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[实用新型]一种茶叶连续自动初揉机-CN201721181385.1有效
发明人：徐洪;谢佰均;姜晓亮 -专利权人：浙江上洋机械股份有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及制茶设备技术领域，公开了一种茶叶连续自动初揉机。该初揉机包括机架、电机、揉茶组件和设于揉茶组件外部并与之相适配的揉桶，所述揉桶顶部和底部开口，所述揉茶组件包括中心转轴、螺旋片、揉盘，所述揉盘中心轴方向固定设有中心转轴，所述中心转轴的圆周面上固定设有呈螺旋状盘绕的螺旋片，所述螺旋片位于揉盘的上部，所述电机与中心转轴相连，所述揉盘包括圆盘和棱骨，所述棱骨为设于圆盘上表面的条状凸起，条状凸起围绕圆盘中心向四周依次排列，所述棱骨和圆盘之间形成从圆盘中心通向圆盘外部的凹槽通道，所述揉盘转动时棱骨阻挡茶叶脱离圆盘。本实用新型初揉机能够实现对茶叶的连续初揉，大大提升了后续揉捻效率。
初揉揉盘中心转轴棱骨螺旋片茶叶本实用新型条状凸起圆盘中心揉桶电机圆盘上表面凹槽通道呈螺旋状底部开口依次排列制茶设备组件包括中心轴盘绕外部揉捻适配转动阻挡脱离

[发明专利]一种红茶的加工方法-CN201510322759.6在审
发明人：邬中生 -专利权人：邬中生
申请日： 2015-06-14 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶的加工方法,该方法包括如下步骤：鲜茶采摘、萎凋、适度揉捻、发酵、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干九个过程。所述初烘、初包揉、复烘、复包揉即是通过初烘过程使茶叶叶温升高，内含物质的分子结构松懈，叶子的揉捻性粘结和可塑性增强，便于包揉成索。通过初包揉可进一步摩擦叶细胞，挤出茶汁，粘附在叶表面上，加强非酶性氧化，增浓茶汤。复包揉是继续把茶叶细胞中的茶汁挤出，附着叶表使色泽乌黑油润，经热化作用使物质转化而改善茶汤。
一种红茶加工方法

[发明专利]一种红茶的加工方法-CN201110307308.7有效
发明人：谢雨 -专利权人：广西南山白毛茶茶业有限公司
申请日： 2011-10-12 - 公布日： 2012-02-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶的加工方法,该方法包括如下步骤：鲜茶采摘、萎凋、适度揉捻、发酵、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干九个过程。所述初烘、初包揉、复烘、复包揉即是通过初烘过程使茶叶叶温升高，内含物质的分子结构松懈，叶子的揉捻性粘结和可塑性增强，便于包揉成索。通过初包揉可进一步摩擦叶细胞，挤出茶汁，粘附在叶表面上，加强非酶性氧化，增浓茶汤。复包揉是继续把茶叶细胞中的茶汁挤出，附着叶表使色泽乌黑油润，经热化作用使物质转化而改善茶汤。
一种红茶加工方法

[发明专利]一种制茶工艺-CN201010548170.5无效
发明人：王义刚 -专利权人：山阳县茶叶公司
申请日： 2010-11-15 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种制茶工艺，包括鲜叶分级、杀青、摊晾、初揉、初烘、复揉、理条、复烘、烘足干以及提香，本发明细分了初揉和复揉，初烘、复烘以及烘足干，严格控制各个步骤的操作温度和时间。
一种工艺

[发明专利]一种茶叶连续自动初揉机-CN201710829537.2有效
发明人：徐洪;谢佰均;姜晓亮 -专利权人：浙江上洋机械股份有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本发明涉及制茶设备技术领域，公开了一种茶叶连续自动初揉机。该初揉机包括机架、电机、揉茶组件和设于揉茶组件外部并与之相适配的揉桶，所述揉桶顶部和底部开口，所述揉茶组件包括中心转轴、螺旋片、揉盘，所述揉盘中心轴方向固定设有中心转轴，所述中心转轴的圆周面上固定设有呈螺旋状盘绕的螺旋片，所述螺旋片位于揉盘的上部，所述电机与中心转轴相连，所述揉盘包括圆盘和棱骨，所述棱骨为设于圆盘上表面的条状凸起，条状凸起围绕圆盘中心向四周依次排列，所述棱骨和圆盘之间形成从圆盘中心通向圆盘外部的凹槽通道，所述揉盘转动时棱骨阻挡茶叶脱离圆盘。本发明初揉机能够实现对茶叶的连续初揉，大大提升了后续揉捻效率。
一种茶叶连续自动初揉机

[发明专利]一种茶叶连续自动初揉装置-CN201710829343.2有效
发明人：徐洪;谢佰均;姜晓亮 -专利权人：浙江上洋机械股份有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本发明涉及制茶设备技术领域，公开了一种茶叶连续自动初揉装置。该初揉装置包括揉茶组件和设于揉茶组件外部并与之相适配的揉桶，所述揉桶顶部和底部开口，所述揉茶组件包括中心转轴、电机、螺旋片、揉盘，所述揉盘中心轴方向固定设置中心转轴，所述中心转轴的圆周面上固定设有呈螺旋状盘绕的螺旋片，所述螺旋片位于揉盘的上部，所述中心转轴与电机连接，所述揉盘包括圆盘和棱骨，所述棱骨为设于圆盘上表面的条状凸起，条状凸起围绕圆盘中心向四周依次排列，所述棱骨和圆盘之间形成从圆盘中心通向圆盘外部的凹槽通道，所述揉盘转动时棱骨阻挡茶叶脱离圆盘。本发明能够实现对茶叶的连续初揉，提升茶叶后续揉捻的效率。
一种茶叶连续自动装置

[实用新型]一种茶叶连续自动初揉装置-CN201721180301.2有效
发明人：徐洪;谢佰均;姜晓亮 -专利权人：浙江上洋机械股份有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及制茶设备技术领域，公开了一种茶叶连续自动初揉装置。该初揉装置包括揉茶组件和设于揉茶组件外部并与之相适配的揉桶，所述揉桶顶部和底部开口，所述揉茶组件包括中心转轴、电机、螺旋片、揉盘，所述揉盘中心轴方向固定设置中心转轴，所述中心转轴的圆周面上固定设有呈螺旋状盘绕的螺旋片，所述螺旋片位于揉盘的上部，所述中心转轴的一端与电机连接，所述揉盘包括圆盘和棱骨，所述棱骨为设于圆盘上表面的条状凸起，条状凸起围绕圆盘中心向四周依次排列，所述棱骨和圆盘之间形成从圆盘中心通向圆盘外部的凹槽通道，所述揉盘转动时棱骨阻挡茶叶脱离圆盘。本实用新型能够实现对茶叶的连续化初揉，提升后续茶叶的揉捻效率。
揉盘中心转轴初揉棱骨茶叶螺旋片本实用新型条状凸起圆盘中心揉桶圆盘上表面凹槽通道呈螺旋状底部开口电机连接固定设置依次排列制茶设备组件包括连续化中心轴盘绕外部揉捻适配转动电机阻挡脱离

[发明专利]一种应用机械与手工结合制作青茶的制茶方法-CN201711222003.X在审
发明人：罗锦 -专利权人：雅安雅光机械有限责任公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种应用机械与手工结合制作青茶的制茶方法，包括采摘、晒青、摇青、凉青、杀青、初揉、初烘、包揉、复烘、干燥等步骤，最后制得青茶，其中，摇青、杀青、初揉、初烘、包揉、复烘均采用相应的机械控制。
一种应用机械手工结合制作青茶方法

[发明专利]一种颗粒黑茶的加工工艺及颗粒黑茶-CN202210160961.3在审
发明人：童城;李诗涵;李明智;李锋;王志宝;詹三良 -专利权人：安徽弋江源茶业有限公司
申请日： 2022-02-22 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种颗粒黑茶的加工工艺及颗粒黑茶，所述加工工艺包括“两揉两堆”和“两烘两炒”工序；所述“两揉两堆”包括，初揉、初堆、复揉、复堆；所述“两烘两炒”包括，初烘、炒头坯、炒二坯、复烘。
一种颗粒加工工艺

[发明专利]一种延缓乌龙茶生产高峰期的加工方法-CN201310028991.X无效
发明人：罗学平;蔡烈伟;黄国辉 -专利权人：漳州科技职业学院
申请日： 2013-01-25 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：茶青采摘经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、速包、低温冷藏、解冻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干、拣剔、包装等工序，所制成茶具有外形颗粒紧结重实、砂绿润，汤色金黄，香气高长，滋味甘醇，叶底肥厚明亮等特点。
一种延缓乌龙茶生产高峰期加工方法

[发明专利]一种茶叶连续揉捻机-CN200910097017.2无效
发明人：金鑫;韩先翔;马文桂;金凎生;马文祥 -专利权人：金鑫
申请日： 2009-03-30 - 公布日： 2009-09-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶连续揉捻机，包括机架、揉捻装置和传动机构，所述的揉捻装置包括进料口、揉鼓、揉盖和出料口，进料口位于揉鼓上方，出料口位于揉鼓下方，揉鼓安装在揉盖内；所述揉鼓由圆锥台形的上段和倒圆锥台形的下段连接构成，揉鼓上设有螺旋导叶筋；所述揉盖由上揉盖和下揉盖组成，上揉盖与揉鼓上段之间构成由上而下体积逐渐缩小的初揉搓区，下揉盖与揉鼓下段之间构成体积小于初揉搓区的揉搓挤压区，揉盖与机架固定连接；所述揉鼓上下两端部设有纵向的转轴
一种茶叶连续揉捻机

[发明专利]一种全自动绿茶生产线-CN201410547513.4有效
发明人：郑良 -专利权人：郑良
申请日： 2014-10-16 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种全自动绿茶生产线，包括依次连接的摊青设备（1）、杀青设备（2）、风选设备（3）、初揉设备（4）、微波烘干设备（5）、复揉设备（6）、二次烘干设备（7）、提香设备（8）和包装设备（9）；风选设备（3）与初揉设备（4）之间通过垂直提升装置（10）和带解块功能的提升机（11）连接，初揉设备（4）与微波烘干设备（5）之间、复揉设备（6）与二次烘干设备（7）之间均通过垂直提升装置（10）连接，其余各相邻设备之间均通过提升装置
一种全自动绿茶生产线

[发明专利]一种烟台黄茶的制备方法与流程-CN201910665247.8在审
发明人：张志刚 -专利权人：烟台市步鹤山农业科技有限公司
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：该烟台黄茶的制备方法，包括以下步骤：摊青；杀青;闷黄；摊凉；初炒；初揉；烘干；复闷；复揉；解块；烘干；摊晾；蒸闷；足干；提香和静置。该烟台黄茶的制备方法与流程，通过选择品质合适的烟台茶叶，针对烟台茶区茶叶的特性，将烟台茶叶通过摊晒、杀青、闷黄、摊凉、初炒、初揉、烘干、复闷、复揉、解块、烘干、摊晾、蒸闷、足干、提香、静置处理后，制备出现有技术中没有的烟台黄茶
黄茶烘干制备茶叶初炒初揉复揉解块闷黄杀青摊凉摊晾提香足干制备技术领域厂房投资加工设备生产效率茶区摊青摊晒空缺填补

[发明专利]一种枸骨茶叶的制作方法-CN201810926741.0在审
发明人：林坤 -专利权人：林坤
申请日： 2018-08-15 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：，避光保存；(2)将筛选出来的枸骨嫩叶用符合饮用标准的泉水进行清洗；(3)杀青3～4次，每次历时由少渐多，总历时1～2小时，每茶筛装叶量2.5～3公斤；(4)杀青后及时晾开，晾干至叶面无水和柔软时进行初揉，初揉时不能够重压；(5)初揉后，散开摊放，晾干，复揉，揉制成细小的长形条；(6)揉制完成后，发酵120分钟；(7)发酵后，放入晾场风干，干至手摸无水痕再转入烘干房，烘至全干。
初揉枸骨嫩叶晾干茶叶杀青无水枸骨发酵保健作用避光保存散开风干茶鲜叶长形条干物质烘干房茶筛放入复揉揉制摊放叶面重压柔软制作清洗泉水采摘饮用变质筛选受损转入新鲜加工生态

[发明专利]无花果黑茶制作方法-CN201811629464.3在审
发明人：孙轶龙 -专利权人：孙轶龙
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了无花果黑茶制作方法，本发明为了解决现有技术的存在的缺点，包括以下步骤：S1，杀青，S2，初揉，S3，渥堆，S4，复揉，S5，烘焙，所述原料分别作杀青处理，为了避免水分不足杀不匀透，一般雨水叶，露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10：1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)，洒水要均匀，以便于杀青能杀均杀透，所述揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则，初揉中揉捻机转速以40转/分左右，揉捻时间15分钟左右为好，将渥堆适度的茶坯解决后，上机复揉，压力较初揉稍小，时间一般6‑8分钟，下机解块，及时干燥，待嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。
初揉无花果复揉黑茶揉捻洒水杀青渥堆杀青处理幼嫩芽叶揉捻机雨水叶茶坯成条烘焙解块老叶嫩叶轻压上机鲜叶露水制作清水

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