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[实用新型]一种多功能油炸机-CN201220572425.6有效
发明人：曾维高 -专利权人：上海研森机械有限公司
申请日： 2012-11-02 - 公布日： 2013-04-10 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：一种多功能油炸机，包括油炸机工作台面、裹粉、裹酱和撒料工作槽、原料槽、油炸槽A、油炸槽B、沥油槽、时间控制器、调料放置栏和防尘玻璃板，本实用新型的特征是，在油炸机工作台面上设计有裹粉、裹酱和撒料工作槽、调料放置栏和防尘玻璃板，所述裹粉、裹酱和撒料工作槽设计在油炸机工作台面的左下方，裹粉、裹酱和撒料工作槽置于油炸机工作台面的空槽中，裹粉、裹酱和撒料工作槽的正前方设置调料放置栏，调料放置栏与油炸机工作台面焊接，在油炸机的前方设置有防尘玻璃板，防尘玻璃板与油炸机工作台面以螺丝固定连接，起到防尘和防油溅的左右。
一种多功能油炸

[实用新型]一种竹笋真空油炸装置-CN202221661932.7有效
发明人：赵逸平 -专利权人：湖南惊石农业科技有限公司
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种竹笋真空油炸装置，包括底座，所述底座的上表面固定安装有竖杆，竖杆通过转轴转动连接有真空油炸机，真空油炸机的正表面固定安装有弧形环，弧形环的内部开设有弧形槽，竖杆上插设有螺杆，螺杆的一端与弧形槽的内壁螺纹连接，所述真空油炸机的右侧连通有管道，管道的内部固定安装有网板，网板上插设有限位杆，限位杆的顶部固定安装有密封盖。该竹笋真空油炸装置，当真空油炸机内部的压力过大时，压力顶起密封盖向上移动，随后密封环与管道分离，随后对真空油炸机内部进行泄压，泄压完成后，拉簧对密封盖复位，防止真空油炸机内部压力过大对装置造成损坏的效果
一种竹笋真空油炸装置

[实用新型]一种具有双重限温功能的油炸机-CN201821384454.3有效
发明人：吴晓健 -专利权人：吴晓健
申请日： 2018-08-27 - 公布日： 2019-07-16 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有双重限温功能的油炸机，包括油炸机本体，油炸机本体下方电性连接有加热器，所述油炸机本体上方一侧电性连接有限温调节器，限温调节器通过固定于加热器两侧的感温探针与加热器电性连接，油炸机本体上方另一侧电性连接有温度调节器，温度调节器通过感温探针与油炸机本体电性连接。
油炸机电性连接限温温度调节器调节器加热器本实用新型感温探针烧坏故障机器有效地发热配合

[实用新型]水油混合油炸机-CN03238258.8无效
发明人：袁伟雄 -专利权人：袁伟雄
申请日： 2003-09-17 - 公布日： 2005-01-12 - 主分类号： A47J37/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水油混合油炸机，包括油炸锅体，所述油炸锅体是弧形结构的锅体；所述油炸锅体可以是圆形锅体。通过采用圆形锅体，在与方形锅体相同的容积下可以使得油炸机所占用的面积最小，可以在弧形锅体的周边进行操作，方便操作，采用圆形锅体的油炸机其热效率更高。
混合油炸

[实用新型]油炸机用内胆及油炸机-CN202020712538.6有效
发明人：于辉波;白国旺;孙朋 -专利权人：石家庄佳月机械制造有限公司
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油炸机用内胆及油炸机，属于油炸设备技术领域。油炸机用内胆包括内胆本体，内表面为弧形面，顶口直径大于内腔深度；内胆本体的内表面呈半椭球形；内胆本体的外表面上贴设有保温层；保温层位于内胆本体的中上部；内胆本体由整板滚压成型；内胆本体上设置有出油口和进油口本实用新型还提供了一种油炸机。本实用新型提供的油炸机用内胆及油炸机，可在不减少产能的同时增加内胆本体内炸油的使用周转率，保证炸油品质进而保证食品品质，有效减少了耗油量。
油炸内胆

[发明专利]连续生产罐式马铃薯片的方法-CN201480082241.3有效
发明人：伊恩·巴斯;大卫·劳伦斯·巴里 -专利权人：福瑞托－雷北美有限公司
申请日： 2014-09-26 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：所述方法不需要模拟通常用于生成罐式油炸马铃薯片所需要的U型温度‑时间曲线。马铃薯切片直接放置到单一的连续式油炸机的热油中，所述单一的连续式油炸机具有多个温度区域，在放置马铃薯切片前不需要渡槽油炸过程，并且不需要考虑单层排列。从连续式油炸机的端部到油炸机上游部分的冷油确保低于现有方法的初始低温曲线的持续实现。从切片蒸发的水使温度曲线的进一步下降。随后，马铃薯切片在油炸机的下游部分在一个或多个区域内油炸，所述一个或多个区域的热油温度通过向所述下游部分注入热油而上升。
连续生产马铃薯方法

[发明专利]一种用于生产风味鱼皮的自动出料油炸机-CN202110996027.0有效
发明人：丁荣 -专利权人：安徽灵猫食品有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明提供一种用于生产风味鱼皮的自动出料油炸机。所述用于生产风味鱼皮的自动出料油炸机包括：油炸机，所述油炸机的内壁固定有隔板，所述隔板的一侧固定连接有加热器；调节电机，所述调节电机的表面安装于所述隔板的一侧，所述调节电机的输出端固定连接有第一皮带轮，本发明提供的用于生产风味鱼皮的自动出料油炸机具有油炸后的鱼皮通过可转动的盛料筒将油炸鱼皮旋转输送至出料区域，油炸鱼皮进入出料区域后，方便进行冷却和临时的储存，冷却完成后，可方便通过出料区域的正上方将鱼皮取出，为鱼皮油炸机的自动化出料提供保障。
一种用于生产风味鱼皮自动油炸

[发明专利]一种食品全自动油炸机-CN201910857354.0在审
发明人：李永 -专利权人：徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品全自动油炸机，包括油炸机本体，所述油炸机本体内部开设有放油槽，所述放油槽的中部固定连接有支撑柱，所述支撑柱上方的内部安装有转动电机，所述转动电机输出轴安装有顶部转动座，所述顶部转动座外侧设置有外置连接架，所述外置连接架远离顶部转动座的一端分别安装有圆柱装货网架和四棱柱装货网架，所述油炸机本体边侧顶部固定连接有支撑柱底筒，本发明涉及食品加工技术领域。该食品全自动油炸机，达到了对食品自动油炸的目的，并且使得食品进行均匀油炸，防止单边局部老化炸焦了，使用者还可以根据不同的网架放置不同的食品，用于区别需要油炸的食品，方便对对油烟和使用过的油进行处理。
油炸机支撑柱转动座网架油炸全自动油炸机装货放油槽连接架外置食品加工技术领域转动电机输出轴内部安装外侧设置转动电机侧顶部四棱柱底筒炸焦油烟老化

[发明专利]一种用于油炸机的快速清洗方法-CN201811120781.2在审
发明人：马凤英 -专利权人：徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： C11D1/83 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于油炸机的快速清洗方法，包括以下步骤：步骤1、准备清洁剂：十二烷基硫酸钠6‑8份、椰油酸二乙醇酰胺8‑12份、羟丙基纤维素7份、烷醇酰胺3‑4份、片碱4‑5份、食盐13‑18份、柠檬汁5‑15份、食用香料1‑2份、水150‑300份；步骤2、将准备好的清洁剂均匀涂抹在油炸机内壁上；步骤3、准备温水，倒入油炸机内，开启油炸机，保温，浸泡15‑20min；步骤4、用刷子快速刷洗油炸机内壁；步骤5、冲洗油炸机，步骤6、检查，将还有油污的地方，再次涂抹清洁剂，再次刷洗，直至清洗干净，相比现有技术，能够更加快捷的将油污去、清洗掉，节省时间。
油炸机清洁剂快速清洗油污内壁清洗椰油酸二乙醇酰胺十二烷基硫酸钠羟丙基纤维素刷子均匀涂抹食用香料烷醇酰胺柠檬汁温水片碱涂抹保温冲洗浸泡食盐检查

[发明专利]一种高温油炸机-CN201910978402.1有效
发明人：张勤 -专利权人：湖南恒森农业发展有限公司
申请日： 2019-10-15 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明涉及油炸机技术领域，尤其为一种高温油炸机，包括油炸机、晃动装置、分隔装置和处理装置，所述油炸机内侧设有油缸，且油缸与油炸机滑动连接，所述油缸内侧顶端设有炸筛，所述油缸与炸筛滑动连接，所述炸筛外侧顶端固定连接有托块，所述托块与油炸机和油缸滑动连接，所述炸筛底端面滑动连接有加热组件，所述加热组件与油缸滑动连接，所述炸筛内侧设有晃动装置，本发明中，通过设置的集气架，这种设置配合集气架与进气管的连通、出气管与吸水海绵层的滑动连接和吸水海绵层与玻璃杯的滑动连接
一种高温油炸

[实用新型]油炸机的过滤回油装置-CN201820807418.7有效
发明人：倪皖生;陈凤林;李江 -专利权人：安徽夏星食品有限公司
申请日： 2018-05-29 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： B01D36/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸机的过滤回油装置，包括有油炸机，油炸机一侧设有箱体，箱体内分隔为沉淀室和过滤室，油炸机底部有出油管与沉淀室连通；沉淀室内连通有一抽油管，抽油管的另一端伸入到过滤室内，在过滤室内设有上、下双层过滤纸；过滤室下方设有与过滤室内连通的接油槽，接油槽上连接有与油炸机连通的回油管；沉淀室上方设有可向下移动的压板，压板向下挤压在沉淀室底面上，沉淀室底面上设有沉淀出油口。本实用新型设计简单，将油先沉淀再过滤，而后通过回油管回油至油炸机内，同时设有压板能压榨沉淀室内的油渣，油过滤再利用操作方便安全。
油炸机沉淀室过滤室内连通沉淀压板本实用新型回油装置抽油管过滤室回油管接油槽油渣双层过滤向下挤压向下移动出油管出油口油过滤再利用压榨分隔回油伸入安全

[发明专利]新型大型油炸机-CN201310243144.5无效
发明人：方庆红 -专利权人：无锡乾通电器有限公司
申请日： 2013-06-19 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型大型油炸机，包括：油炸机本体，所述的油炸机本体进一步包括油炸池、控制箱和天然气接口，所述的油炸池的一侧端部设置有所述的控制箱，所述的油炸池的底部设置有天然气接口，所述的天然气接口的一侧设置有排油口，所述的排油口与所述的天然气接口方向一致，所述的油炸池的一侧设置有贴图台。此油炸机可以在油炸池中安放多个网兜便于捞食物，而且贴图台是用于放置点餐单的，可以按顺序制造餐点，且使用天然气，无污染绿色环保。
新型大型油炸

[实用新型]一种防溅型油炸机-CN201721457569.6有效
发明人：朱海霞;寿嘉杰;闫海强 -专利权人：浙江海洋大学东海科学技术学院
申请日： 2017-11-03 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防溅型油炸机，防溅型油炸机，包括油炸机本体，油炸机本体的中部设置有材料台，材料台的一侧设有油炸区，材料台的顶端设有滑槽，滑槽中滑动设置有玻璃板，油炸区设有加热器件，油炸区的底端设有废料口该装置通过在油炸区和材料区的顶端设有滑槽，并且在滑槽中滑动设置有玻璃板，这样可以使得人们在对材料进行油炸的时候避免因为外物的放入而造成油烟四溅的情况发生，对使用者和顾客来说都起到一种保护作用。
油炸机油炸区滑槽防溅玻璃板滑动设置废料口阀门本实用新型加热器件材料区废料桶底端放入外物油炸油烟顾客

[实用新型]一种循环式薯片深加工油炸机-CN201721692890.2有效
发明人：李斌 -专利权人：云南理世实业（集团）有限责任公司
申请日： 2017-12-07 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及薯片加工领域，具体的讲是一种循环式薯片深加工油炸机，其技术要点是：包括油炸机机体，油炸机机体的进料端设有进料履带，油炸机机体的出料端设有出料履带，油炸机机体内设有油槽。解决了现有薯片进行油炸加工存在使用小型机械无法批量进行薯片油炸，使用大型油炸机进行加工又存在未进行可回收再利用的问题。
油炸机薯片输油管油槽履带循环过滤器深加工循环式出料油炸加工本实用新型底部出液口底部进液口技术要点小型机械一端连接出料端传动辊加热管进料端可回收控制阀循环泵再利用

[实用新型]一种螺蛳粉配料生产用油炸机-CN202221263078.9有效
发明人：卢杰;蒋明亮 -专利权人：广西柳州市昌隆食品科技有限公司
申请日： 2022-05-25 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及螺蛳粉配料生产加工技术领域，尤其为一种螺蛳粉配料生产用油炸机，包括油炸机本体，所述油炸机本体顶部表面开设有油炸进料口，所述油炸进料口两侧均固定设有升降电机，所述升降电机输出端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆贯穿油炸机本体顶部，所述螺纹杆表面螺纹连接有螺母板，所述螺母板表面开设有油炸篮安装槽，所述螺母板上表面固定连接有固定柱，所述固定柱上端旋转连接有旋转卡扣，所述油炸篮安装槽内安装有油炸篮，本实用新型中，通过设置的旋转旋转卡扣、升降电机和油炸篮，进料卸料方便，可自动控油，相比人工操作效率更高。
一种螺蛳配料生产油炸