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[发明专利]食品餐食标准编码-CN202010403736.9在审
发明人：绳季清 -专利权人：北京轻炊餐饮管理有限公司;绳季清
申请日： 2020-05-13 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： G06F16/9532 文献下载
摘要：食品餐食标准编码是用40位62进制编码对一种餐食进行编制，用以对一种餐食从多个角度层次加以标注说明，其中包括餐食的发明来源地、所属种类、食材构成、烹饪方式、整体样态、口感度、食用温度、等级、食材过敏源等用于对多种餐食进行筛选、屏蔽，提高与消费者匹配的效率，可以在极短的时间内匹配到适合自己的餐食。用以把餐食标准化，数字化，以用于对餐食的检索，实现在互联网中的应用。
食品标准编码

[发明专利]一种基于功能性状的猕猴食源植物筛选方法-CN202310154942.4在审
发明人：余世孝;张娟娟;乔雪婷;佟森 -专利权人：中山大学深圳研究院
申请日： 2023-02-23 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： G06F17/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种基于功能性状的猕猴食源植物筛选方法，该方法包括以下步骤：确定猕猴活动区域并划分林地类型；测定猕猴采食不同树种叶片的频度；测定植物功能性状，并将所有功能性状值进行标准化；计算猕猴对食源植物的喜好程度与叶片功能性状的相关性；计算全部植物与样本植物受猕猴喜好程度显著相关的功能性状的相似系数，根据相似系数筛选出猕猴活动区域内受猕猴喜好的食源植物。本发明的方法能够基于植物叶片功能形状准确、有效分析不同食源植物受猕猴喜好的程度，对实际科学研究具有重要意义。
一种基于功能性状猕猴植物筛选方法

[发明专利]黑水虻的新应用及其叉角厉蝽食源、叉角厉蝽人工饲养方法及工业化生产方法-CN202210968292.2在审
发明人：胡小东;陈岗;曹敬东;付国润;丁以纾;龙伟;吴子云;柴云霞;李文标;任伟;雷杨;陆瀛龙;庞滇 -专利权人：云南省烟草公司楚雄州公司
申请日： 2022-08-12 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明“黑水虻的新应用及其叉角厉蝽食源、叉角厉蝽人工饲养方法及工业化生产方法”属于农林业害虫的天敌昆虫繁育技术领域。本发明提供黑水虻的新应用，并基于该新应用提供一种叉角厉蝽食源，叉角厉蝽人工饲养方法以及叉角厉蝽工业化生产方法。本发明的新应用、新食源、新方法能有效提升叉角厉蝽的产卵率、卵化率、繁育周期、整齐度、活性。
黑水应用及其叉角厉蝽食源叉角厉蝽人工饲养方法工业化生产

[发明专利]一种果源营养基益生菌口服剂及制备方法-CN201610167959.3在审
发明人：董增涛;张明月 -专利权人：河南明月生物科技有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种果源营养基益生菌口服剂及制备方法，其特征在于，原料及其重量组份分别是：果源营养基发酵菌液20‑80份、药源发酵液10‑50份、食源发酵菌液10‑50份、红糖10‑40份；制备方法中，果源营养基发酵菌液、药源发酵液与食源发酵菌液和红糖，重新合并发酵；使得各个成分充分融合，保持益生菌群和营养物质、微量元素的稳定；充分发挥药源发酵液的功效。功效：调节机体免疫功能、润肠通便、化淤消肿、滋补元气。可以替代处方药用于胃病的预防和治疗，同时具有提高免疫力、助睡眠的功效。
一种营养基益生菌口服制备方法

[发明专利]食蟹猴的P450 2C9药物代谢酶及其与食蟹猴P450氧化还原酶的共表达重组载体-CN200810027057.5无效
发明人：戴仁科;温鼎声;王海涛;佘妙琴;白杨 -专利权人：中国科学院广州生物医药与健康研究院
申请日： 2008-03-27 - 公布日： 2008-08-27 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食蟹猴P450 2C9药物代谢酶及其与食蟹猴P450氧化还原酶的共表达重组载体。食蟹猴P450 2C9药物代谢酶能催化双氯芬酸的4’－羟基化、甲苯磺丁脲的4’－羟基化和华法林的7’－羟基化；其基因序列或其互补序列是与SEQ ID NO：1的突变率为0－1％的序列。食蟹猴P450 2C9药物代谢酶与食蟹猴P450氧化还原酶的共表达重组载体包含食蟹猴的P450 2C9药物代谢酶序列和食蟹猴P450氧化还原酶序列的开放阅读框。食蟹猴P450氧化还原酶的序列或其互补序列如SEQ ID NO：2。本发明异源表达的蛋白仅代表食蟹猴P450 2C9，其系统更接近于食蟹猴体内代谢的真实情况。
食蟹猴 p450 c9 药物代谢及其氧化还原酶表达重组载体

[发明专利]一种室内大量饲养茶尺蠖的方法-CN201910032432.3在审
发明人：陈峰;姚锦爱;胡进锋;王长方;王俊 -专利权人：福建省农业科学院植物保护研究所
申请日： 2019-01-14 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明公开了一种室内大量饲养茶尺蠖的方法，本发明的饲养方法利用茶叶的嫩梢作为食源，利用清水完全浸透的花泥作为扦插基质，让幼虫在茶树嫩梢上自然取食生长，幼虫饲养期间根据枝条被取食情况添加更换新的嫩枝，直至老熟幼虫化蛹，将蛹置于新的养虫笼中，待蛹羽化后，成虫产卵，让卵自然孵化，让幼虫在新的茶枝上取食生长。本发明的方法操作简单、价格低廉，能保证茶尺蠖室内种群的稳定増长，同时可以有效获得大量整齐的茶尺蠖的不同虫态和虫龄的室内虫源。
茶尺蠖取食室内幼虫饲养嫩梢羽化成虫老熟幼虫扦插基质幼虫饲养生长养虫笼茶树枝条产卵茶枝虫龄虫态虫源花泥化蛹嫩枝浸透种群清水茶叶孵化整齐保证

[发明专利]炒食机-CN201910766143.6有效
发明人：张建纬 -专利权人：张建纬
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种炒食机，于机台枢设有一基座，于该基座中设置有一炒食滚筒，于该炒食滚筒内固设有一搅拌片，于该炒食滚筒下方设有一加热单元，以对炒食滚筒内的食材加热，藉此，利用炒食滚筒内搅拌片，有利于把食材均匀充分炒熟，又于食材炒熟后令翻转单元转动炒食滚筒，而使炒食滚筒内食材倾倒于下方输出单元其托盘平台上预设的容器内，随之由输出单元的驱动源将托盘平台上的容器推出机台外，以利于容器内菜肴的取拿，并由清洁单元对炒食滚筒及导料斗进行清洗动作，而后令炒食滚筒回复原位，据此，达到炒熟食材、将菜肴推出、清洁炒食滚筒及将炒食滚筒归位等一贯化自动作业。
炒食机

[发明专利]食材接触组件、温度感应组件、温度检测系统和烹饪器具-CN202111011013.5在审
发明人：杜海波;彭淑方;孙裕文 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： G01K7/36 文献下载
摘要：本发明提出了一种食材接触组件、温度感应组件、温度检测系统和烹饪器具，其中，食材接触组件用于至少部分接触食材，食材接触组件包括：接触部，接触部包括容纳部，接触部能够至少部分与食材接触；检测部，检测部位于容纳部内，检测部包括无源振荡回路，无源振荡回路的振荡频率能够随食材的温度改变而改变，无源振荡回路能够接收外部变频电磁信号，并与外部变频电磁信号的发射电路形成电磁共振。本发明提出的食材接触组件，基于无源振荡回路的振荡频率能够随食材的温度改变而改变，可以以发生电磁共振时发射电路的振荡频率，来确定食材的温度，提升对食材温度检测的准确性，无需设置外接的线材，食材接触组件也无需设置电源
接触组件温度感应检测系统烹饪器具

[发明专利]一种鱼类胃肠内含物快速定量分析方法及其应用-CN201710151751.7有效
发明人：杨扬;王赛;周兴安;刘帅磊;樊静静 -专利权人：暨南大学
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： G01N5/00 文献下载
摘要：本发明解剖分离鱼类胃肠内含物，判断胃肠中是否存在大块食物残体或难辨的微型食源；通过分别称取大块食物残体中各组分湿重和混合微型食源的湿重，以相对重量百分比对内含物中各主要食源组分进行划分；以相对体积百分比对混合食团中的微型食源组分进行划分；结合实测混合食团重量百分比，还原各微型食源所占内含物总量的实际比例，使内含物中的全部食源组分在量纲上统一。结果显示，本方法解决了样本个体大小、摄食方式及食源差异对鱼类食性分析的影响，可对不同水体中鱼类食性组成进行定量分析，且便于不同各鱼种间的食性比较。
一种鱼类胃肠内含快速定量分析方法及其应用

[发明专利]营养健康保健品-CN201110428447.5无效
发明人：杨明华 -专利权人：杨明华
申请日： 2011-12-20 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：由十六组不完全相同的食物组成，其中每组食物由一种水产海鲜类食材、一种动物源类食材、两种蔬菜果豆类食材构成。本发明营养健康保健品能补气血、滋阴阳，补养脏腑，益脑髓，又是符合食物多样化，以素为主，以荤为辅的健康科学饮食方法的营养保健组合。
营养健康保健品

[发明专利]一种多源食材数据之间的食材实体链接方法和装置-CN201910156613.7在审
发明人：朱泽春;钟敬德 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2019-03-01 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： G06F16/36 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种多源食材数据之间的食材实体链接方法和装置，该方法包括：获取用于食材实体链接的候选食材实体集合；将从任意的食材数据源中获取的待实体链接的第一文本数据与所述候选食材实体集合进行匹配，并将所述第一文本数据中的第一食材实体与匹配成功的所述候选食材实体集合中的第二食材实体建立链接通过该实施例方案，实现了高效地将来源于不同的食材数据源中的描述食材的文本信息与创建的知识图谱中的食材实体进行实体链接，提高了食材实体链接的准确率。
一种多源食材数据之间实体链接方法装置

[发明专利]一种富含低致敏性异源免疫活性肽的老年型辅食营养包与其制备方法-CN202110174418.4在审
发明人：林松毅;吴超;祁立波;钟利敏;陈湖南;尚珊;姜鹏飞;傅宝尚;朱蓓薇 -专利权人：赣州市全标生物科技有限公司;大连工业大学
申请日： 2021-02-09 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明一种富含低致敏性异源免疫活性肽的老年型辅食营养包与其制备方法，属于老年型营养补充食品技术领域。首次将12种营养素补充因子赋型于海洋源‑海参蛋白肽粉、陆生植物源‑大豆蛋白肽粉、陆生动物源优质蛋白‑脱脂乳粉三种低致敏性蛋白基载体，设计出营养素补充因子的Ⅰ级稳态化保护、赋型于低致敏性蛋白基载体的Ⅱ级稳态化保护和双重定量精准灌装的Ⅲ级稳态保护技术，创制出富含低致敏性异源免疫活性肽的老年型辅食营养包，经BALB/C小鼠致敏性评价模型、小鼠巨噬细胞RAW264.7细胞模型及醋酸维生素A、胆钙化醇、氰钴胺衰减率三类指标检验确证其“低致敏性、高免疫活性、高稳定性”标志性特征，为系列化产品研制提供技术支撑。
一种富含低致敏性异源免疫活性老年型辅食营养与其制备方法

[发明专利]一种蠋蝽的饲养方法-CN201910763139.4在审
发明人：范志勇;杨进波;户艳霞;苏家恩;孙军伟;张庭发;易小光;杨航;李艳萍;李小东 -专利权人：云南省烟草公司大理州公司;云南格瑞生物科技有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明结合食源植物、猎物昆虫、蠋蝽生长发育的时间关系，根据食源植物、猎物昆虫、蠋蝽的生物学和生态学习性，采用现代农业科学技术，使三者协调发展，尽可能减少人为操作，实现蠋蝽的滚动饲养。本发明具有操作简单，成本低，成活率高，集约化程度高，便于规模饲养，易于推广的优点。
一种饲养方法

[发明专利]一种食药用菌源硒螯合肽及其制备方法-CN201810148454.1有效
发明人：赵立娜;陈紫红;刘斌;于志颖;林占熺;吕旭聪;李鑫 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2018-02-13 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： C07K5/113 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种食药用菌源硒螯合肽。所述的食药用菌源硒螯合肽为灰树花硒鳌合肽，其氨基酸序列为：EAMY。本发明通过对碱性蛋白酶的切割条件、酶解液分离纯化条件的控制，制备得到具有高硒螯合活性的肽，使硒螯合活性得以高效地实现，为食药用菌灰树花的资源化利用提供新思路。
一种药用菌源硒螯合肽及其制备方法

[发明专利]配餐方法、装置、电子设备及计算机存储介质-CN201911301913.6在审
发明人：田岱 -专利权人：万翼科技有限公司
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： G06F16/2457 文献下载
摘要：本申请提供了一种配餐方法、装置、电子设备及计算机存储介质，首先获取用户的身份数据；之后，根据所述身份数据确定用户过敏源数据，所述用户过敏源数据用于表示导致所述用户过敏的食材信息；最后，根据所述过敏源数据和当前食材数据生成配餐策略，所述配餐策略包括食材种类和食材分量。可以识别每个用户的身份信息，并将身份信息与数据库中的与该用户对应的过敏源信息提取出来，利用该过敏源信息规避当前食材中对该用户来说危险对比食材，最后输出该用户专属的配餐策略，在提高配餐效率的同时还可以大大提高配餐的安全性
配餐方法装置电子设备计算机存储介质

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