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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种充气鸭肉的生产方法-CN201110279837.0无效
  • 高顺兴 - 新郑市鸿源鸭业养殖有限公司
  • 2011-09-20 - 2011-12-14 - A23L1/315
  • 该生产方法为：肉鸭去毛，翼下开口，清除内脏，之后洗净鸭体；腔内验质；除去鸭脖上的鸭皮，然后将鸭脖上生长的淋巴清楚干净；用卫生筷支撑起鸭体的脊骨和鸭胸，之后从鸭体肛门处向鸭体腹腔内充气；再从翼下开口处充气，充气至鸭体上的鸭皮伸展皮肉分离结束；用95～100℃的水淋烫鸭皮；在鸭皮上喷涂麦芽糖；鸭体降温后将鸭体放入冷库中对鸭体进行速冻，制得充气鸭肉。
  • 一种充气鸭肉生产方法
  • [发明专利]脆皮鸭的制备工艺及脆皮鸭-CN201510547581.5在审
  • 张滨 - 张滨
  • 2015-08-31 - 2015-12-02 - A23L1/315
  • 本发明公开了一种脆皮鸭的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)制鸭坯：取鸭活体，宰杀开膛去除内脏，洗净后斩断鸭内骨，双腿肉从内侧切开，让鸭体展开成平面；(2)汆水：水烧至85-95℃，将鸭体汆水3-5分钟后取出；(3)腌制：在鸭体上撒上粉料，腌制60-80分钟；4)给鸭体喷淋或涂刷上皮水；(5)风干：在15-25℃下干燥；(6)风干后将鸭体置入烤炉烘烤15分钟；(7)刷酱：将烘烤出油的鸭体取出，全身涂刷酱料；(8)再置入烤炉中烤制15分钟，使鸭皮变成橙红色；(9)取出烤制后的鸭体，即得到脆皮鸭。该脆皮鸭不仅能够保留脆皮鸭独特的风味，营养价值也有所提升，能够改善免疫力。
  • 脆皮制备工艺
  • [发明专利]无骨风味整体鸭的制作方法-CN200710035055.6无效
  • 杨开琼;夏玉珍 - 杨开琼
  • 2007-06-02 - 2008-12-03 - A23L1/315
  • 本发明公开了一种食品加工方法，即无骨风味整体鸭的制作方法。为了克服现有鸭子加工方法对鸭子的加工后存有骨、鸭体不完整美观、入味部位不当、加工烤制不妥、致使鸭体肉质淡味、无嚼劲，不爽口，质量风味不佳等不足，本发明将鸭子宰杀脱毛后，在鸭体肛门处开口，去除内脏和鸭骨，在鸭体上布施味料；对鸭体整形复原，封住肛门开口，对鸭体充气；烤制，得无骨风味整体鸭。使用本发明加工鸭子，既去掉了鸭骨又保持了鸭体的整体性和美观，肉质香脆，有嚼劲，爽口，特色味浓，脆香宜人，具有广阔的市场。
  • 风味整体制作方法
  • [实用新型]肉鸭增肥笼-CN201220318233.2有效
  • 张勇 - 张勇
  • 2012-07-04 - 2013-01-16 - A01K31/06
  • 肉鸭增肥笼，包括笼体，其特征在于笼体是由不锈钢条焊接而成的框架，笼体的大小恰好能够装下鸭体，上面是笼盖，笼盖与笼体由锁扣扣住，笼体下底的中间是踏脚网，其焊接的钢条相对比较密集，使鸭脚不致下陷为度，笼体的前面安装饲料槽和饮水槽，笼体的下面安装接便盆。使用时，每天将肉鸭填肥后立即放入肉鸭增肥笼，使鸭脚只能站在踏脚网上，其无法活动，但可随意饮食和饮水，带肉鸭体形增大后，再另外放入大一规格的肉鸭增肥笼，直到达到所需要的体重。其有益效果是可以禁止肉鸭活动，减少肉鸭的能量消耗，加快肉鸭的生长，达到迅速增重的目的。
  • 肉鸭增肥笼
  • [实用新型]一种鸭粪清洁发酵装置-CN202321682677.9有效
  • 徐申;吴超;郭文龙;梁星星;朱嘉仪 - 广水市瑞超农业科技有限公司
  • 2023-06-29 - 2023-10-27 - A01K31/04
  • 本实用新型涉及鸭养殖领域，公开了一种鸭粪清洁发酵装置，包括鸭舍，所述鸭舍内固定连接有金属网，所述鸭舍的一侧底部固定连通有发酵箱，所述发酵箱上设置有搅拌组件，所述鸭舍的另一侧固定连接有罩体，所述罩体与鸭舍之间设置有鸭粪清理组件，所述鸭舍的一侧固定连接有水箱，所述水箱与鸭舍之间设置有冲洗组件，所述鸭舍的前后侧内壁上均开设有凹槽，所述鸭粪清理组件包括固定连接在罩体前侧的下电机与转动连接在凹槽两侧内壁上的下丝杆。本实用新型具有以下优点和效果：可自动对鸭粪进行清理并对鸭舍进行冲洗，大大提高了鸭粪清洁的效果，且方便把清洁出的鸭粪自动送入发酵装置内发酵成有机肥进行利用。
  • 一种清洁发酵装置
  • [实用新型]自动切割鸭尾、锁骨一体机-CN201922386326.3有效
  • 李新全;胡天才;杨燕敏;季永辉;杨宗春;许昭峰;王军 - 河南华英农业发展股份有限公司
  • 2019-12-26 - 2020-09-01 - A22C21/00
  • 本实用新型公开了一种自动切割鸭尾、锁骨一体机，包括工作台和鸭体导向装置，所述工作台上设置有切割鸭尾的下切割装置，以及切割鸭锁骨的上切割装置，所述鸭体导向装置包括第一杆、第二杆和限位杆，所述第一杆与鸭体行进方向相同，第一杆的起始端悬空设置，第一杆的结尾端偏离鸭体行进方向，所述第二杆设置在第一杆的上方，第二杆的两端均偏离鸭体行进方向，所述限位杆设置在下圆盘刀片的上方。采用本实用新型提供的自动切割鸭尾、锁骨一体机，实现了工业化生产，劳动强度低。生产效率高，安全防护到位，用工成本低，经济效益明显增加。
  • 自动切割锁骨一体机
  • [实用新型]鸭的料肉比检测装置-CN201922486454.5有效
  • 钟日开;陈定敢;边峰;邓华胜;罗土玉;周洪 - 广东省现代农业装备研究所;广东广兴牧业机械设备有限公司
  • 2019-12-30 - 2020-12-08 - A01K31/00
  • 本实用新型公开了一种鸭的料肉比检测装置，其包括限位机构、识别机构、体称机构、料称机构和中央处理单元；限位机构，用于限定只能一只鸭进入所述体称机构；识别机构，用于识别佩戴电子标签的鸭，以及发送鸭进入和离开的信号给所述中央处理单元；所述识别机构设置在所述体称机构的下方；中央处理单元，用于接收所述体称机构测得鸭的体重，接收所述料称机构测得鸭的消耗饲料重量，根据鸭进入和离开的信号记录鸭采食时间，以及将不同生长阶段的鸭的体重增量和饲料增量的进行比值计算获得报酬率本实用新型实现智能检测鸭的料肉比检测，为优选鸭苗提供便利。
  • 检测装置
  • [发明专利]一种板鸭加工用鸭体调色装置-CN201911286895.9在审
  • 胡军 - 无为县燕国凤板鸭有限公司
  • 2019-12-14 - 2020-05-01 - A23L13/50
  • 本发明涉及一种板鸭加工用鸭体调色装置，包括操作台、滑动安装在操作台上的承载鸭架、用于驱使承载鸭架往复移动的驱动气缸，所述承载鸭架上设有在承载鸭架往复移动过程中带动鸭体转动以使其均匀上色的转动机构。本发明通过往复移动的承载鸭架以及承载鸭架往复移动过程中带动夹卡转动的转动机构，使得鸭体左右晃动的同时还进行旋转，从而使得盐和硝水均匀分布在鸭体肚内；与现有技术相比，本发明更加方便、快捷，效率高，降低工人劳动强度
  • 一种板鸭工用调色装置
  • [发明专利]一种鸭体预冷处理工艺-CN201210196533.2无效
  • 杨青峰;刘璐 - 徐州福润禽业食品有限公司
  • 2012-06-14 - 2012-10-03 - A22C21/00
  • 本发明公开了一种鸭体预冷处理工艺，该工艺的具体步骤是：（1）拔净鸭体表面的小毛，并掏出内脏；（2）第一个罐采用水温为8℃～12℃，有效氯浓度为50ppm的消毒水，倒入盛放鸭体的罐内，使水面覆盖住全部鸭体，浸泡10min～15min后取出；（3）将取出后的鸭体放入第二个罐内，向其中加入水温为2℃～4℃，有效氯浓度为50ppm的消毒水，浸泡10min～15min后取出；（4）预冷后的鸭体进行转挂；（5）待鸭体温度有益效果是能增加鸭体的吸水率，提高产品质量。
  • 一种预冷处理工艺
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