和油炸腔，所述冷却腔设于支撑架本体下端，所述冷却腔呈中空腔体设置，所述油炸腔设于了冷却腔上方，所述油炸腔呈漏斗状设置，所述油炸腔底部设于冷却腔内，冷却腔便于冷却油炸腔底部的油，所述油炸腔底部设有加热腔，所述加热腔内设有加热丝。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是提供了一种搅拌电机带动搅拌滤网搅拌翻滚油炸豆腐，过滤液压杆带动升降过滤网上升对油炸豆腐进行控油处理，冷却腔冷却油炸腔底部的油，出油电磁阀控制排油，油渣过滤网过滤油渣，温度传感器检测油温的袋式油炸豆腐的制作装置。
- 一种油炸豆腐制作装置
- [发明专利]一种脆蘑菇食品的加工设备-CN201610739323.1在审
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张欣
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成都乐也科技有限公司
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2016-08-26
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2016-12-07
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A21B5/08
- 本发明公开了一种脆蘑菇食品的加工设备，包括加工设备本体，所述加工设备本体包括外壳、油炸腔、油炸框和控制器，所述油炸腔置于外壳内，所述油炸腔内壁设有滑轨，所述油炸框通过所述滑轨与所述油炸腔的内壁连接，所述油炸框一侧设有转动轴，所述油炸框通过所述转动轴与框盖连接，所述框盖上端一侧设有卡扣，所述油炸框另一侧设有拉杆，所述拉杆上设有活动旋块，且活动旋块上端设有挂钩，所述外壳上端一侧设有固定板，所述外壳两侧分别设有连接杆和支撑杆。本发明由于油炸框通过滑轨与油炸腔内壁连接，以便于油炸框在油炸腔内上下滑动，且油炸框一侧的拉杆，有利于工人们升降油炸框。
- 一种蘑菇食品加工设备
- [实用新型]一种脆蘑菇食品的加工设备-CN201620958768.4有效
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何志东
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广州市何效德生物科技有限公司
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2016-08-26
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2017-04-19
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种脆蘑菇食品的加工设备，包括加工设备本体，所述加工设备本体包括外壳、油炸腔、油炸框和控制器，所述油炸腔置于外壳内，所述油炸腔内壁设有滑轨，所述油炸框通过所述滑轨与所述油炸腔的内壁连接，所述油炸框一侧设有转动轴，所述油炸框通过所述转动轴与框盖连接，所述框盖上端一侧设有卡扣，所述油炸框另一侧设有拉杆，所述拉杆上设有活动旋块，且活动旋块上端设有挂钩，所述外壳上端一侧设有固定板，所述外壳两侧分别设有连接杆和支撑杆本实用新型由于油炸框通过滑轨与油炸腔内壁连接，以便于油炸框在油炸腔内上下滑动，且油炸框一侧的拉杆，有利于工人们升降油炸框。
- 一种蘑菇食品加工设备
- [实用新型]自动循环滤油的油炸机-CN202120216231.1有效
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李葆均
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广州穗诚节能科技有限公司
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2021-01-26
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2022-03-22
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A21B5/08
- 本实用新型涉及油炸机的技术领域，公开了自动循环滤油的油炸机，包括机体，机体上设有朝下凹陷的油炸腔，油炸腔的底部朝下凹陷形成多个沉淀腔，沉淀腔内设有加热管；沉淀腔设有出油口以及进油口，出油口通过出油管连通至过滤器，出油管设有油泵；过滤器连通至储油箱，储油箱通过进油管连通进油口；将食物放置在油炸腔中，利用加热管对油炸腔内的油进行加热，油炸的沉渣则沉淀在沉淀腔中，利用油泵将沉淀腔中的油及沉渣抽出，在过滤器进行过滤，则回流至储油箱，自动循环补充至油炸腔中，实现自动循环滤油的功能，避免损坏加热管，保证油炸的口味。
- 自动循环油炸
- [实用新型]一种智能化豆干油炸机-CN202220600344.6有效
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汪国森;张瑜;李晓斌;于水柱;谢娜
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重庆市渝派农产品开发有限公司
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2022-03-18
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2022-07-01
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种智能化豆干油炸机，涉及油炸设备技术领域，具体为一种智能化豆干油炸机，包括油炸机主体，所述油炸机主体的内部开设有油炸腔，且油炸腔内侧的底部设置有均匀分布的电加热管，所述油炸腔的内部卡接有过滤框，所述油炸腔的内部卡接有位于过滤框顶部的油炸框，且油炸框与油炸机主体活动连接。该智能化豆干油炸机，在将食品投入油炸框内部进行油炸处理时，通过驱动电机带动主动齿轮、传动齿轮转动，从而带动搅拌轴与搅拌拨杆转动，拨动食品在油中移动翻滚，提高自动化程度，同时提高油炸效果，在食品油炸后，通过两侧的电动伸缩杆可带动油炸框整体进行翻转，可将油炸后的食品自动导出，进一步提高自动化程度。
- 一种智能化油炸
- [实用新型]一种锅巴食品加工设备-CN201720619266.3有效
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张愈龙
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江苏水军实业发展有限公司
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2017-05-31
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2018-03-02
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A23L7/13
- 本实用新型一种锅巴食品加工设备，涉及食品加工设备领域，包括送料机构、油炸腔、下料漏斗、回油箱、出料线、去油机构和排油烟机构；油炸腔为密闭腔室；油炸腔上至少设有一对相联通的出口；送料结构包括履带式送料带；送料带经过油炸腔；送料带的两端位于出口外；送料带的一端设有下料漏斗，其另一端设有去油机构；下料漏斗与油炸腔之间还设有压料辊；油炸腔的其中一个出口处还设有排油机构；排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；油炸腔上设有设有排烟管油炸腔便于进行各种商品的油炸工作，还能够在锅巴油炸后进行去油处理，避免油液残留。
- 一种锅巴食品加工设备
- [实用新型]一种电炸油炸双用油炸机-CN202122565250.8有效
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苏应兴
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广东乐创电器有限公司
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2021-10-25
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2022-04-12
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种电炸油炸双用油炸机，涉及到油炸机设备领域，包括锅体和安装在锅体外侧壁两端的加热装置，锅体上表面两端均开设有油炸槽且两个油炸槽的内腔连通，油炸槽的内腔底部活动设置有转动扇，两个油炸槽相互连通处的内壁开设有分隔槽，分隔槽的内腔活动插接有与其相适配的分隔板，分隔板的外侧壁包覆有密封垫。本实用新型通过在锅体的上表面两端均开设有油炸槽且两个油炸槽的内腔保持连通，油炸槽的内腔底部设置有转动扇，因此转动扇转动时能够带动两个油炸槽内腔的油呈“∞”字型循环流动，从而确保了两个油炸槽内腔的油温保持一致
- 一种油炸
- [实用新型]一种油炸锅-CN201520168860.6有效
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虞天威
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虞天威
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2015-03-25
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2015-09-23
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种油炸锅，包括锅体，所述锅体内设有向上拱起的隔温层，隔温层的上下方分别为油炸腔和容渣腔，油炸腔内从上至下依次设有食品格栅和加热装置，隔温层与锅体内壁之间设有连通油炸腔和容渣腔的落渣孔，容渣腔连接有滤渣装置。本实用新型设置有隔温层，使得容渣腔内的油处于低温状态，渣子落入容渣腔内自然沉淀，低温状态下渣子停止碳化，避免影响油炸食品品质，且还可防止渣子上浮，油炸腔可保持高温状态，不影响油炸。
- 一种油炸
- [实用新型]油炸机-CN201922128038.8有效
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姜蕾
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烟台永庆食品有限公司
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2019-11-28
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2020-09-25
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A21B5/08
- 本实用新型提出一种油炸机，涉及食品加工设备技术领域；机壳内部设油炸腔和机械腔；油炸腔底部设加热装置；油炸腔内设油炸网筐，油炸网筐顶部的固定沿搭设在机壳上；油炸腔侧方的机壳内设设提升装置，其与固定沿连接；油炸腔下端为漏斗形；机械腔内设过滤箱，其由滤渣网分为第一腔和第二腔；油炸腔底部经排油管与第一腔连通，第一腔设排渣口；机械腔内的油泵的入口与第二腔连通；机盖铰接在机壳上；机盖内设输油管和输气管；机盖下方设若干喷油嘴和排气孔
- 油炸
- [实用新型]台式电热油炸机-CN202320745345.4有效
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马登强;马登兵;马责仁
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山东长仁商用厨具有限公司
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2023-04-03
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2023-06-27
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A21B5/08
- 本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及台式电热油炸机，其通过向油炸锅中加入高温预热油，迅速提高油温，节省等待时间，能够快速控油，并且保持出锅食品温度，口感更佳；包括油炸锅，炸筐放置在油炸锅的油炸腔室中，电加热器安装在油炸锅的下部；还包括副油仓、活塞和升降机构，电加热器对副油仓加热，副油仓的内部设置有预热腔室，副油仓的预热腔室与油炸锅的油炸腔室连通，并且副油仓与油炸锅的连接处位于油炸锅的油炸腔室的最低油位之下，活塞滑动安装在副油仓的预热腔室中，副油仓安装有活塞的驱动组件，活塞和副油仓之间设置有内高温密封圈，升降机构安装在油炸锅上，升降机构上安装有抖动组件，炸筐安装在抖动组件上。
- 台式电热油炸
- [实用新型]一种卧式低温真空油炸机-CN200520136501.9无效
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耿思增;邱灶杨;李树君;陈峰
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中国农业机械化科学研究院
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2005-12-05
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2007-05-23
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A21B5/08
- 一种卧式低温真空油炸机，其特征在于，包括：加热夹套、卧式油炸腔、卧式物料筐、快开密封门、通轴、旋转料筐支撑架、快开门装置及电机，所述加热夹套套设在所述卧式油炸腔的外侧，所述卧式油炸腔内设置有安装在所述通轴上的旋转料筐支撑架，所述卧式物料筐置于所述旋转料筐支撑架上，所述卧式油炸腔的前端活动连接有所述快开密封门，所述卧式油炸腔与所述快开密封门之间设置有开启/关闭所述快开密封门的所述快开门装置，所述通轴设置在卧式油炸腔中间且延伸贯穿所述卧式油炸腔后端与所述电机传动连接本实用新型物料在油炸过程中自动搅拌，从而使得物料受热更均匀、膨化更充分，产品脱油效果更好且操作方便。
- 一种卧式低温真空油炸
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