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[发明专利]耐盐青霉代谢产物作为芦苇拟蜡伞生长调节剂的应用方法-CN202310340154.4在审
发明人：徐艳;杨红澎;张健;班立桐;孙宁;黄亮 -专利权人：天津农学院
申请日： 2023-04-03 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A01N63/36 文献下载
摘要：本发明公开了耐盐青霉液体发酵代谢产物在作为食用菌芦苇拟蜡伞的生长调节剂方面的应用。本发明耐盐青霉代谢产物作为食用菌芦苇拟蜡伞生长调节剂具有以下优势：该工艺操作简单，液体发酵后只需固液分离或直接就可用于芦苇拟蜡伞菌种的制备和栽培使用，制备周期短(发酵5天即可使用)，易于工厂化生产。在食用菌芦苇拟蜡伞培养基中添加耐盐青霉代谢产物后，使得芦苇拟蜡伞菌丝体生平均生长速率高于对照组，更易培养。
青霉代谢产物作为芦苇拟蜡伞生长调节剂应用方法

[发明专利]一种食用菌基质增效剂及其制备方法-CN201910114443.6在审
发明人：郑光耀;闫林林;吴亮亮;徐曼 -专利权人：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
申请日： 2019-02-14 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌基质增效剂及其制备方法。本发明所述的基质增效剂，由沸石粉、木醋液、复硝酚钠、磷酸二氢钾、硫酸镁和氯化钠组成，能提供食用菌所需的矿物质和微量元素，控制木醋液等养分的缓慢释放，促进菌丝体和子实体的生长发育，提高培养料的生物学转化效率本发明所述的基质增效剂，采用拌入培养料(基)的形式施用，使用方法十分简便，而且价格低廉、添加量少、安全无公害，能缩短食用菌栽培周期，增加食用菌子实体产量，在生产上具有应用和推广前景。
增效剂食用菌基质木醋液培养料基质制备氯化钠食用菌子实体磷酸二氢钾食用菌栽培复硝酚钠缓慢释放生长发育转化效率微量元素沸石粉菌丝体矿物质硫酸镁添加量子实体生物学施用食用菌无公害应用安全生产

[发明专利]一种可食用乙酰化菌体纤维的制备方法及应用-CN202110995957.4在审
发明人：张学文;曾艳;孙媛霞;马延和;王钦宏;李德茂 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：本发明公开一种可食用乙酰化菌体纤维的制备方法及应用，本发明以菌丝为原料，先经蛋白酶处理，然后经过纤维素酶酶解处理和/或碱处理。本发明为保证食用菌原有纤维结构和营养价值，选用发酵菌丝体为原料而非食用菌子实体，且不存在研磨粉碎处理，因此能充分保留菌丝的原有纤维结构。将蛋白酶处理后的菌丝体分别用纤维素酶和/或碱处理，可以使纤维结构充分暴露，从而进一步提高纤维的持水性、持油性和乳化性，以及显著地降低蒸煮损失率等。由本发明制得的乙酰化菌丝膳食纤维的吸水力≥9.69g/g、持油性≥11.42g/g，且乳化指数高达6.08m2/g、乳化稳定性提高14倍，因而能够应用于仿肉肠中以显著降低其蒸煮损失率
一种可食用乙酰化菌体纤维制备方法应用

[发明专利]固体、液体综合培养食用菌类产品的方法-CN85108135.5无效
发明人：赖南贤 -专利权人：赖南贤
申请日： 1985-11-02 - 公布日： 1990-06-13 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明是有关用固体、液体综合培养食用菌类产品即纯菌种、健康菌饮料、健康菌丝体、菌团蛋白粮、菌饲料等方法。在此固体培养中用的菌种可以是由液体深层发酵法获之菌醪、菌液。(无需四级扩大)并且在固体、液体综合培养各阶段可获之各种食用菌类产品。
固体液体综合培养食用菌类产品方法

[发明专利]一种富含花青素的花脸香蘑菌丝体及其培养方法与应用-CN202010167056.1有效
发明人：徐宁;陆欢;王春晖;王小艳;黄晓辉;冯立国;姜性坚;彭运祥 -专利权人：湖南省食用菌研究所
申请日： 2020-03-11 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A01G18/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含花青素的花脸香蘑菌丝体及其培养方法与应用，包括以下步骤：取花脸香蘑菌种进行通气发酵培养，培养时间为4～6天；培养过程中使用加入添加剂的固体培养基，所述添加剂包括酵母铜、茶多酚、维生素本发明方案利用培养后期的花脸香蘑菌丝体采取一定的培养方法使其富含花青素，有助于其工业利用，以弥补目前食用菌中花青素研究利用的空白，为食用菌花青素的开发利用提供了一条新途径，具有可观的经济效益和深远的社会效益
一种富含花青素花脸菌丝体及其培养方法应用

[发明专利]一种建床直接铺埋菌棒原位修复重度盐碱地的方法-CN200910072219.1无效
发明人：祖元刚;王文杰;杨逢建;祖纯林;唐中华;王洪政;张衷华;张宝友;于兴洋;李冉;黄路明;张军;张颜滨 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2009-06-09 - 公布日： 2010-01-13 - 主分类号： A01B79/00 文献下载
摘要：栽培前制作目的食用菌菌棒，并在栽培时保证食用菌菌丝体得到充分发育；直接在盐碱地上进行带状整地成床，用建造集水池挖出的富余盐碱土在床四边筑梯形床埂，床外搭设拱形棚架；将菌丝体发育良好的菌棒去袋后铺设在pH
一种直接铺埋菌棒原位修复重度盐碱地方法

[发明专利]一种木腐菌的冷冻保藏方法-CN202110216801.1在审
发明人：张振宇;孙姣;李洁 -专利权人：山东香育种业科技有限公司
申请日： 2021-02-26 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种木腐菌的冷冻保藏方法，涉及食用菌保藏技术领域。其包括如下步骤：以木屑颗粒为载体，待保藏的木腐菌的菌丝蔓延生长至所述木屑颗粒的内部后，将生长有待保藏木腐菌的木屑颗粒进行冷冻保藏。使用本发明提供的方法，具有如下有益效果：菌丝体成活率高、萌发速度快、菌丝生长旺盛，解决了木腐菌在使用和传代过程中容易发生污染、变异、甚至死亡，导致菌种衰退，菌株丢失的问题。
一种木腐菌冷冻保藏方法

[发明专利]食用菌增长剂-CN89105643.2无效
发明人：谢宏年 -专利权人：谢宏年
申请日： 1989-08-05 - 公布日： 1993-04-28 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种食用菌特别是蘑菇的增长剂，含有尿素、磷酸二氢钾等营养元素和镁、锌、锰、铁、硼、钼等多种微量元素，同时能促进菌丝体和子实体生长，每潮菇只需施用一次即能达到促进菌丝体和子实体增长的目的，并使栽培免除喷重水的工序
食用菌增长

[发明专利]食用菌臭氧控菌培殖法-CN90103144.5无效
发明人：张百万 -专利权人：张百万
申请日： 1990-06-29 - 公布日： 1990-11-14 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明属微生物技术领域，是关于食用菌培养基的灭菌并在整个菌丝体生长发育过程中，培养基接近无杂菌的培殖方法。更准确地说是利用臭氧的强氧化性、反应速度快和不稳定等特性来杀灭微生物，并在较长时间内吸附在培养基础内，从而能较长时间无杂菌侵染，在特定条件下臭氧逐渐分解转化成氧气，以便使菌丝体生长加速。
食用菌臭氧控菌培殖法

[发明专利]“冬蕈笋”的栽培及保鲜方法-CN96122573.4无效
发明人：赵同权 -专利权人：赵同权
申请日： 1996-10-29 - 公布日： 1998-05-13 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种平菇类食用菌“冬蕈笋”的栽培及保鲜方法,其栽培技术独特之处在于当袋料中的平菇菌丝体出现菌蕾后,以一种小气候使菌丝体依靠自身呼吸来减少氧气,增加二氧化碳浓度,并同时进行降湿和避光处理,室内的湿度和氧气
冬蕈笋栽培保鲜方法

[发明专利]一种食用菌组织细胞的超薄冷冻切片方法-CN202010861707.7在审
发明人：高琪;严冬;王守现;刘宇;牛玉蓉 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌组织细胞的超薄冷冻切片方法。本发明公开的食用菌组织细胞的超薄冷冻切片方法，包括：将食用菌样品于固定液中固定，得到固定好的样品；将固定好的样品置于冷冻保护剂中进行预处理，得到预处理的样品，冷冻保护剂由溶剂和溶质组成，溶剂为水，溶质及其在冷冻保护剂中的浓度分别为5％(质量百分比)海藻糖和10％(体积百分比)甘油；将预处理的样品利用冷冻切片组织包埋剂进行包埋，得到包埋好的样品；将包埋好的样品进行切片，完成食用菌的超薄冷冻切片。本发明的方法可以最大程度地保证食用菌组织结构的完整性，且操作简便，处理时间短，无包埋剂残留污染，不易掉片，适用于多种食用菌子实体和菌丝体。
一种食用菌组织细胞超薄冷冻切片方法

[发明专利]一种羊肚菌多糖的制备方法-CN201110143720.X无效
发明人：吕伟民;宋殿峰;张劲松 -专利权人：黑龙江省麒麟工贸公司
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：一种羊肚菌多糖的制备方法属于食用菌资源开发技术领域，具体地说是从液体发酵获得的羊肚菌菌丝体中提取羊肚菌多糖的方法。配制羊肚菌液体培养基，121℃灭菌30分钟，冷却至20℃，接入粗柄羊肚菌As5.382斜面种子，15—20℃，旋转摇床150rpm,培养7天。培养结束后过滤发酵液得羊肚菌菌丝体，然后将羊肚菌菌丝体在50—60℃条件下干燥至含水10%以下并粉碎至20目,加入20倍水,1%的纤维素酶（10000u/g）保持温度50—55℃,反应时间为40—50min，然后提温到85—90℃灭酶并保持90min浸提羊肚菌多糖,然后用活性炭脱色、离心除去沉淀,上清液中加入95%乙醇、离心取沉淀，将沉淀物干燥至含水10%以下，即得羊肚菌多糖粗品。
种羊多糖制备方法

[发明专利]利用智能化三控光伏大棚种植食用菌的方法-CN201410033561.1无效
发明人：王伟;于锷;赵洪军;王晓梦;董晨;谭胜利;王玲;巩玉辉 -专利权人：青岛华盛绿能农业科技有限公司
申请日： 2014-01-24 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用菌种植方法，具体涉及一种利用智能化三控光伏大棚种植食用菌的方法，其特征在于通过对光伏大棚内温度、湿度和二氧化碳浓度的参数控制，在食用菌种植整个周期内光伏大棚内温度恒定保持在25℃，二氧化碳浓度控制在5000PPM以下；在食用菌菌丝体生长期内湿度保持60～70%，子实体生长期内湿度保持85%～90%。本发明所具有的优点是：（1）实现一年四季出产高品质食用菌；（2）食用菌整个生长周期内参数严格控制，通过反馈机制，确保温度、湿度和二氧化碳浓度一直限制在参数设定值的浮动范围内，从而严格保证了生产的食用菌质量
利用智能化三控光伏大棚种植食用菌方法

[发明专利]一种联合制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体的方法-CN202211695744.0在审
发明人：刘庆国;陈勇;应汉杰;温庆仕;余斌;薛施锦;项玲;刘桂文;朱杰 -专利权人：南京高新工大生物技术研究院有限公司;南京工业大学
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于食用菌加工领域，具体涉及一种联合制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体的方法。本发明选择诱变后的高产牛排菇GXGD‑EF‑8‑1作为发酵菌种，以液体发酵技术快速高效获得菌丝体为原料，通过改良发酵培养基，采用气升式半连续发酵工艺，对发酵后的菌体进行乙醇溶液去脂和胶体磨破壁后再酶解等方式，联合生产制备高蛋白粉和高核酸破壁菌丝体。其中，所述的高蛋白粉，其粗蛋白含量为85％(w/w)以上；所述的高核酸破壁菌丝体，其核酸含量为20％(w/w)以上，实现了牛排菇的高价值转化和产物附加值最大化的同时，提高了发酵效率和酶解效率。
一种联合制备蛋白粉核酸菌丝体方法

[发明专利]一种环保型食用菌杀虫剂及其制备方法-CN201510235889.6在审
发明人：蔡军峰 -专利权人：苏州葛家坞生物科技有限公司
申请日： 2015-05-11 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： A01N65/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种环保型食用菌杀虫剂，以重量份计，包括以下组分：烟草下脚料10-20份，桉叶5-10份，风油精2-5份，纳米氧化钛1-3份，芽孢杆菌0.1-0.5份，水10-20份，无水乙醇20-30份。该杀虫剂选择性强，对害虫有强杀灭作用，对食用菌的子实体和菌丝体无害，可以有效促进食用菌快速健康生长，无毒，无污染，有利于环境保护，其制备方法较为简单，适用于广泛应用。
一种环保食用菌杀虫剂及其制备方法