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[发明专利]一种降糖、降压、减肥、通便养颜、抗疲劳保健品及其生产工艺-CN201210445146.8无效
发明人：刘东元 -专利权人：刘东元
申请日： 2012-11-09 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明提供一种降糖、降压、减肥、通便养颜、抗疲劳保健品，其组成成分为苦荞、黑茶、红背菜粉末、红曲粉末、大豆异黄酮、大豆皂甙；附加成分5份，附加成分是维生素A、维生素C、木糖醇；步骤一、按上述配比称取上述各成分，即上述黑茶、炒制的苦荞通过超微粉碎机，粉碎后制成超微粉剂至200目待用；步骤二、称取红背菜粉末、红曲粉末、粉末形式的大豆异黄酮、大豆皂苷、附加成分；将上述步骤的粉剂混合、搅匀、在摄氏60℃下减压干燥、灭菌即得到所述保健品的半成品；将所述保健品的半成品制成颗粒剂、丸剂、茶包、冲剂、或者加入胶囊中制成便于携带的胶囊、制成片剂、羹。
一种降压减肥通便养颜疲劳保健品及其生产工艺

[发明专利]一种苦荞红茶及其制备方法-CN201610015930.3在审
发明人：马云桐;冯勇;袁小平;何芳 -专利权人：四川藏域川贝生物研究中心有限公司
申请日： 2016-01-12 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦荞红茶及其制备方法，由以下重量份配比的原料制成：熟苦荞粉50~66份、熟酸枣仁粉17~33份、大米红曲粉9~17份和绿茶粉3~5份；按照以下方法制作而成：（1）制备熟苦荞粉、熟酸枣仁粉本发明富含苦荞、大米红曲、酸枣仁、绿茶的丰富营养成分，长期饮用有助于提高免疫力；熟苦荞粉中有因量太少而不能粉碎的苦荞皮层，有效保留了口感麦香味较浓的苦荞内皮层部分，综合了大米红曲发酵后的曲香味、绿茶的清香与现有的苦荞茶相比，该茶营养口感均有较大提高，且无添加剂。
一种红茶及其制备方法

[发明专利]一种苦荞茶及其制备方法-CN201210580387.3无效
发明人：彭燕 -专利权人：彭燕
申请日： 2012-12-28 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种苦荞茶及其制备方法，所述的苦荞茶选用带壳苦荞为原料，经筛选、带壳润麦、低温富集、干燥、脱壳粉碎、炒制的工艺步骤制得的固体茶饮料。该茶基本组分为1.5~5mm脱壳熟苦荞麦碎粒，色泽。与现有技术相比，本发明采用低温富集方法即可降低能耗，提高生产效率，又可充分利用苦荞麦壳中营养成分，同时使苦荞麦在加工过程中的营养流失降低到最低程度，使苦荞茶营养更丰富全面。与目前市场上同类产品相比，本发明所含蛋白质含量是市场上同类苦荞茶产品的1.2倍，钙、硒、铁、锌含量分别是同类产品的1.7倍、1.97倍、2倍、1.9倍，总黄酮含量更是同类产品的24.6倍之多。
一种苦荞茶及其制备方法

[实用新型]一种苦荞茶黄曲霉毒素检测装置-CN201822034714.0有效
发明人：胡衍雄 -专利权人：大冶市伟泽农业科技有限公司
申请日： 2018-12-05 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种苦荞茶黄曲霉毒素检测装置，包括底座，底座的顶部右侧通过支撑架一连接搅拌筒的侧面上端，搅拌筒的顶部中心与转轴的侧面转动连接，搅拌筒的顶部设有减速电机，减速电机的输出轴连接主动齿轮，转轴的一端连接从动齿轮本苦荞茶黄曲霉毒素检测装置，操作方便，可以将苦荞茶进行搅拌，加入溶剂可以将黄曲霉毒素分离，可以将苦荞茶排出，收集废料，可以提升温度，保持黄曲霉毒素在最佳检测温度之内，可以观测温度高低，可以加入检测试剂，防止工作人员受到伤害，使工作人员更清晰的进行观察，有利于苦荞茶黄曲霉毒素的检测工作。
苦荞茶搅拌筒黄曲霉毒素检测黄曲霉毒素转轴从动齿轮减速电机底座主动齿轮啮合本实用新型输出轴连接顶部中心检测试剂一端连接主动齿轮转动连接侧面漏孔板支撑架上端检测溶剂排出伸入观测清晰观察伤害

[实用新型]一种具有调节功能的苦荞茶振动磁筛选机-CN202021643223.7有效
发明人：夏辅尉;周春雷;王养民;周杰杰 -专利权人：水城县满全农业开发有限公司
申请日： 2020-08-10 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有调节功能的苦荞茶振动磁筛选机，包括筛选机壳体和壳盖，所述壳盖可拆卸连接在筛选机壳体上端，所述壳盖上端固定连接有进料管，所述进料管内壁设置有滑槽，所述滑槽内部滑动连接有调节板，所述进料管一侧表面开设有通孔，本实用新型通过在进料管内壁设置有滑槽，滑槽内部滑动连接有调节板而且调节板一端固定连接有拉手，使其相互配合使用，可以很好的调节进料斗中苦荞茶进入筛选机壳体的流量，当需要调节苦荞茶的流量时，拉动拉手使得调节板向外侧滑动，从而使得调节板的一端与进料管内壁一侧分离，而苦荞茶由分离的缺口流入至筛选机壳体中，从而实现了对苦荞茶流量的调节，提高了筛选机的筛选质量。
一种具有调节功能苦荞茶振动筛选

[实用新型]一种苦荞茶加工用脱水装置-CN202120548932.5有效
发明人：张瑾丽 -专利权人：山西清高食品股份有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种苦荞茶加工用脱水装置，包括箱体，所述箱体的内腔中部设置有脱水装置，所述脱水装置的上端左部和上端右部均固定安装有一个限位板，所述箱体的右端下部开设有通槽，所述通槽的槽壁设置有储存装置，本实用新型所述的一种苦荞茶加工用脱水装置，打开加热器对导热网进行加热，从而对苦荞茶进行烘干脱水处理，通过正反电机带动转轴正反方向转动，从而带动转动板处在摆动状态，进而使得苦荞茶同步摆动时受热更均匀，保障苦荞茶成品质量
一种苦荞茶加工用脱水装置

[实用新型]—种用于苦荞茶加工的脱水装置-CN202023303842.4有效
发明人：刘正红 -专利权人：云南荞阿哥食品有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： F26B11/08 文献下载
摘要：本实用新型属于苦荞茶技术领域，尤其为—种用于苦荞茶加工的脱水装置，包括L形工作台，所述L形工作台顶部的一侧设置有脱水箱，所述脱水箱的内部设置有脱水装置，将苦荞茶放入过滤桶的内部，通过设置的电机工作，使转动轴带动凸型转动盘进行转动，使过滤桶转动对苦荞茶进行转动脱水，无需人员操作，从而降低工作人员的劳动强度，提高脱水的工作效率和质量，再通过设置的液压泵工作，使液压杆带动连接盘表面的箱盖进行移动，对过滤桶进行封盖，在第一圆形凹槽和第二圆形凹槽的内部安装第一圆球，是为了方便脱水装置在进行脱水带动箱盖进行转动，从而避免脱水时出现苦荞茶飞溅的现象，保证了脱水的效果。
用于苦荞茶加工脱水装置

[实用新型]一种苦荞茶饼用的成型模具-CN202023311106.3有效
发明人：刘正红 -专利权人：云南荞阿哥食品有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型属于苦荞茶技术领域，尤其为一种苦荞茶饼用的成型模具，包括工作箱，所述工作箱的顶部设置有进料箱，所述进料箱的一侧设置有进料装置，所述进料箱的底部设置有矩形进料管，所述矩形进料管的一侧设置有挤压装置，所述挤压装置的底部设置有出料装置，先通过设置的第一液压泵工作，使第一液压杆带动倒梯形推板进行移动，将进料箱内部的苦荞茶原料经过矩形进料管流到模具箱的内部，进行挤压成型，无需人工操作，减少操作人员的工作强度，降低劳动力，再通过设置的第二液压泵工作，使第二液压杆带动挤压板进行移动，将模具箱内部的苦荞茶原料挤压成型，操作简单，从而方便设备对苦荞茶原料的挤压加工，提高设备工作的效率。
一种苦荞茶饼用成型模具

[发明专利]一种苦荞茶香红油腐乳及其加工方法-CN201610351166.7在审
发明人：顾永忠;李兴江 -专利权人：安徽八公山豆制品有限公司
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦荞茶香红油腐乳及其加工方法，是由下述原料制成：苦荞花叶、黑豆、糙米、猪皮、葡萄籽粉、可可粉、丹参、麦冬、灯芯草、荷叶、红茶菌液、卤料、红油、毛霉菌液适量、食盐适量。本发明制得的苦荞茶香红油腐乳，采用二次发酵，首次发酵保留腐乳原味，添加苦荞花叶、猪皮、红茶菌液处理浆液裹制，形成包衣，融合苦荞茶香，营养更加丰富，口感富有层次感，同时后续腌制、卤制中具有缓释作用，降低腐乳盐度
一种苦荞茶香红油腐乳及其加工方法

[发明专利]一种苦荞酒的制备方法-CN201610437369.8在审
发明人：何志勇 -专利权人：贵州蛮王酒业有限公司
申请日： 2016-06-17 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明涉及苦荞酒制作技术领域，尤其是一种苦荞酒的制备方法，通过选料、催芽、煮熟、拌料、发酵、蒸馏步骤制备苦荞酒，并结合在拌料步骤中，采用香醅进行拌入后发酵，使得制备的苦荞酒的香味较浓，并且兼具着茶香味；并且制备的苦荞酒的酒体柔和谐调、色泽、澄清度、香味、滋味和风格等俱佳。
一种苦荞酒制备方法

[发明专利]一种苦荞茶-CN201410015753.X无效
发明人：马淼生;扎西才吉 -专利权人：青海三江源药业有限公司
申请日： 2014-01-14 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体地说是涉及一种有增效和改善口感作用的苦荞茶。本发明所述的苦荞茶由如下重量百分含量的原料制成：苦荞∶枸杞子∶决明子∶菊花∶绿茶为3∶1∶1∶1∶1；其制备工艺为：将苦荞洗净，蒸熟后，取出，干燥粉碎过筛，备用；将枸杞子、决明子、菊花、绿茶按照处方量，投入煎煮罐，分别水提两次，过滤，合并两次的提取液，浓缩，得清膏，与苦荞粉混合制粒、干燥、炒香、分装、包装即得。本发明的配方和制备工艺所得的产品主要是苦荞的营养和活性成分起主要的保健功效，其他四味药食同源的中药，对苦荞有增效作用，通过联合起效，达到降低三高、养血活血、护肝明目、润肠通便的功效。
一种苦荞茶

[发明专利]一种富硒苦荞灵芝茶及其制备方法-CN201910247760.5在审
发明人：周大圣 -专利权人：灵芝治未病（广东）科技有限公司
申请日： 2019-03-28 - 公布日： 2019-05-28 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本申请涉及食品领域，具体而言，涉及一种富硒苦荞灵芝茶及其制备方法。富硒苦荞灵芝茶的制备方法主要包括以下步骤：混合富硒苦荞芽、藏茶以及纤维素酶，在40‑45℃下酶解3‑8h，然后接入红曲霉和乳酸菌，在30‑34℃发酵3‑6天，并每隔4‑6h进行翻转得到基质；将所述基质灭菌后接入灵芝菌种本申请提供的富硒苦荞灵芝茶制备得到的茶富含灵芝多糖、多肽、氨基酸、有机硒、儿茶素、核苷类等，这些生物活性物质在提高人体免疫力、改善人体睡眠、抑制过敏反应、辅助降低血压血脂等方面具有很好作用。
富硒灵芝茶苦荞制备基质乳酸菌生物活性物质人体免疫力降低血压灵芝多糖灵芝菌种食品领域纤维素酶儿茶素红曲霉苦荞芽有机硒翻转氨基酸灭菌藏茶多肽富含核苷酶解过敏申请血脂发酵睡眠

[发明专利]一种三七茎苦荞茶及其制备方法-CN202011209291.7在审
发明人：田晓燕 -专利权人：田晓燕
申请日： 2020-11-03 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种三七茎苦荞茶及其制备方法，有下列重量份原料组成，30～45％三七的花茎混合物、20～35％苦荞茶、0.6～0.8％聚山梨酯80、0.1～0.6％冰片、0.4～0.7％牛胆盐、0.5～0.8％生育酚、3～6％牛蒡根、5～8％栀子、1～4％桂枝、1～3％麦冬、4～12％金桔、1～2％壳聚糖、1～2％魔芋粉、3～8％调和料，本发明比三七花茶、三七茎叶茶和苦荞茶的口感更好，回甘口感快，香气散发时间长，并且口感更加醇厚，能很好地将文山三七的食用部分与苦荞的有效成分相结合并发挥出来，共容易被人体吸收。可以通过茶饮、休闲零食来对当前养生人群、上班族、亚健康人群身体进行有效调节。
一种三七茎苦荞茶及其制备方法

[实用新型]一种新型苦荞茶脱壳装置-CN201822034725.9有效
发明人：胡衍雄 -专利权人：大冶市伟泽农业科技有限公司
申请日： 2018-12-05 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： B02B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型苦荞茶脱壳装置，包括U型架，所述U型架顶部的一端设有脱壳蒸煮箱，所述脱壳蒸煮箱的上表面铰接有盖板，所述盖板的上表面设有长方体进料管，所述长方体进料管的上表面连接有进料仓，所述脱壳蒸煮箱侧面靠近上表面的位置处设有鼓风机二，该新型苦荞茶脱壳装置通过设置进料仓和长方体进料管便于将苦荞摊开注入脱壳蒸煮箱内，通过设置鼓风机二、散流板一和脱壳管便于将苦荞进行脱壳，通过设置盖板便于将蒸煮后水面的壳体捞出，通过设置热风箱、电热管和散流板二便于将蒸煮后的苦荞进行烘干，通过设置扶手、滚轮和脚刹便于带动该新型苦荞茶脱壳装置进行移动和制动，灵活性较高，使用较为便捷。
脱壳脱壳装置苦荞茶上表面盖板进料管蒸煮箱苦荞蒸煮鼓风机进料仓散流板本实用新型电热管热风箱位置处扶手滚轮烘干铰接脚刹壳体捞出摊开制动水面侧面移动

[发明专利]一种黑苦荞黄酮口服液及其制备方法-CN201910385090.3在审
发明人：薛春生;薛伟 -专利权人：薛春生
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明属于营养保健口服液及其生产方法技术领域，特别涉及一种黑苦荞黄酮口服液及其制备方法。本发明主要是解决现有的口服液存在的营养价值低、保健性能不足或无法同时实现营养、保健、风味功能的技术问题。本发明的技术方案是：一种黑苦荞黄酮口服液，它由下述重量份的原料酿制而成：黑苦荞50～65份、黑糯玉米20～30份、黑高粱30～35份、大曲35～40份、青茬曲18～20份、后火曲17～22份、红曲7～13制备上述黑苦荞雏凤黄酮养生酒的方法为：1)原材料预处理；2)发酵材料制备；3)发酵；4)浸泡、灭菌。本发明具有营养价值高、具备保健功能等优点。
黑苦荞口服液黄酮制备营养保健口服液原材料预处理大曲麦麸中药浸出液保健功能发酵材料醋酸菌黑高粱糯玉米养生酒重量份灭菌酿制红曲发酵浸泡生产