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- [发明专利]日本冬虫夏草的人工栽培技术-CN201110113406.7无效
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陈大宫
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陈大宫
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2011-04-24
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2012-10-31
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A01G1/04
- 本发明的目的是提供日本冬虫夏草(Cordyceps iaponica)进行人工栽培的方法,本发明是将源于青岛崂山风景区采集的日本冬虫夏草(Cordyceps iaponica),寄主为鳞翅目大蚕蛾科的柞蚕蛹(Antherea pernyi Guerin-Meneville)虫草样品,将其进行表面消毒以无菌操作的方法在PDA培养基上进行组织分离,获得日本冬虫夏草(Cordyceps japonica)的菌种,将该菌种接种在人工配置的培养基上或寄主昆虫体内,经过培养,获得日本虫草。栽培方法简单,栽培条件易与控制,可进行产业化栽培,提供了人工培养日本虫草的技术。
- 日本冬虫夏草人工栽培技术
- [发明专利]一种酸汤肥牛调味料的加工方法-CN201710813711.4在审
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柯光友
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安徽杠岗香食品科技有限公司
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2017-09-11
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2017-12-22
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A23L27/00
- 一种酸汤肥牛调味料的加工方法,利用日本南瓜增加汤汁亮黄色的特点,可解决酸汤制作过程中色泽不易调制的技术问题。包括以下步骤步骤一日本南瓜的预处理备用;步骤二日本南瓜蒸制,做成糊状;步骤三高汤制作;步骤四配料;按照配料表称取食用油、蒜子、灯笼辣椒酱、上汤鸡汁、浓汤汤底、鸡精、味精、米醋、高汤、日本南瓜糊;步骤五酸汤制作炒锅烧热加入菜籽油、大豆油,油热后加入蒜蓉炒香,加入高汤,加入灯笼辣椒酱、上汤鸡汁、浓汤汤底、鸡精、味精及日本南瓜糊煮沸,再加入米醋搅拌均匀即成酸汤。本发明利用日本南瓜可调制出酸汤亮黄的色泽,日本南瓜粉质高,在一定程度上增加汤汁的浓稠度,使酸汤的口感更加丰满。
- 一种酸汤肥牛调味料加工方法
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