专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种食品香精生产用筛选装置-CN201922257962.6有效
  • 郑树国 - 石家庄格普顿生物科技股份有限公司
  • 2019-12-16 - 2020-08-28 - B07B1/04
  • 本实用新型公开了一种食品香精生产用筛选装置,具体涉及食品香精筛选设备技术领域,包括筛选箱,所述筛选箱的顶端表面中部位置设置有进料口,且筛选箱的顶部一侧安装有电机一,所述筛选箱的内部设置有主轴一,所述主轴一的一端与电机一的输出轴端部固定连接本实用新型设置了搅拌齿、电动伸缩杆以及挡料板,搅拌齿对食品香精原料进行搅拌,避免食品香精原料出现结块的现象,食品香精原料通过落料口落到安装板的下方,实现了食品香精原料的自动化落料过程,设置了绞龙叶片以及筛网,由绞龙叶片对筛网上的食品香精原料进行滚动,加快食品香精原料的筛分效率,筛分后的食品香精原料通过筛网掉落。
  • 一种食品香精生产筛选装置
  • [发明专利]一种食品级持久留香型香精及其应用-CN202111411954.8在审
  • 谢先智;谢先晋 - 特滋特(上海)食品科技有限公司
  • 2021-11-25 - 2022-12-27 - A23L27/21
  • 本发明涉及A23L技术领域,尤其涉及一种食品级持久留香型香精及其应用。一种食品级持久留香型香精,其特征在于,所述香精的制备步骤包括:S1.对蛋白基料进行酶解,得到中间料一;S2.对中间料一进行热反应,得到中间料二;S3.对中间料二进行后处理,得到成品。本发明提供的食品级持久留香型香精具有以下优点:口感佳,留香持久:制得的香精具有极低的口感流失速度,能够长期保持风味醇香独特,口感逼真,香气特征明显的食品香精;所得酶解液与还原糖、复合氨基酸反应,香精的抑菌性强,且具有极低的水分含量;本发明工艺简便,原料易得,得到的香精产物性价比高,应用前景广阔,适宜在食品加工领域广泛推广。
  • 一种食品级久留香型香精及其应用
  • [发明专利]食品生产过程中添加香精的方法-CN201310606577.2在审
  • 王国良 - 天津市国至源生物科技有限公司
  • 2013-11-27 - 2015-06-03 - A23L2/52
  • 本发明提供一种食品生产过程中添加香精的方法,该方法包括:根据产品确定香精的添加量,产品和香精的比例为100:0.5-1.8;本发明通过把香精加工成无菌产品,并利用无菌后段添加工艺,通过在线方式将香精于常温添加到产品中,可减少香精食品生产过中的损失,防止香精性质改变,能最大限度地保留香精原有的香气,为香精食品产品中的醇正香气提供保证,并使产品在长保质期整个过程中能保持均一的香气,保证了香精的持久香气,留香性持久。同时,相关实验证明,利用本发明的方法,可使香精的添加量节省30%^'S0%,不必过量添加。而且,本发明的方法中,无菌条件的操作与实现比较容易简便,可减少设备投资和生产管理成本。
  • 食品生产过程添加香精方法
  • [发明专利]一种由香榧硬壳制取香精的方法-CN88104987.5无效
  • 何凤仙 - 何凤仙
  • 1988-08-13 - 1989-03-08 - C11B9/02
  • 由香榧硬壳制取香精的方法,属于一种香料化工技术,所得产品用作食用香精,广泛用于食品工业。其制取工艺是将香榧硬壳粉碎,用酒精浸提得到香榧壳酊剂,然后按一定比例与辅助原料混合,经搅拌、过滤提纯制得香榧型香精。本方法生产的香精,原料廉价,工艺简单,所得产品香味独特,营养丰富,可代替现有的香榧型香精广泛应用作食品添加剂。
  • 一种香榧硬壳制取香精方法
  • [发明专利]一种食用调味香精及其制备方法-CN202010793287.3在审
  • 王丽红;林丰毅;林茂胜 - 福建省闽星食品科技有限公司
  • 2020-08-10 - 2020-10-30 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种食用调味香精及其制备方法,包括如下原料组成:食品调味剂、橄榄油、香草粉、香兰素粉、角鲨烷、海藻糖颗粒和改性淀粉,所述食品调味剂由丁香、砂仁、肉桂、豆蔻、八角、花椒、生姜和孜然混合制成,所述食品调味剂中含有丁香8‑12%、砂仁40‑70%、肉桂3‑10%、豆蔻3‑10%、八角1‑3%、花椒1‑3%、生姜1‑2%和孜然1‑2%,所述制备步骤如下,S1、将食品调味剂按比例放入搅拌机混合搅拌制成混合物A,本发明的食用调味香精颗粒外部通过海藻糖和淀粉混合进行喷洒包裹,由于海藻糖的低吸湿性,外部水分难以进入食用调味香精颗粒内部,对食用调味香精颗粒起到保护的作用,避免食用调味香精受潮变质,保证食用调味香精的品质。
  • 一种食用调味香精及其制备方法
  • [实用新型]一种食品香精生产用封口装置-CN201921812623.3有效
  • 李春强 - 青岛花帝食品配料有限公司
  • 2019-10-27 - 2020-06-16 - B65B51/14
  • 本实用新型公开了一种食品香精生产用封口装置,包括箱体,所述箱体的底部设置有壳体,所述壳体的左侧固定连接有电机,所述壳体的内壁通过轴承活动连接有螺纹杆,所述螺纹杆的左端与电机的输出端固定连接,所述螺纹杆的表面螺纹连接有螺纹套本实用新型通过滑槽、滑块和连接杆的配合,实现了可以进行高度调节的目的,能够根据使用需求调节食品香精生产用封口装置的使用高度,避免给使用者带来不便,提高了使用者对食品香精生产用封口装置的体验感,满足当今市场的需求,提高了食品香精生产用封口装置的实用性和使用性,解决了以往食品香精生产用封口装置不能进行高度调节的问题。
  • 一种食品香精生产封口装置
  • [发明专利]一种鸡肉香精-CN201510536530.2无效
  • 刘滨;綦艳梅;王晓杰;何强 - 北京味食源食品科技有限责任公司
  • 2015-08-27 - 2015-11-18 - A23L1/231
  • 本发明涉及食品加工领域,特别涉及一种鸡肉香精。该鸡肉香精与传统的鸡肉香精的生产相比,产品的香气、性状等各方面要优于传统的鸡肉香精,因此,有很大的发展前景。本发明制备的鸡肉香精香气自然、浓郁,香味持久,口感饱满,保持厨房炖鸡原汁原味的感觉,这款产品可用于肉制品、汤品及餐饮等不同的行业。满足了人们对传统厨房化食品的需求,解决现在食品工业的技术难题。与家庭制备的鸡汤风味相似,满足人们对传统食品的需求。
  • 一种鸡肉香精

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