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[发明专利]包含结构化植物蛋白质产品和脂肪酸的仿水产品组合物-CN200780034957.6无效
发明人： A·G·阿尔特米勒 -专利权人：索莱有限责任公司
申请日： 2007-09-20 - 公布日： 2009-08-26 - 主分类号： A23J3/22 文献下载
摘要：本发明提供了含有结构化植物蛋白质产品和脂肪酸的仿水产品组合物以使本发明的仿水产品组合物具有水产品肉的味道和气味并含有与富含ω-3脂肪酸的水产品中存在的含量相当的ω-3脂肪酸含量。
包含结构植物蛋白质产品脂肪酸水产品组合

[发明专利]一种水产品重金属镉残留量快速检测的方法-CN202110055335.3在审
发明人：徐英江;田秀慧;韩典峰;宫向红;刘小静;张华威;任传博 -专利权人：山东省海洋资源与环境研究院(山东省海洋环境监测中心、山东省水产品质量检验中心)
申请日： 2021-01-15 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明提供了一种水产品重金属镉残留量快速检测的方法，属于水产品中污染物残留量检测技术领域。本发明所述水产品重金属镉残留量快速检测的方法包括如下步骤：取水产品的可食部分，粉碎匀浆，根据水产品种类的差异，分别加入0.5‑1mol/L硝酸溶液，离心取上清后用0.5‑1mol/L硝酸溶液分别稀释0‑本发明所述建立的水产品中重金属镉的免疫胶体金快速检测方法，可实现对鱼类、甲壳类和贝类等不同水产品种中重金属镉残留量的快速、简便检测，并用于对不同种类水产品中重金属镉是否超标进行现场判定。
一种水产品重金属残留快速检测方法

[发明专利]一种商场多功能组合式货架-CN202211186358.9在审
发明人：童荣章;张京芝;苟礼国;李浩;杨树江;邱爱华;钟凯 -专利权人：安徽统汇道具设计制作有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A47F5/00 文献下载
摘要：本发明属于货架技术领域，尤其为一种商场多功能组合式货架，包括底板，所述底板的顶部固定有水产品养殖箱，所述水产品养殖箱的内部等距固定有两个第一隔板，所述水产品养殖箱的内部空间通过两个第一隔板分隔成三个养殖区本发明通过设置升降组件，可以较为方便快捷的实现打捞网板在水产品养殖箱内上下移动，从而便于将水产品从水产品养殖箱内托举上来，这样方便顾客挑选，通过设置供氧加湿组件，可以实现对蔬菜放置盒的放置区喷洒水，从而可以保持蔬菜的新鲜，且可以实现对水产品养殖箱内养殖区进行增氧，从而可以保证水产品的鲜活。
一种商场多功能组合式货架

[发明专利]一种水产品杀菌处理方法及系统-CN202210039146.1在审
发明人：高江永;李军叶;栾东磊;牟海津;侯永胜;张桐林;翟学迪;薛长湖;史海玲 -专利权人：中国农业机械化科学研究院集团有限公司;中国海洋大学
申请日： 2022-01-13 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23B4/01 文献下载
摘要：本发明提出一种水产品杀菌处理方法，包括：测量水产品的外形尺寸和介电参数；根据该外形尺寸获得该水产品的等效杀菌时间，根据该介电参数及预设微波特性，获得该水产品的微波穿透深度，该预设微波特性包括杀菌操作的微波频率和微波功率；根据该微波穿透深度设定对该水产品进行微波杀菌的第一操作时间，根据该等效杀菌时间设定对该水产品进行水浴杀菌的第二操作时间；以该第一操作时间、该第二操作时间、该预设微波特性、预设杀菌环境压力、预设水浴温度为运行参数；根据该运行参数以微波和水浴并行处理方式对该水产品进行连续杀菌操作，并通过密封闸门装置保持杀菌操作中的杀菌环境压力恒定。还提出一种水产品杀菌处理系统。
一种水产品杀菌处理方法系统

[发明专利]一种水产品无水保活运输中血糖监测方法及装置-CN201611130416.0有效
发明人：张小栓;高乾钟;傅泽田;张永军;肖新清;王文胜;王靖杰 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： G01N27/26 文献下载
摘要：本发明提供了一种水产品无水保活运输中血糖监测方法及装置，方法包括：对水产品进行划分等级处理；获取水产品的样本组及样本的血糖数据；采集运输过程中水产品的血糖数据；以样本组血糖数据为基准血糖数据，计算运输过程中血糖数据与其相对应的基准血糖数据的波动值判断水产品是否处于正常状态装置包括：采集单元、信号处理单元和数据处理单元；采集单元的输出端与信号处理单元的输入端相连接；信号处理单元与数据处理单元通过无线通信的方式相连接；本发明实现了计算血糖波动直观的了解水产品在运输过程中是否正常，方便及时处理，减少水产品在运输过程中造成的损失，提高了无水保活运输中水产品的存活率。
血糖数据水产品运输过程信号处理单元数据处理单元保活运输采集单元血糖监测样本组无水无线通信血糖波动存活率输出端水保样本直观采集运输

[发明专利]一种基于紫外光电催化的水产品品质提升方法及系统-CN202110931860.7有效
发明人：叶章颖;黄晓伶;赵建;朱松明 -专利权人：浙江大学
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于紫外光电催化的水产品品质提升方法及系统，涉及水产品暂养技术领域，具体步骤为：养殖水从养殖池内持续性流出，通过循环控制器及数据分析工作站控制养殖系统循环，养殖系统循环模式为三种；摄像头对养殖过程中水体及水产品进行拍摄并实时分析水质与水产品的变化；所述数据分析工作站根据所述水质与水产品的变化动态调节所述养殖系统循环模式。使用本发明方法进行水产品养殖，可实现智能化水产品品质提升、疾病控制与防治，智能化养殖；通过机器视觉与红外光谱分析，配置不同养殖模式，相较于传统养殖，本系统在实现减少养殖时间的同时提高了养殖水产品的品质并降低了人工养殖成本提高了养殖收益
一种基于紫外光电催化水产品品质提升方法系统

[发明专利]一种水产品储存冷冻设备-CN202111073280.5有效
发明人：陆桐彬 -专利权人：大连富岛海产食品有限公司
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种水产品储存冷冻设备，包括机体，所述机体的顶部安装有快速冷冻室，所述机体的内部转动连接有对应快速冷冻室的传动臂，所述传动臂的自由端与转接架转动连接，所述机体上设置有以驱使传动臂转动的传控部件本发明中，首先，经过速冻的水产品落入冷藏柜中，保障水产品的新鲜度，呈竖直分布的冷藏柜以对不同种类水产品的收放冷藏，其次，大小不一的隔腔用于对水产品的分类存放，便于对目标水产品的搜寻，也能够防止水产品的串味，最后，通过控制单个冷藏柜的开合，便于对目标水产品的取放，并且用于传动的结构部件设置在机体的外部，便于工作人员对传动部件的检修。
一种水产品储存冷冻设备

[实用新型]一种水产品脱盘机-CN201420567512.1有效
发明人：霍波;上官云山;石子军 -专利权人：广西正五海洋产业股份有限公司
申请日： 2014-09-29 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： B65B69/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工领域，特别是涉及一种脱盘解冻彻底、原料收集方便的一种水产品脱盘机，包括原料输送带、翻转通道和脱盘通道，所述翻转通道设置于原料输送带的下游，所述脱盘通道设置于翻转通道的下游，所述脱盘通道上设有输送辊，所述脱盘通道下方设有水产品输送带，所述脱盘通道的下游设有容器收集箱，所述水产品输送带的下游设有水产品收集箱。本实用新型一种水产品脱盘机的设计，原料输送带上的水槽的设计，为原料进行了第一步解冻，敲打机构、喷淋机构和输送辊的设计，保证了脱盘解冻的彻底；水产品输送带、脱盘通道的分开设置，实现了容器和水产品的分开运输收集
一种水产品脱

[实用新型]一种水产品冷藏保鲜包装箱-CN201520045137.9有效
发明人：张建伟;王鹏超;盛强 -专利权人：荣成市华通海洋生物科技有限公司
申请日： 2015-01-22 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种水产品冷藏保鲜包装箱。该水产品冷藏保鲜包装箱，在箱盖的内表面四周设有一圈凸条，在箱体底部设有一拱形的网状隔板，在网状隔板上设有若干条沿箱体宽度方向设置的卡槽，若干个竖直设置的插板的底端分别卡接于卡槽内，在网状隔板下方的箱体内设有一海绵该水产品冷藏保鲜包装箱，冰块融化后的水会通过网状隔板流到箱体底部被海绵吸收，箱体内插板能将箱体隔成适当的区域，使水产品按照形体大小整齐摆放，充分利用箱体内的空间。箱体底部缓冲机构的设置能防止箱体随着车体摇晃，避免水产品与水产品以及水产品与箱体内壁之间发生撞击，保证了水产品的完好性。
一种水产品冷藏保鲜包装箱

[实用新型]水产品搅拌机-CN201120514861.3有效
发明人：黄熙可 -专利权人：湛江新昶食品有限公司
申请日： 2011-12-12 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： B01F7/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产品搅拌机。水产品搅拌机，包括机架，所述机架下方设有搅拌桶，机架上设有马达，马达的输出轴连接有搅拌轴，搅拌轴一端设于搅拌桶内，搅拌轴该端上设有搅拌叶，所述的搅拌桶的底面靠近侧壁部分设有弧形向上凸起的弧形拱面。将需要搅拌的水产品原料和水放入搅拌桶内，马达带动搅拌轴旋转，搅拌轴上的搅拌叶也跟着转动，驱动水流及水产品物料产生一个水平方向的漩涡，水流及水产品在转动的过程中碰撞到弧形向上凸起的弧形拱面，产生向上或向下的运动效果，从而加快了水产品物料上下的交换速度，防止水产品物料因自身重力的原因向下沉积在搅拌桶的下部，使水产品物料得到更有效的搅拌，提高了搅拌的效率。
水产品搅拌机

[实用新型]鲜活水产品的分选机构-CN201620823232.1有效
发明人：林海青 -专利权人：林海青
申请日： 2016-08-01 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种鲜活水产品的分选机构，属于机械技术领域。它解决了现有的水产品分选机构在分选时无法保证水产品的存活率，分选效果差的问题。本鲜活水产品的分选机构，包括纵向输送带，纵向输送带的输入端设有重量检测台，重量检测台处设有一个用于将重量检测台上的水产品刮入至纵向输送带上的刮板，纵向输送带的侧部具有延伸至纵向输送带上方的支撑架，支撑架上设有倾斜板，支撑架上还设有用于牵引倾斜板向上运动的牵引单元和当倾斜板上升到指定位置时用于将倾斜板上水产品输送至纵向输送带侧部的输送单元。本实用新型具有能有效降低鲜活水产品死亡率、保证水产品品质等优点。
鲜活水产品分选机构

[实用新型]一种水产品保鲜贮藏箱-CN201721382865.4有效
发明人：李美良;柯勤勤;杨娟;张志清;李树红;陈安均;刘兴艳;吴贺君;申光辉;罗擎英;黎杉珊;刘韫滔;苏赵 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2017-10-25 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： B65D81/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产品保鲜贮藏箱，包括底座、滚轮、输气泵、观察窗、箱体、盖板、出气孔、把手、螺栓杆、减震弹簧、发泡泡沫层、挡板、装载灌、放置槽、卡槽、挤压板、螺旋弹簧和分散板。装载灌内部的挡板可以将装载灌内部分隔呈若干个单独的空间，用碎冰直接储存水产品时，水产品不会直接过多堆压，能保证水产品保证高品质的售卖外形，有利于水产品的储存运输。该水产品贮藏箱安全性能好，既能直接用碎冰存放水产品，又能在内部用水存放水产品。
装载水产品本实用新型水产品保鲜挡板安全性能发泡泡沫减震弹簧箱体内部贮藏箱碎冰储存水产品贮藏螺旋弹簧出气孔放置槽分散板高品质观察窗挤压板螺栓杆输气泵盖板滚轮加装卡槽底座分隔把手保证运输

[实用新型]一种水产品加工的喷淋消毒装置-CN201721382900.2有效
发明人：李美良;叶浪;饶承冬;张志清;李树红;陈安均;刘兴艳;吴贺君;申光辉;罗擎英;黎杉珊;苏赵 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2017-10-25 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产品加工的喷淋消毒装置，包括清洗箱、进料口、出料口、安装板、高压喷头、第一转动马达、转筒、第二转动马达、毛刷、电热板、紫外灯、电源箱、出水口、盐水箱、提升机、输送带、微冻箱、水槽、本实用新型的喷淋消毒装置采用中空网孔结构的滚筒来对水产品进行输送，使得每个水产品的喷淋清洗时间更长，并且增加有毛刷，能够对水产品进行刷洗，提高清洗效果；能够对水产品进行全面清洗；清洗后的水产品可在盐水箱内进行消毒，并且可通过微冻箱将盐水冻在水产品上，延长水产品的保鲜期，防止在加工过程中变质；在不加工时，可通过电热板、紫外灯对清洗箱内部进行消毒。
水产品喷淋消毒装置本实用新型水产品加工转动马达电热板紫外灯毛刷微冻盐水消毒输送带喷头水槽清洗箱内部高压喷头喷淋清洗清洗效果全面清洗网孔结构预冷风机安装板保鲜期出料口出水口电源箱进料口清洗箱提升机盐水箱液氮箱中空滚筒转筒清洗变质

[实用新型]一种便携水产品检测仪-CN201921480448.2有效
发明人：王善武;邱伟 -专利权人：王善武
申请日： 2019-09-06 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： G01N33/53 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携水产品检测仪，包括水产品检测便携箱主体，所述水产品检测便携箱主体的内部的中间位置安装有固定座，所述固定座的内部的后端的下方安装有固定板，所述固定座，的底部的两侧安装有升降支撑架。本实用新型的水产品检测便携箱主体的内部的中间位置和两侧分别安装有固定座和侧抽屉，且固定座与水产品检测便携箱主体通过升降支撑架连接，且侧抽屉与水产品检测便携箱主体滑动连接，通过固定座和侧抽屉可以将水产品检测仪、量杯、量皿、滴管和试剂进行放置，通过升降支撑架可以对固定座进行升高或降低，通过滑动可以将侧抽屉向两侧进行打开，便于水产品进行检测，便于携带。
一种便携水产品检测

[实用新型]一种水产品保鲜用的液氮冷藏箱-CN201920750089.1有效
发明人：蒋承民;陈杜滨;江辉宏 -专利权人：蒋承民
申请日： 2019-05-23 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： B65D85/50 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品保鲜设备技术领域，特别涉及一种水产品保鲜用的液氮冷藏箱，其结构包括中和机构、箱盖开关、箱盖、固定件、手拉杆、排放口、控制按钮、液氮冷藏装置、移动轮、箱体，本实用新型具有以下有益效果，为解决当运输水产品的时间过于长久后，水产品的新鲜度会得到大幅度的降低，致使水产品的口感大大的降低的问题，设计了液氮冷藏装置，能够通过液氮来对水产品进行保鲜，保证水产品的新鲜度和口感，为解决当要取出水产品时
一种水产品保鲜液氮冷藏箱

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