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[发明专利]干香菇的制备方法及其产品-CN201210143678.6无效
发明人：明建;郭晓晖;赵国华;陈龙;李富华;夏春燕 -专利权人：西南大学
申请日： 2012-05-10 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了干香菇的制备方法，包括以下步骤：采摘新鲜的香菇，切除菌柄，然后去除香菇表面的水分，得预处理香菇；将所得预处理香菇的表面均匀喷洒护色液，得护色香菇；所述香菇护色液为含氯化钙、柠檬酸、茶多酚和L-半胱氨酸的水溶液；再将所得护色香菇进行干燥，得干香菇；利用本发明公开的方法制备干香菇能有效防止香菇褐变，制得的香菇色泽好，能够用于干香菇加工中。
香菇制备方法及其产品

[实用新型]一种防污染采摘高品质香菇装置-CN202023328329.0有效
发明人：陈贤明 -专利权人：湖北贤明生态农业有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种防污染采摘高品质香菇装置，包括钮簧、固定连接在所述钮簧的一端的U形的左夹板及固定连接在所述钮簧的另一端的U形的右夹板，所述左夹板与右夹板的开口相对设置，所述左夹板与右夹板的末端分别可拆卸连接有互相配合的切片，其解决了用人工对香菇进行采摘容易破坏香菇的菇帽，降低了高档香菇的品质，并且，有温度的手会使香菇表面软化，大大降低了香菇的表面质量的技术问题，产生了采摘时，香菇处于自然状态，极大地保护了香菇的菇帽，并防止手与香菇直接接触，避免香菇表面受热软化，大大提高了香菇的品质，提高了香菇的表观质量的技术效果。
一种污染采摘品质香菇装置

[发明专利]一种用于香菇菌种的栽培装置及其栽培方法-CN202211142635.6在审
发明人：陈俊良;陈小央;李嫣;苏婷;赵一橦 -专利权人：庆元县食用菌产业中心（庆元县食用菌科研中心）
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于香菇菌种的栽培装置及其栽培方法，涉及香菇栽培技术领域。该用于香菇菌种的栽培装置，包括固定支架和安装在固定支架外两侧表面的驱动电机，两个所述驱动电机的输出端外侧表面皆安装有传送机构，两个所述传送机构的外侧表面共同安装有香菇栽培机构，所述固定支架的顶端表面安装有两个相对设置的促生长机构本发明通过压电晶体轴通电时产生逆压电效应，带动活动筒板振动，通过活动筒板轻轻拍打香菇菌包表面的菌丝，可促进菌丝生长和子实体迅速分化，提高香菇产量，拍打力度保持平均，同时通过导水管道向润湿海绵层内导水，使得润湿海绵层与香菇菌包表面接触，对香菇菌包进行润湿洒水，进一步保证香菇的正常生长。
一种用于香菇菌种栽培装置及其方法

[实用新型]一种工厂化生产香菇透气菌包的培养器-CN202022815233.0有效
发明人：郭宏志 -专利权人：青岛华盛泉生物科技有限责任公司
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A01G18/64 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种工厂化生产香菇透气菌包的培养器，包括凵型培养框，所述凵型培养框的内侧壁固定连接有隔板，所述凵型培养框和隔板的上表面均固定连接有插接柱，所述插接柱的外表面插接有插接套，所述插接套的上表面固定连接有培养网篮，所述培养网篮的上表面套设有固定盖，所述培养网篮的内部放置有香菇菌包本体，所述固定盖的上表面固定连接有转动套。该工厂化生产香菇透气菌包的培养器，通过设置培养网篮，方便将香菇菌包本体放置在培养网篮中进行培养，通过设置插接柱、插接套、固定盖、转动套、倒L型固定杆与固定弹簧，方便将香菇菌包本体立式放置培养，从而使整个装置具有使香菇菌包本体内的香菇多向生长的效果，提高香菇的产量。
一种工厂化生香菇透气培养

[发明专利]一种香菇菌棒智能分级系统及分级方法-CN202111096563.1在审
发明人：梁秀英;王志伟;张凯琪;何磊;许锡晨;王翔宇;杨万能 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： G06V20/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种香菇菌棒智能分级系统及分级方法，本发明由单片机控制电动转盘带着菌棒旋转，由工业摄像头实时采集菌棒表面图像，由红外温度传感器实时采集菌棒表面温度和环境温度，由计算机对所有图像利用深度学习神经网络YOLOv4对香菇进行识别，利用改进的多目标跟踪算法DeepSort对香菇进行跟踪，最后得到菌棒上香菇数量、香菇重叠率、香菇颜色、香菇菌盖平均面积、菌棒表面平均温度和环境平均温度等特征参数，并将这些特征参数输入菌棒分级模型得到香菇菌棒的等级本发明首次提出并实现YOLOv4和DeepSort相关联跟踪香菇并不跟丢的新方法，成功建立第一套全自动、多参数和高精度提取香菇菌棒表型参数并实现菌棒智能分级的系统。
一种香菇智能分级系统方法

[发明专利]一种速冻香菇的加工工艺-CN201710206075.9在审
发明人：王燕为 -专利权人：启东市惠鹤蔬果农地股份专业合作社
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻香菇的加工工艺，包括使用流动水泡发香菇；剪蒂头；清洗；将洗好的香菇采用热烫杀青，热烫液为硫酸钙溶液；冷却；首先对香菇进行第一速冻处理，使其表面迅速冻结；之后进行第二速冻处理，使香菇中心温度达到本发明采用流水泡发香菇，可及时带走香菇的代谢产物，防止不良物质积累导致香菇腐败变质，制得的香菇脆度好、不结块。
一种速冻香菇加工工艺

[发明专利]一种香菇肉干酱的加工工艺-CN201710380515.2在审
发明人：孙时丽 -专利权人：启东市惠鹤蔬果农地股份专业合作社
申请日： 2017-05-25 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇肉干酱的加工工艺，包括使用流动水泡发香菇；剪蒂头；清洗；将洗好的香菇采用热烫杀青，热烫液为硫酸钙溶液；冷却；首先对香菇进行第一速冻处理，使其表面迅速冻结；之后进行第二速冻处理，使香菇中心温度达到本发明采用流水泡发香菇，可及时带走香菇的代谢产物，防止不良物质积累导致香菇腐败变质，制得的香菇脆度好、不结块。
一种香菇肉干加工工艺

[实用新型]一种香菇菌棒的改进型自动打孔装置-CN202121275069.7有效
发明人：贺晓龙;刘月芹;汪飞;高小朋;赵瑞华;程随根;白林生;古化民 -专利权人：延安大学
申请日： 2021-06-08 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A01G18/55 文献下载
摘要：本实用新型公开了香菇菌棒领域的一种香菇菌棒的改进型自动打孔装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有连接杆，连接杆的正面固定连接有支撑板，支撑板的底面固定连接有伸缩杆，伸缩杆的输出端固定连接有压板，压板的底面固定连接有两组针头，底座的上表面固定连接有固定座，固定座的上表面开设有两组放置槽，每组放置槽的内部均卡接有香菇菌棒，通过设置有第一卡板和第二卡板，能够配合第一卡槽、第二卡槽、第一固定槽和第二固定槽，实现进一步稳定香菇菌棒的目的，起到对香菇菌棒进行稳定的作用，避免在对香菇菌棒进行打孔时，由于打孔机没有固定结构，加上香菇菌棒表面为微弧性，容易使香菇菌棒撕裂的问题。
一种香菇改进型自动打孔装置

[发明专利]一种香菇干的制备方法-CN201810374807.X在审
发明人：何东璟 -专利权人：何东璟
申请日： 2018-04-24 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇干的制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：（1）对香菇预处理；（2）香菇干燥前处理；（3）对香菇补充营养；（4）香菇第一次干燥；（5）将步骤（4）中所得的香菇表面均匀喷上润色液；（6）将步骤（5）中的所得的香菇干进行定形。本发明香菇干的制作方法，简单易操作，对香菇干的营养保护更全面，通将营养液能对香菇的营养成分进行补充，减少维生素C的损失，提高维生素D的含量；同时通过润色液和制作方法的配合，在提高香菇干的颜色的同时保证了香菇干的形状，不出现香菇干爆裂的现象。
香菇干香菇制备食品加工技术领域预处理定形营养液香菇表面香菇干燥维生素C 前处理爆裂补充维生素制作配合保证

[实用新型]一种中空填料香菇菌棒-CN201521092353.5有效
发明人：肖俊培 -专利权人：翔天农业开发集团股份有限公司
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种中空填料香菇菌棒，包括香菇菌棒本体，所述香菇菌棒内部设置有氧气通道，所述氧气通道中设置有保水、增加营养的填充物，所述氧气通道贯穿香菇菌棒本体。本实用新型结构简单，无需在菌棒本体表面涂抹化学试剂，操作简单，能够为香菇的出菇提供水分和营养，香菇产量高。
一种中空填料香菇

[实用新型]一种全自动香菇菌包接种机-CN202022815191.0有效
发明人：孟凡礼 -专利权人：青岛华盛泉生物科技有限责任公司
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A01G18/50 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动香菇菌包接种机，包括机台，所述机台的上表面固定连接有传送带，所述机台的背面固定连接有固定板，所述固定板的正面固定连接有横板，所述横板的上表面通过支撑架安装有菌种入料斗，所述横板的左端上表面固定连有第一电动伸缩杆该全自动香菇菌包接种机，接种筒插入香菇菌包的内部，下压形成凹槽，并将切碎的香菇菌种放入凹槽内部，第二电动伸缩杆带动密封罩下移，将两个张紧辊之间的薄膜切下，同时密封罩内部的气流向下，带动薄膜贴合香菇菌包的上表面，密封罩下移，此时电发热环与薄膜接触，加热薄膜，使其与香菇菌包的原本包装袋一起热熔，从而对该接种后的香菇菌包进行覆膜密封，整个流程自动化，无需人工操作。
一种全自动香菇接种

[发明专利]一种瓶装香菇固态菌种表面覆盖方法-CN200810046543.1无效
发明人：陈华 -专利权人：陈华
申请日： 2008-11-13 - 公布日： 2009-04-08 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种瓶装香菇固态菌种表面覆盖方法，提供了一种在瓶装香菇固态菌种培养基表面覆盖无菌的透气保湿的覆盖物的方法，从而防止瓶口附近的培养基快速失水延长菌种保存时间，延缓上表面分泌黄水和形成子实体的时间，从而提高香菇菌种质量
一种瓶装香菇固态菌种表面覆盖方法

[实用新型]一种具有固定香菇扣结构的轮滑鞋-CN201720943485.7有效
发明人：徐广伟 -专利权人：东莞市耶拉塑胶模具有限公司
申请日： 2017-07-31 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A63C17/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有固定香菇扣结构的轮滑鞋，包括一鞋身和一香菇扣，鞋身外侧表面设置有凹槽，在凹槽内设置有固定槽的插孔，香菇扣包括商标盖、下表面的塞柱，塞柱外表面凸起的固定块，本实用新型通过设有固定块的香菇扣与设有固定槽的插孔固定扣接，实现对轮滑鞋和香菇扣定位的固定作用，同时对商标图案的固定作用，防止商标图案在使用中旋转而发生商标图案的偏移，保持轮滑鞋体现品牌宣传价值以及整体美观性。
一种具有固定香菇结构轮滑鞋

[实用新型]一种香菇抹面装置-CN201520226361.8有效
发明人：雷于国;戚钦标;雷远征 -专利权人：湖北裕国菇业股份有限公司
申请日： 2015-04-15 - 公布日： 2015-09-16 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：一种香菇抹面装置，包括机架、设置在机架上的传动机构和与传动机构连接的具有进料口和出料口的滚筒，所述滚筒呈倾斜设置，且进料口高于出料口；滚筒内表面设有地毯；所述滚筒内壁设有轴向凸筋；滚筒内设有毛毯；机架上设有支架本实用新型使用时，香菇料经滚筒进料口进入滚筒，并随滚筒旋转向滚筒出料口方向运动，香菇表面与地毯摩擦，其上的灰尘被吸附实现抹面除尘目的。且香菇随滚筒转动并受轴向凸筋作用带动沿周向向上运动，然后受重力作用落下，以使部分香菇翻面，使得进入滚筒的大部分香菇表面既能受到与滚筒的摩擦作用，又能受到地毯作用，同时悬挂在支架上的毛毯对经过的香菇接触，
一种香菇装置

[实用新型]一种香菇清洗烘干装置-CN202123360530.1有效
发明人：李春娟;周炳辉;张卫如 -专利权人：成县宏远土特产品有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： F26B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种香菇清洗烘干装置，包括底座、清洗机构和烘干箱，所述底座的顶端表面通过支撑柱安装有清洗机构和烘干箱，所述烘干箱的内部设置有承载座，且承载座的底端表面通过转轴与驱动电机的输出端相连接。本实用新型中，将香菇捞出，输送至烘干箱内，之后启动驱动电机，驱动电机带动承载座旋转，使得承载座快速转动，在离心力的作用，将香菇表面的水分快速脱离，同时启动烘干灯和伺服电机，其烘干灯对香菇起到即热烘干作业，而伺服电机带动第二齿轮转动，在第二齿轮和第一齿轮的相互配合使用下，带动装载座转动，使得香菇能够均匀受热，避免香菇局部受热过高，影响香菇的质量，极大的提高了装置的实用性。
一种香菇清洗烘干装置

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