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[发明专利]一种海参冻干粉的制备方法-CN200410036073.2无效
发明人：齐培谟 -专利权人：齐培谟
申请日： 2004-11-12 - 公布日： 2006-05-17 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：一种海参冻干粉的制备工艺是用蜂胶酊的乙醇溶液清除海参体表的粘液，除腥、灭菌；用臭氧无菌水洗涤除去残留于海参上的乙醇后，在－18℃下速冻；把冻海参粉碎成粗浆状后，再作冷冻升华干燥成冻干粉海参渣，尔后超微粉碎成300～400目的海参冻干粉密封冷藏。该产品可直接服用或用于配制其他海参制品，该设备工艺采用全程低温加工流程，其制品可以较好地保留海参中的活性成分。
一种海参干粉制备方法

[发明专利]一种鲜活海鲜品交易管控系统-CN201810799190.6在审
发明人：李骏 -专利权人：李骏
申请日： 2018-07-19 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜活海鲜品交易管控系统，它包括海鲜储物箱，鲜活海鲜品交易监管网站，购买者单元，船载电子秤，捕获船单元；购买者经鲜活海鲜品交易监管网站向捕获船单元预订鲜活海鲜品；鲜活海鲜品经船载电子秤过秤后装入海鲜储物箱海鲜储物箱包括箱体、电源模块、电磁条网格、wifi模块，位置模块、4G模块、人机界面模块、主控模块、补氧模块、换水模块、温度溶解氧传感模块；海鲜储物箱经第三物流运至购买者家门，购买者在人机界面模块输入密码开启盖板拿取鲜活海鲜品本发明给出了一种绑定捕获船、海鲜储物箱及捕获区域的购买交易模式，辅助以补氧换水措施，在满足消费者对高品质鲜活海鲜品追求及保障捕获船主高收益方面，有积极作用。
海鲜品储物箱海鲜捕获人机界面模块管控系统交易监管电子秤船载换水网站捕获区域补氧模块传感模块电源模块积极作用交易模式输入密码位置模块主控模块高品质溶解氧盖板绑定补氧拿取网格物流交易装入预订家门收益购买

[实用新型]一种花鳗鲡鲜活礼品袋-CN201621401039.5有效
发明人：张栋国 -专利权人：深圳市南方海洋科技有限公司
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： B65D85/50 文献下载
摘要：一种花鳗鲡鲜活礼品袋，包括袋体和底板，所述袋体固定在底板的边沿处，袋体的后侧上端设置有袋盖，袋盖的前端部设置有拉链，袋体的上端也设置有拉链，本花鳗鲡鲜活礼品袋可以包装活体的花鳗鲡，并能使花鳗鲡在包装盒中存活较长时间，使收礼人可以收到鲜活的花鳗鲡，保证了烹饪时花鳗鲡的新鲜度，本花鳗鲡鲜活礼品袋设置的鼓状囊腔可以为礼品袋内部提供新鲜空气，有效避免了花鳗鲡因缺氧导致的溺死，本花鳗鲡鲜活礼品袋的袋盖上设置的拉链提高了袋体的密封性，有效避免袋体内的水洒出来，本花鳗鲡鲜活礼品袋两侧设置的提手方便了礼品袋的拿持，本花鳗鲡鲜活礼品袋结构简单，实用性高，适合大规模生产销售。
种花鳗鲡鲜活礼品袋

[实用新型]一种保持鲜活海产品活性的包装装置-CN201922062189.8有效
发明人：张红海 -专利权人：浙江渔婆婆食品有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种保持鲜活海产品活性的包装装置，涉及鲜活海产品包装设备技术领域，解决了现有的鲜活海产品包装技术无法长时间保持海产品活性，导致运输后的海产品死亡率高的技术问题。该保持鲜活海产品活性的包装装置，包括包装篮和套设在包装篮外部的真空保温袋。真空保温袋外部套设有保温箱。包装篮周身均布有透气孔，真空保温袋内部设置有纯氧。真空保温袋与包装篮之间设置有降温装置。本实用新型大幅延长鲜活海产品的活性时间，便利了鲜活海产品在更大市场范围内的流通，为活体水产品从业者创造更多价值。且原材料易获取，成本适中，可以形成规模生产能力，能高效处理在短时间内大量捕捞上岸的鲜活海产品。
一种保持鲜活海产品活性包装装置

[发明专利]一种用海参燕麦制作的营养粥-CN201810363428.0在审
发明人：倪建华 -专利权人：倪建华
申请日： 2018-04-21 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用海参燕麦制作的营养粥，包括以下重量份原料组成:海参丁22%、燕麦78%，其特征是：将新鲜的海参切丁后经冷冻干燥制成冻干海参丁，将冻干海参丁与燕麦按比例复配，加水熬成海参燕麦粥，将海参燕麦粥冷冻干燥，真空包装，制备成海参燕麦粥。本发明所得到的一种用海参燕麦制作的营养粥的有益效果是：本发明综合了海参和燕麦的营养与保健特性，制备的海参燕麦粥便于携带，食用方便，营养丰富，是一种价值极高的营养补品，特别适合于中老年人食用，本发明制备工艺筒单
海参燕麦燕麦粥营养粥制作冻干制备发明制备工艺保健特性便于携带食用方便营养补品原料组成真空包装重量份复配加水食用新鲜

[发明专利]一种海参肽沙棘粉的制备方法-CN201811460858.0在审
发明人：刘冬冬 -专利权人：河北御品源企业管理服务有限公司
申请日： 2018-12-01 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种海参肽沙棘粉的制备方法，包括以下步骤：沙棘果浆的制备、海参浆料的制备、沙棘果汁的制备、海参磨浆的制备、海参肽溶液的制备、混合液的制备、混合液的浓缩和干燥以及最后的包装处理，最后得到成品的海参肽沙棘粉该海参肽沙棘粉的制备方法，通过将海参肽容易和沙棘果汁混合在一起，并经浓缩、喷雾干燥得到海参肽沙棘粉，使得该海参肽沙棘粉能够综合海参肽和沙棘粉的效果，医用效果更好，其产生的效果更强，对比单一产品实现的效果更好，同时也避免了单一海参肽产品时费用更高，降低了成本，提高了经济性和实用性。
海参肽制备沙棘沙棘果汁混合液浓缩包装处理单一产品喷雾干燥沙棘果浆医用效果海参浆海参磨浆

[发明专利]一种即食海参香肠的制备方法-CN201610825968.7在审
发明人：谭明乾;林竹一;王偲琦;王海涛;姜鹏飞;周大勇 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2016-09-14 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食海参香肠的制备方法，具体步骤如下：取海参、猪肉、虾肉，清洗，备用；腌制、斩拌，加植物蛋白、燕麦粉、可食用真菌类、料酒、香油、复合调味料、白胡椒，得到调味肉糜；胶磨、加入海参粒搅拌均匀，灌装、煮制、杀菌、包装，得到即食海参香肠。本发明采用海参、鲜虾、肉为主要原料制成，营养丰富、均衡，海鲜味浓郁，风味独特，能增进食欲，满足了消费者对食品风味方面的要求，弥补市场上海参产品的空缺，满足大众的需求，海参香肠可作为一种新型海参食品在市场上流通，价格远低于即食海参，同时兼具海参的营养价值及口感，可以满足更多的消费者对海参产品的需求。
一种即食海参香肠制备方法

[发明专利]一种超声波和热泵联合海参干燥装置-CN201810045060.3在审
发明人：朱宗升;宁静红;刘兴华;赵凡 -专利权人：天津商业大学
申请日： 2018-01-17 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声波和热泵联合海参干燥装置，包括热泵子系统和超声波子系统，其中：所述热泵子系统，与一个干燥间(11)相连通，用于加热所述干燥间(11)内的空气并进行除湿；所述干燥间(11)内放置有多个海参放置箱(10)，每个所述海参放置箱(10)内固定设置有至少一个海参且与所述干燥间(1)相连通；所述超声波子系统，与所述多个海参放置箱(10)相连接，用于产生预设频率的超声波，对所述海参放置箱(10)放置的海参进行超声波干燥处理本发明公开的超声波和热泵联合海参干燥装置，其能够有效解决海参干燥品质差的问题，显著提高对海参的干燥处理速率和品质，从而保证海参的营养成分。
海参超声波放置箱干燥间干燥装置热泵热泵子系统超声波干燥干燥处理干燥品质有效解决预设频率内固定速率和联合除湿加热保证

[发明专利]一种海参水煮液提取物及其制备方法与应用-CN201610136530.8有效
发明人：宋爽;张江华;王大鸷;蔡伟杰;张智;王懋鑫 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2016-03-10 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明提供了一种海参水煮液提取物的制备方法，通过离心、微滤、超滤、树脂吸附、洗脱、旋蒸、干燥，制得干粉状残留物即为海参水煮液提取物。本发明还提供了上述方法制得的海参水煮液提取物，包括海参皂苷30～90wt％，海参多肽5～60wt％，杂质5～10wt％。本发明制得的海参水煮液提取物可作为美白化妆品添加剂。本发明海参水煮液提取物的制备方法获得的海参皂苷质量含量≥30％，其应用充分利用了海参水煮液中的有效成分海参皂苷；本发明工艺操作简单、省时，成本较低；本发明变“海参加工废液”为宝，充分高效地利用海洋生物资源
一种海参水煮提取物及其制备方法应用

[发明专利]一种去除海参表面角质层的方法-CN200910011198.2有效
发明人：邵俊杰;焦健 -专利权人：大连海晏堂生物有限公司
申请日： 2009-04-17 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：一种去除海参表面角质层的方法。步骤为：1.原料处理：新鲜海参去内脏、水发海参洗净待用。也可用淡干、盐渍海参在80～100℃水煮1～30min。2.酶处理：将洗净待用的海参加到0.5～3倍质量的水中，同时加入菠萝或是木瓜的丁、浆，加入量为海参质量0.1～10％。加热40～80℃，5～30min，而后灭活。也可以加入菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶中的1～3种，加入量为海参质量0.005％～2％。加热40～70℃，5～30min，而后灭活。3.去除角质：将海参彻底清洗，此时很容易将海参的角质层除去，保持海参外观光滑，表面无缺损和划痕，做成水发即食海参后不掉渣，溶液澄清。
一种去除海参表面角质层方法

[发明专利]一种海参肽颗粒冲剂的制备方法-CN201410215649.5有效
发明人：张吉增 -专利权人：青岛金谷原生命科技有限公司
申请日： 2014-05-22 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明属于海产品深加工技术领域，涉及一种海参肽颗粒冲剂的制备方法，包括海参处理、海参酶解、灭酶、黄酒海参肽配制、冷冻干燥和颗粒制备六个步骤；先将鲜海参经过去杂处理后，再将海参放入冰糖水溶液打浆，然后加入胰蛋白酶进行酶解，酶解完成后再灭酶，再将干枸杞粉碎后与黄酒搅拌成黄酒枸杞浆液，并与灭酶海参匀浆液混合得黄酒海参肽液，然后用冷冻干燥设备干燥成片状海参肽，再将片状海参肽通过冷冻粉碎机磨成粉末状，然后通过制粒机制得海参肽颗粒
一种海参颗粒冲剂制备方法

[发明专利]一种海参燕麦粥的制备方法-CN201710143651.X有效
发明人：周小燕 -专利权人：周小燕
申请日： 2017-03-12 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A23L7/148 文献下载
摘要：本发明公开了一种海参燕麦粥的制备方法，包括以下重量份原料组成:海参丁22%、燕麦78%，其特征是：将新鲜的海参切丁后经冷冻干燥制成冻干海参丁，将冻干海参丁与燕麦按比例复配，加水熬成海参燕麦粥，将海参燕麦粥冷冻干燥，真空包装，制备成海参燕麦粥。本发明所得到的一种海参燕麦粥的制备方法的有益效果是：本发明综合了海参和燕麦的营养与保健特性，制备的海参燕麦粥便于携带，食用方便，营养丰富，是一种价值极高的营养补品，特别适合于中老年人食用，本发明制备工艺筒单
一种海参燕麦粥制备方法

[发明专利]一种自动化海参去肠机构及海参去肠的方法-CN202210312579.X有效
发明人：吴惠颖;包皓翔;姚立全;吕根;高栋烁;苏乃进;常盛凯;孟宪辉 -专利权人：烟台大学
申请日： 2022-03-28 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A22C25/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种自动化海参去肠机构，属于海产品加工设备技术领域。一种自动化海参去肠机构，包括机架，其特殊之处在于，所述机架上安装圆切刀组件，通过升降装置在圆切刀组件的上方安装海参移动装置，在海参移动装置的上方安装海参压料装置；所述海参移动装置包括底部设有切割口的海参槽，海参槽通过横向滑动组件安装在升降框架上，升降框架由升降装置支撑其升降；所述海参压料装置包括压料气缸，压料气缸的活塞杆端部通过压料框架安装限位压板组件和挤出压板组件。同时，本申请还提供相应的海参去肠方法。本申请的设备实现海参的自动化切割。
一种自动化海参机构方法

[发明专利]一种提取黑海参糖胺聚糖的方法-CN201210586295.6无效
发明人：辛永宁;林中华;宣世英;姜相君;姜曼;李雪洁 -专利权人：青岛市市立医院
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于生物技术天然活性物质提取领域，具体涉及一种提取黑海参糖胺聚糖的方法。其包括下列步骤：步骤一：黑海参预处理；步骤二：碱解黑海参体壁；步骤三：双酶酶解黑海参体壁；步骤四：酶解完毕后，用三氯乙酸去除双酶酶解液中的蛋白质；步骤五：用乙醇沉淀黑海参糖胺聚糖；步骤六：干燥黑海参糖胺聚糖粗糖；步骤七：依次用纤维素离子交换柱层析法和凝胶柱纯化黑海参糖胺聚糖；步骤八：双氧水脱色；步骤九：用乙酸钾沉淀黑海参糖胺聚糖；步骤十：干燥黑海参糖胺聚糖精糖。本发明能够平衡黑海参糖胺聚糖得率与纯度的关系，提高黑海参糖胺聚糖的纯度。
一种提取海参聚糖方法

[发明专利]一种利用海参加工废液制备的海参肽和海参酒及其制备方法-CN201210144010.3无效
发明人：黄世宽 -专利权人：黄世宽
申请日： 2012-05-11 - 公布日： 2012-09-12 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用海参加工废液制备的海参肽和海参酒及其制备方法，所述的海参肽和海参酒主要由以下重量份的原料制成：300～600份海参加工废液、30～60份胰蛋白酶、30～60份的复合蛋白锌和体积为前述三种混合物体积实施本发明的一种利用海参加工废液制备的海参肽和海参酒及其制备方法，具有节约资源，减少环境污染，同时制备海参肽和海参酒两种具备高经济价值和高营养成分的保健品的有益效果。
一种利用海参加工废液制备及其方法