“麦芽糖 ”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果145969个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种基于配体交换和位阻效应的混合模式色谱技术分离麦芽三糖料液中单糖和二糖的方法-CN202210629055.3在审
发明人：吴菁岚;寇敬伟;王桂琴;向厚乐;张振 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C13K1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于配体交换和位阻效应的混合模式色谱技术分离麦芽三糖料液中单糖和二糖的方法，将含有葡萄糖和麦芽糖的麦芽三糖料液上样到含有超高交联强阳离子交换树脂的色谱柱中进行分离，收集流出液，即得除去葡萄糖和麦芽糖的麦芽三糖溶液由于麦芽三糖、葡萄糖、麦芽糖均有一个端基异构碳上的羟基去质子化后与超高交联的强阳离子交换树脂表面上阳离子的正电荷发生相互作用，并且麦芽三糖、葡萄糖、麦芽糖的位阻效应不同，使三种物质得到分离。本发明通过固定床实现去除单糖和二糖的目的，并且收集液中的麦芽三糖产品的纯度达到98％。
一种基于交换效应混合模式色谱技术分离麦芽三糖料液中单糖方法

[发明专利]一种潘糖及其生产方法-CN202010169993.0有效
发明人：郭峰;徐正康;李碧珠;叶晓蕾;罗建勇;周彦斌;万振平;梁志华 -专利权人：广州双桥股份有限公司
申请日： 2020-03-12 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明提供一种潘糖的生产方法，包括如下步骤：(1)向淀粉加水配成淀粉乳，加入耐高温α‑淀粉酶，并经液化后得到液化液；将液化液pH调节至5.0～5.5，加入β‑淀粉酶、普鲁兰酶，反应10～12h后再加入麦芽糖生成酶，糖化至麦芽糖≥90％，制得高麦芽糖液；(2)将所述高麦芽糖液温度调节至65～70℃，并将其pH调节至4.3～4.7，加入α‑葡萄糖苷酶，反应24～36h，至DE≥50％时，灭酶，制得低聚糖液；(3)向所述低聚糖液中加入酵母本发明的成品中，潘糖纯度≥70％，收得率≥90％，产品中麦芽糖+异麦芽糖+异麦芽三糖+麦芽三糖≤20％。
一种潘糖及其生产方法

[发明专利]一种利用固定化α-葡萄糖转苷酶生产高“三糖”低聚异麦芽糖的方法-CN201510803658.0在审
发明人：刘宗利;马延和;王乃强;刘峰;李克文;王京博;栾庆民 -专利权人：保龄宝生物股份有限公司
申请日： 2015-11-20 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： C12P19/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用固定化α-葡萄糖转苷酶生产高“三糖”低聚异麦芽糖的方法，包括如下步骤：（1）对α-葡萄糖转苷酶进行海藻酸钠包埋和PEG 600造孔，经CaCl₂硬化后，制得固定化α-葡萄糖转苷酶；（2）将固定化α-葡萄糖转苷酶与超高麦芽糖浆溶液混合，经转苷、色谱分离等，制得高“三糖”低聚异麦芽糖。本发明制得的固定化α-葡萄糖转苷酶转化率高、酶活稳定性好，可重复利用次数达50次以上，提高了低聚异麦芽糖的生产效率，降低了生产成本；制得的高“三糖”低聚异麦芽糖，产品中三糖（异麦芽糖（IG₂）、潘糖（P）、异麦芽三糖（IG₃））含量高（含量达干物质的75%以上），相同添加量具有更好的益生效果，可作为高档产品应用在药物辅料、高档保健品、乳制品、饮料等领域，极大的增强了低聚异麦芽糖的市场竞争力
一种利用固定葡萄糖转苷酶生产低聚异麦芽糖方法

[发明专利]利用纯度为45%－50%的麦芽糖制取晶体麦芽糖醇的方法-CN200510043497.6无效
发明人：王成福 -专利权人：禹城福田药业有限公司
申请日： 2005-05-19 - 公布日： 2006-11-22 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备晶体麦芽糖醇的方法，是利用纯度为45－50％的麦芽糖浆为原料，在催化剂存在下被氢化，得到麦芽糖醇溶液，然后经芳香族聚酰胺材质的纳滤1#膜除去山梨醇等小分子物质，经芳香族聚酰胺材质的纳滤2#膜除去麦芽七糖醇、麦芽六糖醇、麦芽五糖醇等大分子物质，得到纯度为88－95％的麦芽糖醇溶液，将此溶液经卷式反渗透3#膜初步浓缩，然后经精制除杂，蒸发浓缩、结晶、离心等工序，制得晶体麦芽糖醇，该方法工艺简单
利用纯度 45 50 麦芽糖制取晶体方法

[发明专利]一种高浓度淀粉生产低聚异麦芽糖的方法-CN201410483329.8有效
发明人：杨志强;于涛;张春泓;李涛 -专利权人：吉林省轻工业设计研究院
申请日： 2014-09-22 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种高浓度淀粉生产低聚异麦芽糖的方法，属于低聚异麦芽糖生产领域。通过提高淀粉乳初始浓度，经过保温液化、喷射液化制取高浓度的麦芽糊精液，在糖化转苷过程中通过β‑淀粉酶和普鲁兰酶（切支酶）的协同作用，提高糖液中麦芽糖的含量和浓度，同时因为加入普鲁兰酶可以降低高浓度糖液的粘度，为α‑葡萄糖转苷酶提供更优的底物环境，从而提高了低聚异麦芽糖的产率，缩短了糖化转苷时间。低聚异麦芽糖的分离纯化技术不够先进，造成淀粉资源浪费。本发明通过采用纳滤膜技术不但提高了低聚异麦芽糖的纯度，而且可以副产高纯度的葡萄糖液进而可联产结晶葡萄糖，有效解决资源利用率。
一种浓度淀粉生产低聚异麦芽糖方法

[发明专利]一种DP4低聚异麦芽糖及其制备方法-CN201610590132.3有效
发明人：窦宝德;窦光朋;干昭波;邵先豹;李方华 -专利权人：山东百龙创园生物科技股份有限公司
申请日： 2016-07-25 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： C12P19/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种DP4低聚异麦芽糖及其制备方法。所述DP4低聚异麦芽糖中，DP≥4的低聚异麦芽糖质量含量≥85％，葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖的质量含量≤15％。制备方法包括：(1)调浆浓度、pH后，加入耐高温α‑淀粉酶，制得淀粉浆；(2)将淀粉浆经液化后，制得液化液；(3)向糖化液中加入α‑葡萄糖苷转移酶，反应后，制得转苷糖液；(4)将转苷糖液经脱色、过滤、离交本发明生产的DP4低聚异麦芽糖由于聚合体≥4的糖达到85％以上，大大降低了该产品的轻泄性，提高了机体的耐受量，同时显著提高了促进肠道益生菌生长的效果，扩大了本产品的应用范围和效果。
一种新型 dp4 低聚异麦芽糖及其制备方法

[发明专利]编码麦芽糖酶及麦芽糖转运蛋白基因的转录诱导因子的基因及其用途-CN200710085806.5无效
发明人：中尾嘉宏;儿玉由纪子;下永朋子 -专利权人：三得利株式会社
申请日： 2007-02-28 - 公布日： 2007-10-03 - 主分类号： C12N15/56 文献下载
摘要：本发明涉及编码麦芽糖酶及麦芽糖转运蛋白基因的转录诱导因子的基因及其用途，特别是涉及麦芽糖发酵性优异的酿造酵母、使用该酵母制造的酒精饮料及其制造方法等。进一步具体地说，本发明涉及编码酿造酵母的麦芽糖酶及麦芽糖转运蛋白基因的转录诱导因子MalRp的基因MALR，特别是通过提高啤酒酵母中特征性的nonScMALR基因的表达量而提高使麦芽糖发酵的能力的酵母及使用该酵母的酒精饮料的制造方法等
编码麦芽糖酶麦芽糖转运蛋白基因转录诱导因子及其用途

[发明专利]喷雾干燥法生产麦芽糖醇粉末的工艺及系统-CN201911118359.8在审
发明人：孙鲁;邢庆伟;邱学良;曲廷云;杜瑞锋;袁其朋 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及功能糖生产技术领域，特别涉及一种采用喷雾干燥法制备麦芽糖醇粉末的工艺。本发明所提供的喷雾干燥法生产麦芽糖醇粉末的工艺，其特征在于，将羟丙甲基纤维素溶液与麦芽糖醇溶液浓缩液输送至保温罐中混合均匀，再进行喷雾干燥，获得粉末状结晶麦芽糖醇。本发明的有益效果在于：(1)本发明在喷雾干燥的工艺来制备麦芽糖醇的过程中，利用将羟丙甲基纤维素与喷雾干燥设备中颗粒状的麦芽糖醇作用，克服了麦芽糖醇在喷雾干燥设备中易粘壁的缺陷；(2)本发明的生产工艺耗能低
喷雾干燥生产麦芽糖粉末工艺系统

[发明专利]一种麦芽糖的加工工艺-CN202011232617.8在审
发明人：詹友鸣;赵娟;唐光晖 -专利权人：常宁超喜欢食品有限公司
申请日： 2020-11-06 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种麦芽糖的加工工艺，涉及麦芽糖加工技术领域，该麦芽糖的主要原料由小麦、大麦、玉米、糯米或无霉烂变质的红薯配制组成、该麦芽糖的辅助原料由α—淀粉酶、糖化酶、303型糖用湿炭和调节离交液配制组成本发明通过采用单酶糖化法、双酶糖化法和三酶糖化法组合设置，可以实现根据不同的产品使用不同的糖化方式，单酶糖化法可生产普通高麦芽糖浆，双酶糖化法使淀粉分子在糖化过程中降解得更彻底，最终产物中麦芽糖含量能达到70％～90％，三酶糖化法比双酶糖化法得到的麦芽糖产率可提高4％，同时葡萄糖含量也有所提高。
一种麦芽糖加工工艺

[发明专利]一种绿色糖单孢菌麦芽糖α-淀粉酶突变体及其应用-CN201310703005.6有效
发明人：韦宇拓;林芳;汪小波;杜丽琴;黄日波 -专利权人：广西大学
申请日： 2013-12-18 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12N9/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种麦芽糖α-淀粉酶突变体及其应用，所述麦芽糖α-淀粉酶突变体的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:2所示。该突变体是通过对来自绿色糖单孢菌(Saccharomonospora viridis)的麦芽糖α-淀粉酶进行蛋白质工程的改造和筛选得到，这种突变体酶在水解淀粉中的应用，使其在水解淀粉产物中的麦芽糖含量得到提高，更有利于生产麦芽糖浆。它单独水解淀粉得到麦芽糖含量在72％以上的糖浆，并具有很好降低生产成本的潜力。
一种绿色糖单孢菌麦芽糖淀粉酶突变体及其应用

[发明专利]用于直接压片的麦芽糖醇颗粒及其制备方法-CN200710069358.X无效
发明人：陈德水 -专利权人：陈德水
申请日： 2007-06-21 - 公布日： 2007-11-21 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于直接压片的麦芽糖醇颗粒，由结晶麦芽糖醇和粘合剂组成，粘合剂质量为结晶麦芽糖醇质量的0.5％～10.0％。制备时将原料混合后吸入制粒机，另取部分麦芽糖醇与粘合剂，用50－80℃的热水溶解的混合液作为喷液，经沸腾制粒法制得颗粒。本发明的麦芽糖醇颗粒可以直接压片，解决了单纯服用麦芽糖醇时易产生的腹泻、胀气等不良现象，且不提高血糖值，可以广泛应用于食品、医药、化工等行业，满足人们对自身健康的要求。
用于直接压片麦芽糖颗粒及其制备方法

[发明专利]一种制备麦芽糖醇的方法-CN202210701944.6在审
发明人：杨武龙;傅杰;吴江华;吕圣琦;黄祥;安延龙;范昊安;李勉;陈凯茜;王红艳 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司;浙江大学
申请日： 2022-06-20 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： C07H1/00 文献下载
摘要：本发明属于麦芽糖醇制备技术领域，涉及一种制备麦芽糖醇的方法，包括步骤：将麦芽糖浆和镍催化剂按比例加入氢化釜中，开启氢化釜的搅拌装置使其内的反应底物混合均匀，用5%浓度的碱液调节反应初始pH值为5.0~6.0氢化釜内的反应底物进行氢化反应，反应时间约2.0h~2.5h；在不同反应阶段分别注入浓度为5%的NaOH溶液，控制氢化反应时反应底物的pH值为5.5~6.0；氢化反应结束后，氢化釜内的反应溶液依次经过降温、沉降、过滤处理后得到麦芽糖醇溶液本发明通过分段注碱方式，显著地降低麦芽糖氢化反应过程中生成的羧酸副产物，提高麦芽糖转化率以及氢化液中麦芽糖醇的含量，提升麦芽糖醇的生产效率。
一种制备麦芽糖方法

[发明专利]羧基麦芽糖铁注射液及其在治疗肺气肿中的应用-CN201610331757.8在审
发明人：秦勇;徐成;马甜甜;周自桂;王琦;陈建芳 -专利权人：江苏神龙药业有限公司
申请日： 2016-05-18 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： C07C33/14 文献下载
摘要：本发明公开了羧基麦芽糖铁注射液及其在治疗肺气肿中的应用，本发明提供的羧基麦芽糖铁注射液中含有羧基麦芽糖铁和一种结构新颖的天然产物化合物(Ⅰ)，羧基麦芽糖铁、化合物(Ⅰ)单独作用时，对肺气肿具有治疗作用；羧基麦芽糖铁和化合物(Ⅰ)联合作用时，治疗效果进一步提高，可以开发成治疗肺气肿的注射液，与现有技术相比具有突出的实质性特点和显著的进步。
羧基麦芽糖注射液及其治疗肺气肿中的应用

[发明专利]一种色谱分离麦芽糖醇的方法-CN201910150851.7在审
发明人：王兆光 -专利权人：山东兆光色谱分离技术有限公司
申请日： 2019-02-28 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： C07H15/04 文献下载
摘要：本发明属于麦芽糖醇分离的技术领域，具体为一种色谱分离麦芽糖醇的方法。将需要分离的液体物料通过色谱分离系统进行分离，使得分离后麦芽糖醇组分的浓度提至95％，然后直接浓缩进行一次结晶，得到结晶麦芽糖醇产品，并且保证总收率。本发明的方法，通过采用色谱分离系统，对分离过程中的参数进行优化选择，获得了一种便于操作，成本低，产品质量高的获得麦芽糖醇的方法。
麦芽糖醇色谱分离系统色谱分离结晶麦芽糖醇分离过程液体物料一次结晶优化选择总收率浓缩保证

[发明专利]特种大孔螯合树脂及其制备方法和麦芽糖醇的提纯方法-CN202010734676.9在审
发明人：廖承军;万富安;郑毅;戴豪君;彭奇均 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： C08J9/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种特种大孔螯合树脂，包括由水杨酸、二乙烯苯和间苯二酚通过缩合聚合方式制成的树脂基料，以及由麦芽糖醇作为树脂基料的致孔剂，水作为其清洗剂，树脂基料内部具有与麦芽糖醇分子大小、形状一致的多个孔隙本发明还公开该树脂的制备方法以及使用该树脂进行麦芽糖醇提纯的方法。本发明合成专门用于提纯麦芽糖醇的特种大孔螯合树脂，提高麦芽糖醇分离的收率。
特种大孔螯合树脂及其制备方法麦芽糖提纯