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[实用新型]一种油炸食品加工设备-CN202020271926.5有效
发明人：张向阳;杨达传;符智闳 -专利权人：贵州问候自然食品有限公司
申请日： 2020-03-08 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸食品加工设备，涉及油炸食品加工设备领域，解决了现有小作坊式油炸设备只能小量生产，加工速度非常慢，工作效率低的问题。该设备包括机架，机架上设有入料台和油炸槽，机架在对应油炸槽的一端设有活动式的下料架，其中，油炸槽的槽腔下部设有电加热管，油炸槽的槽腔上部设有多个晾挂杆，油炸槽在靠近下料架的一端槽腔处设有自动转出装置，油炸槽在靠近下料架的一端槽沿上设有一倾斜的倒出板本实用新型的设备可进行油条的批量化炸制，通过在油炸槽一端设置自动转出装置，可自动将炸制好的油条有序地转出，并经油炸槽该侧槽沿处的倒出板导出至与之衔接的下料架，实现了成品油条的自动转出。
一种油炸食品加工设备

[发明专利]一种智能炸炉-CN201810717985.8在审
发明人：钱蓓 -专利权人：米佳
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种智能炸炉，包括有机体和设在所述机体中的炸锅，所述机体包括有油炸区、冷风腔和吸烟腔，所述炸锅设置在所述油炸区内，所述冷风腔位于油炸区上方，所述油炸区与吸烟腔之间设有吸烟罩，所述吸烟腔内设有油烟分离器、油烟处理箱、将油烟分离器中的油烟吸入到油烟处理箱中的离心风机，所述冷风腔开设有冷风进风口，冷风腔内嵌设有用于将从冷风进风口进入的外界空气加压形成风帘的轴流风扇，所述冷风腔还设有与油炸区导通的冷风出风口
冷风腔油炸区吸烟腔炸炉冷风进风口油烟处理箱油烟分离器炸锅智能油烟有机体厨房空气健康环保离心风机外界空气完全隔离轴流风扇出风口吸烟罩冷风导通风帘内嵌吸入油炸加压清洁

[实用新型]一种智能炸炉-CN201821047401.2有效
发明人：钱蓓 -专利权人：米佳
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种智能炸炉，包括有机体和设在所述机体中的炸锅，所述机体包括有油炸区、冷风腔和吸烟腔，所述炸锅设置在所述油炸区内，所述冷风腔位于油炸区上方，所述油炸区与吸烟腔之间设有吸烟罩，所述吸烟腔内设有油烟分离器、油烟处理箱、将油烟分离器中的油烟吸入到油烟处理箱中的离心风机，所述冷风腔开设有冷风进风口，冷风腔内嵌设有用于将从冷风进风口进入的外界空气加压形成风帘的轴流风扇，所述冷风腔还设有与油炸区导通的冷风出风口
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[实用新型]一种油炸食品加工用辅助工具-CN202222494685.2有效
发明人：刘克祥 -专利权人：山东美华食品有限公司
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种油炸食品加工用辅助工具，包括油炸框，所述油炸框内腔的正壁与背壁设有用以便于多类油炸食品进行油炸加工的分区机构，所述油炸框的左侧内壁与分区机构的左侧之间设有用于提高油炸效果的防护机构，所述分区机构包括开设在油炸框内腔正壁与背壁的滑槽该油炸食品加工用辅助工具，通过设置了分区机构，经滑槽、隔板、安装板和连接杆以及提手等之间的相互配合，能够在油炸加工时，利用隔板分隔空间，使不同种类的食品同时进行油炸，并且油炸加工后能同类摆放，方便使用，加工后利用提手能快速将油炸框提出油锅，以此提高加工效率。
一种油炸食品工用辅助工具

[发明专利]一种低温油炸装置-CN202110924754.6在审
发明人：向中水 -专利权人：湖南恒森农业发展有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开一种低温油炸装置，包括油炸装置主体和设置于油炸装置主体一侧的辅助结构，油炸装置主体内设置作业腔，作业腔内设置滤篮和机械抓手，油炸装置主体开设作业口，作业口处设置门体，机械抓手用于抓取滤篮，以使机械抓手驱动滤篮通过作业口移动至油炸装置主体外；辅助结构正对作业口设置，辅助结构用于辅助移动至油炸装置主体外的滤篮上下料；油炸装置主体包括控制器，控制器分别电连接辅助结构和机械抓手，控制器用于控制机械抓手驱动滤篮在作业腔和辅助结构之间往复运动。
一种低温油炸装置

[实用新型]一种新型真空低温油炸设备-CN202223482822.7有效
发明人：廖勇 -专利权人：广东东野吉田科技控股有限公司
申请日： 2022-12-24 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型真空低温油炸设备，包括支撑板，所述支撑板底部表面的四角均固定连接有支撑腿，所述支撑板顶部表面的前侧贯穿设置有真空油炸罐，所述真空油炸罐内腔右侧的底部连通有出油管，所述真空油炸罐内腔左侧的顶部连通有进油管，所述真空油炸罐内腔顶部的中心处开设有进出口。本实用新型通过设置承载板、送料装置、滑槽和限位槽的配合使用，方便了食品的取出与放置，这样真空低温油炸设备的使用效率更高，解决了真空低温油炸设备在使用时，因不能将所加工的食品进行快速的取出与放置，造成食品的取出与放置消耗了大量时间，从而导致真空低温油炸设备出现工作效率较低的问题。
一种新型真空低温油炸设备

[发明专利]一种果蔬加工用真空低温油炸装置及其油炸方法-CN202310080630.3有效
发明人：林建伟 -专利权人：漳州明德食品有限公司
申请日： 2023-02-08 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本申请公开了一种果蔬加工用真空低温油炸装置，包括油炸罐和油炸笼，油炸罐的内腔活动套接有内部开设有滤孔的油炸笼，且油炸笼的顶端固定安装有顶端延伸至油炸罐顶部的升降杆，油炸笼的外表面活动套接有内部开设有滤孔的外罩筒，且油炸笼与外罩筒之间通过固定安装外罩筒顶端的第一弹性杆形成传动连接，并与固定安装油炸罐内壁中部上的第二限位块相互配合。本申请提供的一种果蔬加工用真空低温油炸装置及其油炸方法，对于油炸笼、外罩筒及其上结构的设置，利用双层结构的设计，在油炸笼完全浸入至高温油中，在打开其上的滤孔，使得高温油从油炸笼的侧面进入至其内腔中，进而确保其上下两端的果蔬切片可同步与高温油发生接触
一种果蔬加工用真空低温油炸装置及其方法

[发明专利]一种家用低温油炸机-CN201710373956.X在审
发明人：梁永康 -专利权人：佛山市顺阅丰贸易有限公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种家用低温油炸机，包括设有油炸腔的锅身、盖接在锅身上的锅盖和设置在油炸腔底部的发热组件，所述锅盖上设有真空吸嘴及泄压装置，锅身内设有真空泵，所述真空泵通过抽真空组件与真空吸嘴可拆卸连接。本发明在油炸食物时，真空泵对油炸腔抽真空处理，在负压状态下，能够降低食用油的沸点（可降至140‑150℃），避免食用油在过高温度下发生变性现象，减少致癌物的产生，使油炸食物更加健康安全。
一种家用低温油炸

[实用新型]一种具有消毒清洁功能的油炸机-CN201920211870.1有效
发明人：王志如 -专利权人：苏冬梅
申请日： 2019-02-19 - 公布日： 2020-01-07 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型提供一种具有消毒清洁功能的油炸机，包括炸篮、机身、第一开关、温度调节旋钮、蒸汽发生器、夹具、压力表、第二开关、蒸汽管、喷枪、控制台，所述机身顶部前侧开设有一个为矩形开口的油炸内腔，所述油炸内腔内部设置有炸篮，所述炸篮与油炸内腔活动连接，所述机身顶部后侧设置有控制台，所述控制台与机身为一体化结构，且控制台上表面安设有第一开关，所述第一开关与控制台电连接；该结构新颖合理，它通过设有蒸汽发生器可以生成高温蒸汽，不仅能对油炸内腔进行消毒，同时高温蒸汽还可以使油炸内腔内部的油垢融化便于后续的清洗，方便快捷。
内腔油炸控制台第一开关炸篮蒸汽发生器高温蒸汽机身顶部压力表夹具温度调节旋钮本实用新型一体化结构活动连接矩形开口内部设置消毒清洁电连接油炸机蒸汽管机身喷枪油垢清洗融化消毒

[发明专利]一种油炸锅巴块的制作装置-CN201810250809.8在审
发明人：李海妹 -专利权人：深圳市晟弘企业管理有限公司
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： A23L7/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种油炸锅巴块的制作装置，所述油炸底座的左侧顶面设有原料箱，原料箱的右侧壁底部连接着下料板底部竖直连通着两根下料管，下料管正下方设有接料漏斗，接料漏斗固定在油炸板的顶面上，油炸槽开设在油炸底座的左侧内部，油炸槽的底部固定着加热电阻丝，油炸板的前后两侧壁上设有重力板，油炸板的内部开设有多个锅巴成型腔，锅巴成型腔的两侧底部开设有多个伸缩腔，油炸板的右侧顶面垂直固定着连接杆，摆动电机固定在电机底座上，电机底座的两侧固定着侧支撑块，侧支撑块底部固定着支撑杆，支撑杆穿过升降孔伸入电机室内；本发明通过可以升降转动的油炸板，实现了锅巴的下料成型出料的全自动制取过程，安全的同时提高了生产效率。
锅巴油炸板油炸侧支撑块电机底座接料漏斗制作装置成型腔油炸槽原料箱支撑杆顶面底座加热电阻丝摆动电机垂直固定底部连接生产效率连接杆两侧壁伸缩腔升降孔下料板下料管右侧壁重力板出料料管伸入竖直下料制取成型连通转动升降电机穿过室内安全

[实用新型]油炸机上的分管进油结构-CN201820807250.X有效
发明人：倪皖生;陈凤林;李江 -专利权人：安徽夏星食品有限公司
申请日： 2018-05-29 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸机上的分管进油结构，包括有油炸机，油炸机上连接有进、出油管，在油炸机一侧设有加热筒，加热筒内设有水平隔板将内部分隔成上、下腔，上腔与一油罐的油管连通；所述油炸机的出油管连通至一过滤油渣的过滤箱内，过滤箱上设有回油管连通至所述的下腔内，上腔与下腔上分别连通有上出油管和下出油管，上出油管和下出油管分别与所述油炸机进油管连通，且通过电磁阀控制切换上出油管和下出油管。本实用新型油炸机在进油时先进行了预热处理，减少了油在油炸机内的加热时间，同时对再次利用的回油也进行了过滤、再预热处理，结构巧妙，实用性好，提高了油的利用率和工作效率。
出油管油炸机连通下腔油炸过滤本实用新型进油结构预热处理加热筒上腔油渣电磁阀控制工作效率水平隔板再次利用分管过滤箱回油管进油管回油进油油管油罐分隔加热

[发明专利]一种空心脆加工生产用油炸机-CN201910269885.8在审
发明人：蔡丕鹏;步显勇;蔡金垵;蔡镕骏;蔡金鑫;蔡金钗 -专利权人：安徽盼盼食品有限公司
申请日： 2019-04-03 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种空心脆加工生产用油炸机，包括加热框和油炸箱，加热框内部的一侧设置有环形滑槽，另一侧设置有环形通槽，加热框的底座开设有容纳腔，容纳腔的顶部开设有加热孔，容纳腔内设置有加热装置，加热框的外部一侧固定有驱动装置，加热框内设置有油炸箱，油炸箱的一侧面通过连接轴与驱动装置固定连接，另一侧面固定有关于油炸箱圆心对称的支撑轴，支撑轴的一端活动设置有滚珠，滚珠卡接在环形滑槽内，油炸箱的顶部开设有入料口，入料口的两侧开设有卡扣槽，入料口内设置有密封盖，油炸箱的内侧设置有转动槽，油炸箱内设置有分类装置；该油炸机在对不同种类的食物进行油炸时可以进行自动分类，同时可以保证油能够受热均匀进而保证食物油炸的充分性。
油炸箱加热框容纳腔油炸机环形滑槽加工生产驱动装置入料口支撑轴油炸侧面固定分类装置环形通槽活动设置加热装置食物油炸受热均匀圆心对称自动分类充分性滚珠卡加热孔卡扣槽连接轴密封盖转动槽滚珠入料底座保证侧面外部

[实用新型]一种用于食品加工的油炸装置-CN202021770155.0有效
发明人：邱华军;高华;刘越;李慧荣 -专利权人：陵川食品（天津）有限公司
申请日： 2020-08-21 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于食品加工的油炸装置，属于油炸锅技术领域。该用于食品加工的油炸装置包括油炸锅本体、滤油箱和离心滤油机构。所述油炸锅本体上方设置有油炸锅腔，所述油炸锅腔内部安装有搅拌组件，所述滤油箱固定安装于所述油炸锅本体一侧，所述滤油箱一侧下方设置有排油口，所述离心滤油机构包括驱动电机、支撑架和滤网桶，所述滤网桶设置于所述滤油箱内部本实用新型将炸好的油炸食品捞出至滤油箱内部，驱动电机带动滤网桶内部的油炸食品转动进行离心滤油，使得滤网桶内部的油炸食品能够快速滤油，提高油炸食品的滤油速度以及生产效率。
一种用于食品加工油炸装置

[实用新型]一种自动炸茄子装置-CN201521012283.8有效
发明人：廖安君 -专利权人：重庆市永川区安君食品厂
申请日： 2015-12-09 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型要解决的技术问题是提供一种自动炸茄子、不需要油炸人员手工操作，不会导致茄子的油炸过程危险而困难，并且十分节约油的自动炸茄子装置。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种自动炸茄子装置，包括有底座、加热丝、左壁、齿条、右壁、齿轮、滤网Ⅰ、控制器、油炸腔、成品腔、拨杆、从电动轮、滑块、轨道和主电动轮；底座的左侧上方设有左壁，底座的右侧上方设有右壁，左壁和右壁之间形成油炸腔，油炸腔内设有滤网Ⅰ。本实用新型克服了现没有自动炸茄子的装置，一般为手工油炸，油容易溅伤油炸人员，导致茄子的油炸过程危险而困难，并且十分浪费油的缺点。
一种自动茄子装置

[发明专利]一种豆制品制备设备-CN201910300952.8有效
发明人：吴扬华 -专利权人：韶关市康味食品科技有限公司
申请日： 2019-04-15 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：一种豆制品制备设备，包括制作箱以及设置于所述制作箱中的初制作腔，所述初制作腔中设有推料装置，所述推料装置中放置有待加工豆干，所述初制作腔中设有油炸装置，所述油炸装置包括油炸箱，所述油炸箱中放置有油，所述油炸装置中设有捞出机构；本装置可摆放在街边、商场、等人流密集的场所，只需启动开关，即可实现自动油炸、出锅、加料、打包一系列动作，相对于人工大大提高了效率，保证了制作过程中的卫生，同时保证了口味的统一性。
一种豆制品制备设备