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[发明专利]一种利用33℃棕榈油酶促酯交换制备类可可脂的方法-CN201610258372.3有效
发明人：邓利;刘墨砚;聂开立;王芳;胡慧容 -专利权人：北京化工大学;厦门北化生物产业研究院有限公司
申请日： 2016-06-02 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用33℃棕榈油酶促酯交换制备类可可脂的方法，属于酶促酯交换制备类可可脂技术领域。以食品安全性高、原料来源广泛的33℃棕榈油为原料，采用Sn‑1,3位选择性好、催化效率高、反应条件宽泛且价格低廉的脂肪酶酶促酯交换制备类可可脂，特别是在酶催化过程添加科学复配的天然抗氧化剂，可显著降低类可可脂的酸价最终制备的类可可脂组分和产品物化性质与天然可可脂极其相似，并且酸值低、酯交换率高、酰基转移率低、保质期长、成本低。制备的类可可脂酸值为0.5‑0.8mgKOH/g，酯交换率为82.68‑88.76％，酰基转移率为4.41‑6.61％。
一种利用 33 棕榈油酶促酯交换制备可可方法

[发明专利]一种风味补充剂及由其制得低脂肠类制品的方法-CN201510994251.0在审
发明人：张顺亮;赵燕;潘晓倩;赵冰;王守伟;乔晓玲;陈文华;李家鹏;曲超;李素;周慧敏;艾婷;许典 -专利权人：中国肉类食品综合研究中心
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于低脂肠类制品的风味补充剂及由其制得的低脂肠类制品。所述风味补充剂由水，水解植物蛋白，葡萄糖，果糖，植物油混合制备而得。将所得风味补充剂加入肠制品中，在95～110℃条件下杀菌，所得低脂肠类制品风味增强效果显著。本发明所述方法工艺简单，便于实现产品的工业化生产。通过本发明所述方案，可提高产品的风味特性，满足人们对于低脂、高品质肉制品的需求，具有良好的市场前景。
一种风味补充低脂肠类制品方法

[发明专利]液体中的脂质类粒子的制造方法及微生物的培养方法-CN202080081915.3在审
发明人：猪狩尊史;西森盐穗美;平野优;一力启晃;神田彰久 -专利权人：株式会社钟化
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： C12P7/625 文献下载
摘要：本发明涉及一种脂质类粒子的制造方法，该方法包括：通过将熔融状态的脂质类从二流体喷嘴的液体供给口直接喷射至液体中，并且将气体从二流体喷嘴的气体供给口直接喷射至液体中，从而利用气体将熔融状态的脂质类分散在液体中进行粒子化，同时使其凝固而得到脂质类粒子的工序，脂质类在25℃下在水中的溶解度为10g/L以下，且在25℃下为固体，二流体喷嘴被加热至比上述脂质类的熔点高10℃以上的温度，脂质类粒子的体积中值粒径D50与上述二流体喷嘴的液体供给口的孔口直径由此，提供使常温下在水中的溶解度低且常温下为固体的脂质类在液体中高效地微分散而在液体中制造脂质类粒子的脂质类粒子的制造方法及微生物的制造方法。
液体中的脂质类粒子制造方法微生物培养

[发明专利]利用棕榈油中间分提物酶促酯交换制备类可可脂的方法-CN201410823600.8有效
发明人：翁新楚;李成;宋宁 -专利权人：上海大学
申请日： 2014-12-26 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23G1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用棕榈油中间分提物酶促酯交换制备类可可脂的方法，该方法是于将棕榈油中间分提物与硬脂酸按一定质量比进行混合，通过特异性脂肪酶进行酯化反应制备类可可脂，再通过两步结晶分提提纯产物。利用本发明的制备类可可脂的方法，生产出的类可可脂与天然可可脂相似度高，成本低，安全性高。
利用棕榈油中间分提物酶促酯交换制备可可方法

[发明专利]一种油溶性物质处理的粉体及其制备方法和应用-CN202210750349.1在审
发明人：曾四立;陈霞;徐金萍;程丽娟 -专利权人：上海创元化妆品有限公司
申请日： 2022-06-28 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A61K8/92 文献下载
摘要：本发明公开了一种油溶性物质处理的粉体及其制备方法和应用，涉及化妆品粉体处理技术领域，油溶性物质处理的粉体包括粉体、天然来源脂类、轻质油脂，其中天然来源脂类与轻质油脂的质量比为1：9～1：1；天然来源脂类包括可可脂、霍霍巴脂、乳木果脂、芒果脂、羊毛脂、鳄梨脂、木鲁星果棕脂、牛油果树果脂；轻质油脂包括太阳花籽油、霍霍巴油、角鲨烷、橄榄油、辛酸/癸酸甘油三酯、棕榈酸乙基己酯；化妆品粉末的成分包括无机粉体类、有机粉体类、复合粉体类。本发明油溶性物质处理的粉体配方亲肤性好，容易与皮肤贴合，无需添加粘合剂、无需有机溶剂添加剂，包覆均匀，制备工艺简单成本低，对于粉体的贴肤、润肤、保湿效果均有较大程度的提升。
一种油溶性物质处理及其制备方法应用

[发明专利]从乌头属植物中快速制备脂类生物碱的方法-CN201310308505.X有效
发明人：许庆轩 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2013-07-22 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： A61K36/714 文献下载
摘要：从乌头属植物中快速制备脂类生物碱的方法，它涉及制备脂类生物碱的方法。它要解决现有制备脂类生物碱的方法存在提取时间长及效率低的问题。方法：一、将川乌、草乌或附子加工成粉末，乙醇提取后，合并提取液，制备浸膏；二、浸膏中加硅藻土，搅拌后乙醇水溶液进行洗涤，干燥并冷却后加石油醚进行洗涤，过滤后合并滤液蒸出石油醚，得到脂类生物碱，即完成。本发明提取时间短，效率高，可以快速从乌头属植物中大量提取分离出了脂类生物碱，脂类生物碱的纯度较高，不含其它类型生物碱。
乌头植物快速制备生物碱方法

[其他]冰醋酸法从桕脂制类可可脂-CN101987000002559在审
发明人：邢志东 -专利权人：遵义医学院
申请日： 1987-03-31 - 公布日： 1989-03-01 - 主分类号：文献下载
摘要：本发明为冰醋酸法从柏脂制类可可脂，属油脂加工技术。因采用不可燃烧的有机溶剂，能解决生产类可可脂加工厂易燃易爆的问题。以精制乌柏脂或未经“三脱”（脱酸、脱色、脱臭）乌柏脂为原料，加热熔化后，放入０．８～１倍的冰醋酸和乙酸异戊酯，一次恒温结晶，过滤分离得滤液加入小于１５％的植物油，再次恒温结晶，将结晶熔化分离，回收溶剂，精制并冷却至室温结晶，即得精制类可可脂。所得含低熔点油脂组分的有机溶剂层，经冷却结晶，熔化分离，回收有机熔剂，经“三脱”处理，冷却结晶，即得低熔点油脂组分，可用于制造人造奶油等。
冰醋酸桕脂制类可可

[发明专利]冰醋酸法从桕脂制类可可脂-CN87102559.0无效
发明人：邢志东 -专利权人：遵义医学院
申请日： 1987-03-31 - 公布日： 1989-03-01 - 主分类号： C11B7/00 文献下载
摘要：本发明为冰醋酸法从柏脂制类可可脂，属油脂加工技术。因采用不可燃烧的有机溶剂，能解决生产类可可脂加工厂易燃易爆的问题。以精制乌柏脂或未经“三脱”(脱酸、脱色、脱臭)乌柏脂为原料，加热熔化后，放入0.8～1倍的冰醋酸和乙酸异戊酯，一次恒温结晶，过滤分离得滤液加入小于15％的植物油，再次恒温结晶，将结晶熔化分离，回收溶剂，精制并冷却至室温结晶，即得精制类可可脂。所得含低熔点油脂组分的有机溶剂层，经冷却结晶，熔化分离，回收有机熔剂，经“三脱”处理，冷却结晶，即得低熔点油脂组分，可用于制造人造奶油等。
冰醋酸桕脂制类可可

[发明专利]一种利用低质炭处理褐煤提质废水的工艺-CN201710034543.9有效
发明人：张守玉;李昊;慕晨;张一帆;王才威;江锋浩 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2017-01-17 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用低质炭处理褐煤提质废水的工艺，采用混合低质炭对褐煤提质后的废水中的有害酸性和脂类物质进行吸附处理，其特征在于：其中，混合低质炭采用煤焦炭以及石油焦炭中的任意一种与生物炭混合制得，采用生物炭与煤焦炭混合制得混合低质炭时，生物炭与煤焦炭混合的质量比为1:0.2～1:5；采用生物炭与石油焦炭混合制得混合低质炭时，生物炭与石油焦炭混合的质量比为1:0.2～1:5。由于采用了混合低质炭，能对褐煤提质后的废水中的有害酸性和脂类物质进行物理吸附和化学反应，有效地去除有害酸性和脂类物质。
一种利用低质处理褐煤废水工艺

[发明专利]一种诱导形变实现多结构低脂巧克力双通道4D打印的方法-CN202210229759.1有效
发明人：孟宗;李劭阳 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-03-10 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种诱导形变实现多结构低脂巧克力双通道4D打印的方法，属于健康脂肪产品及其巧克力4D打印应用技术领域。本发明所述的方法包括：(1)将W/O/W类脂肪和可可脂、类可可脂或代可可脂按照质量比1：(1.1～10)，混合均匀；之后添加辅料，进行研磨，得到第一类浆料体系；(2)将W/O/W类脂肪和可可脂、类可可脂或代可可脂按照质量比1：(0.1～1)，混合均匀；之后添加辅料，进行研磨，得到第二类浆料体系；(3)进行双通道打印得到巧克力模型，之后进行热诱发形变实现4D打印。
一种诱导形变实现结构巧克力双通道打印方法

[发明专利]制造酸乳的菌母、类低脂无脂冰淇淋食品、及类低脂无脂冰淇淋食品的制造方法-CN201580003993.0在审
发明人：土江爱和;木村胜纪;阿久津惠美;大久保幸三;小野田敏昭 -专利权人：株式会社明治
申请日： 2015-03-12 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：【解决课题】本发明提供一种具有脂肪感的低脂或无脂的类冰淇淋食品。【解决手段】又，本发明为涉及一种添加于类低脂无脂冰淇淋食品的原料乳中的菌母，该菌母包含保加利亚乳酸杆菌与嗜热性链球菌。
制造酸乳类低脂无脂冰淇淋食品方法

[其他]以乌桕籽为原料制取类可可脂的方法-CN86104413无效
发明人：南怀炼;姚力;虎世明;陈虎 -专利权人：安康地区科学技术委员会;陕西省安康地区化工厂
申请日： 1986-06-25 - 公布日： 1988-01-06 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：以乌桕籽为原料制取类可可脂的方法，属油脂化工技术。利用乌桕籽籽粒的特殊构造，采用溶剂浸取方法，直接制取类可可脂。本方法具有工艺路线短，产品成本低，并且能保证产品的高质量要求。
乌桕原料制取可可方法

[其他]以乌桕脂(或籽)为原料制取类可可脂的方法-CN101985000000005在审
发明人：陈才水 -专利权人：江西工业大学
申请日： 1985-04-01 - 公布日： 1985-09-10 - 主分类号：文献下载
摘要：本发明以乌桕脂为原料制取类可可脂的方法。以精制乌桕脂或未经“三脱”乌桕脂为原料，加热熔解后在水浴中二次冷却结晶或一次冷却结晶，在结晶温度下过滤得到低熔点滤液即类可可脂。
乌桕原料制取可可方法

[发明专利]以乌桕籽为原料制取类可可脂的方法-CN87105207.5无效
发明人：南怀炼;姚力;虎世明;陈虎 -专利权人：安康地区科学技术委员会;陕西省安康地区化工厂
申请日： 1987-07-28 - 公布日： 1991-06-12 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：以乌柏籽为原料制取类可可脂的方法，属油脂化工技术。利用乌柏籽籽粒的特殊构造，采用溶剂浸取方法，直接制取类可可脂。本方法具有工艺路线短，产品成本低，并且能保证产品的高质量要求。
乌桕原料制取可可方法

[发明专利]一种鉴定产脂肽类表面活性剂的枯草芽孢杆菌的方法-CN201110225544.4无效
发明人：王大威 -专利权人：中国海洋石油总公司;中海石油研究中心
申请日： 2011-08-08 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴定产脂肽类表面活性剂的枯草芽孢杆菌的方法。本发明所提供的鉴定产脂肽类表面活性剂的枯草芽孢杆菌的方法，包括以下步骤：(1)确定所述待鉴定菌株为候选的阳性菌株；(2)确定所述阳性菌株为候选的产脂肽菌株；(3)确定所述产脂肽菌株为候选的产脂肽的枯草芽孢杆菌本发明所提供的鉴定产脂肽类表面活性剂的枯草芽孢杆菌的方法能够快速准确的分离鉴定脂肽产生菌种，具有较高的灵敏度和分辨率，且操作简便，耗时短，成本低，可广泛应用于脂肽产生菌种的筛选和鉴定。
一种鉴定产脂肽类表面活性剂枯草芽孢杆菌方法

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