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[发明专利]富泛醌的食品-CN03802376.8有效
发明人：白石忠义;阿部真幸;河岛武志;池原俊则 -专利权人：钟渊化学工业株式会社
申请日： 2003-01-20 - 公布日： 2005-05-18 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种通过添加含有泛醌及油脂的组合物而得到补充泛醌用的食品；含泛醌的食用油脂组合物；把泛醌加热溶解在油脂中进而把得到的混合物添加至食品原料中的补充泛醌用的食品制造方法；泛醌加热溶解于油脂，把得到的混合物添加至食品原料而制成食品，防止泛醌在食品中的析出及/或分布不均匀的方法；摄取上述食品、补充泛醌的方法。
富泛醌食品

[发明专利]电器产品-CN201310450253.4有效
发明人：朴炯俊;崔钟美;金武承;金良桓 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 2013-09-27 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：上述电器产品包括识别装置，能够获得与要添加于储藏室的食品相关的信息，显示部，能够显示与保管于上述储藏室的食品相关的信息，存储部，存储与保管于上述储藏室的食品相关的信息，以及控制部，控制上述显示部；若上述识别装置获得了与要添加的食品相关的信息，则上述控制部将与上述要添加的食品相关的信息存储于上述存储部，并将与添加于上述存储部的食品相关的信息显示于上述显示部。
电器产品

[发明专利]白玉蜗牛大众化食品添加剂的研制-CN93100909.X在审
发明人：黄正方 -专利权人：黄正方
申请日： 1993-02-03 - 公布日： 1994-08-10 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：白玉蜗牛食品添加剂，经选蜗牛、冲洗、破壳取肉、洗涤、杀酶、干燥、粉碎过筛等工序，使食品添加剂的蛋白质含量达55％以上，粉细黄白，无异味，符合食品卫生标准。该添加剂添加于挂面、茶叶、膨化面粉中，形成了独具风格的蜗牛面、蜗牛茶及蜗牛膨化粉。
白玉蜗牛大众化食品添加剂研制

[发明专利]一种预防宠物泪痕的食品添加剂及制备方法-CN201711464172.4在审
发明人：袁方;李湘琳;高晓明 -专利权人：沂南帅克宠物用品有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明的公开了一种预防宠物泪痕的食品添加剂及制备方法，属于宠物食品技术领域，该食品添加剂由中草药与鲜奶发酵制备而成，所述中草药包括覆盆子、枸骨叶、防风、荆芥穗；所述鲜奶为牛奶。由此制成的食品添加剂添加到基础日粮中，在满足生命活动需求的同时，具有改善泪痕的功效，尤其是较好的克服了普通中草药添加剂存在的涩味、药味，影响宠物采食的问题。
一种预防宠物泪痕食品添加剂制备方法

[发明专利]改善食品饮料保存性的方法-CN200480002665.0无效
发明人：井藤隆之;末永新;井上诚二郎 -专利权人：协和发酵食品株式会社
申请日： 2004-01-23 - 公布日： 2006-03-01 - 主分类号： A23L3/3508 文献下载
摘要：本发明涉及以含有油脂的脂肪酶处理物为特征的食品饮料、食品饮料保存性改善剂、通过添加该处理物改善食品饮料保存性的方法以及以向食品饮料中添加该处理物为特征的食品饮料制造方法。
改善食品饮料保存方法

[发明专利]用于制造预防脑神经疾病或改善脑功能用食品的食品添加剂-CN201580021788.7在审
发明人：古屋茂树;松井利郎;田中充;前渕元宏;中森俊宏;古田均 -专利权人：不二制油集团控股株式会社
申请日： 2015-04-28 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明的目的在于，提供一种食品添加用原料，通过将其添加到食品中，可以促进包含多巴胺、去甲肾上腺素的单胺的脑内释放，对食品附加脑神经疾病的预防功能、脑功能改善功能。本发明提供如下的方法，其为了制造脑神经疾病的预防用食品或脑功能改善用食品，将含有作为构成氨基酸具有酪氨酸或苯丙氨酸的二肽或三肽的寡肽混合物作为食品添加剂使用。
用于制造预防脑神经疾病改善功能食品食品添加剂

[实用新型]一种食品粉料添加装置-CN202221219241.1有效
发明人：牛淼淼;苏雨;王文华 -专利权人：漯河市汇博自动化机械设备有限公司
申请日： 2022-05-21 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： B01F27/70 文献下载
摘要：本实用新型公开了食品加工技术领域的一种食品粉料添加装置，包括添加装置本体，所述添加装置本体的顶部固定设置有进料口，所述添加装置本体通过轴承活动连接有搅拌杆，所述搅拌杆穿越通槽延伸到添加装置本体的左侧，所述搅拌杆的外侧壁固定连接有搅拌块，所述搅拌杆的左侧壁固定连接有把手，本实用新型结构设计合理，通过设置搅拌杆和搅拌块，可以对食品粉料不断搅拌，使各种不同类型的食品粉料充分混合，提升了加工效果，也提升了食品的口味，其次，通过设置破碎装置，可以对较大颗粒的食品粉料进行破碎，使得食品粉料粒径更均匀，提升了食品粉料的加工效果，最后，通过设置过滤网，可以对粒径较大的食品粉料起到过滤的作用。
一种食品添加装置

[发明专利]一种代替压片工艺中化工添加剂的方法-CN201610318049.0在审
发明人：高洁珺;高洁瑜;高枫林 -专利权人：高洁珺
申请日： 2016-05-12 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23P10/28 文献下载
摘要：本发明属于药品及食品技术领域，涉及一种代替压片工艺中化工添加剂的方法。目前，药品、食品压片制备工艺中普遍采用化工添加剂作为粘合剂、绷紧剂、崩解剂、润滑剂等，这些化工添加剂毕竟不是食品，长期服用不利于健康。本发明的目的在于提供克服现有技术的缺陷，提供一种代替压片工艺中化工添加剂的方法,并可制成药品或食品。所述的代替压片工艺中化工添加剂的方法采用纯天然物质作为添加剂，代替粘合剂、绷紧剂、崩解剂、润滑剂等化工添加剂。
一种代替压片工艺化工添加剂方法

[发明专利]一种富硒多糖多皂苷的食品添加剂、制备方法及其应用-CN201811515202.4在审
发明人：方志达;方志全;李秀花;方梓泽;方梓琪 -专利权人：漳州市吾梓贸易有限公司
申请日： 2018-12-12 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒多糖多皂苷的食品添加剂、制备方法及其应用，涉及食品加工技术领域，包括如下重量份的组分：枇杷叶1‑20份，山药0.5‑20份以及柚子皮0.1‑15份。本发明提供的富硒多糖多皂苷的食品添加剂富含硒，多糖，蛋白质和皂苷，将该食品添加剂添加至食品中具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、保护肝细胞、免疫调节、抗肿瘤、保护胃黏膜、抗突变等多种作用。本发明所提供的制备富硒多糖多皂苷的食品添加剂的方法能有效提取原料中的微量元素，多糖和皂苷，应用前景广阔。
皂苷食品添加剂富硒制备食品加工技术领域应用前景广阔免疫调节制备富硒微量元素肝细胞降血糖降血脂抗衰老抗氧化抗肿瘤重量份枇杷叶柚子皮山药富含突变蛋白质应用

[发明专利]一种用于食品添加剂的姜酚复合稳定剂-CN201610410210.7在审
发明人：阎华;于博;李云捷;汤尚文;李玉奇;胡若飞;吴进菊 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2016-06-13 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于食品添加剂的姜酚复合稳定剂，涉及姜酚稳定剂，解决现有食品添加剂中姜酚稳定性差的问题。一种用于食品添加剂的姜酚复合稳定剂，由以下组分组成：环糊精、蛋黄粉、冬虫夏草粉、甘草粉、核桃粉。本发明可简化食品添加剂的生产及配方过程，显著提高和延长食品添加剂中姜酚的活性，原料安全无毒，对人体无害。
一种用于食品添加剂复合稳定剂

[发明专利]甘草酸一钾作为食品添加剂在食品或饮料中的应用-CN202111653517.7在审
发明人：季浩;李正阳;刘佳;阚建伟;窦长清;孔繁博;徐娟 -专利权人：江苏天晟药业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A23L27/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种甘草酸一钾作为食品添加剂在食品或饮料中的应用，尤其是作为甜度剂和/或补钾添加剂的应用。本发明同时公开了上述食品添加剂的制备方法以及利用了上述食品添加剂的功能性饮料以及功能性饮料的制备方法。甘草酸一钾盐为黄色至类白色细粉末，浓郁的甘草特殊香味，甜度是蔗糖的100‑200倍，易溶于水，溶液澄清透明，口感好，可有效增甜增香、调味增效、防腐败霉变、防沉淀、高甜度、低热能，是理想的食品添加剂。
甘草酸一钾作为食品添加剂食品饮料中的应用

[发明专利]一种四类酒中食品添加剂的检测方法-CN202310415152.7在审
发明人：曹张欢;蒋显锋;黄子静 -专利权人：内江市食品药品检验检测中心
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于食品添加剂检测技术领域，提供了一种四类酒中食品添加剂的检测方法。该检测方法包括：(1)样品处理；(2)所用仪器的条件设定；(3)各食品添加剂的保留时间和监测离子的确定；(4)待测样品的测试。该方法应用特定工艺条件下的高效液相色谱‑三重四级杆质谱技术，能够同时测定四类酒中12种食品添加剂，探索了同时使用分子离子、特征碎片离子和保留时间作为定性依据，能够适用于对多种食品添加剂进行检测。
一种四类酒中食品添加剂检测方法

[实用新型]食品添加剂放料装置-CN202021194936.X有效
发明人：张俊逸;王祖林 -专利权人：青岛中信源食品科技有限公司
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： B65G33/14 文献下载
摘要：本实用新型提供了食品添加剂放料装置，属于放料设备技术领域。该食品添加剂放料装置包括支撑组件、放料组件和防堵组件。所述支撑组件包括第一支撑板、连接耳和支架，所述连接耳固定在所述第一支撑板的下表面，使用时，把食品添加剂注入到箱体内，电机输出轴的转动带动齿轮传动件转动，齿轮传动件的转动带动第一绞龙进行转动，第一绞龙在转动的过程中带动食品添加剂向上上料，电机输出轴转动的同时也带动皮带传动件进行转动，皮带传动件的转动带动第二绞龙进行转动，第二绞龙在排料管内进行转动，使食品添加剂被注入到其它设备内，第二绞龙防止食品添加剂堵塞在排料管内，该食品添加剂放料装置大大的提高了物料的放料效率
食品添加剂装置

[实用新型]一种食品添加剂加工设备用研磨机构-CN202320522718.1有效
发明人：吴宜民 -专利权人：江苏腾信食品科技有限公司
申请日： 2023-03-17 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食品添加剂加工设备用研磨机构，包括破碎箱，所述破碎箱的内部转动安装有数量为两个的齿轮破碎棒，所述破碎箱的内部设置有食品添加剂加工设备用研磨机构，所述食品添加剂加工设备用研磨机构包括固定安装于破碎箱顶部的进料筒该食品添加剂加工设备用研磨机构，通过将食品添加剂的原料填进破碎箱的内部，之后一号电机驱动两个齿轮破碎棒旋将食品添加剂原料碾压破碎，之后二号电机驱动螺旋刀和研磨球旋转，进而将落进绞碎筒内部的食品添加剂原料绞碎并研磨成面状
一种食品添加剂加工备用研磨机构

[发明专利]白藜芦醇在食品中的应用方法-CN200610041937.9有效
发明人：杨林伟 -专利权人：杨林伟
申请日： 2006-03-15 - 公布日： 2006-08-16 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种白藜芦醇在食品中的应用方法，将其应用于食品中，既保持了食品的营养、也大大丰富了食品的保健功能，能增强免疫力，适用于大众人群。本发明包括以下操作步骤：将白藜芦醇用溶剂充分溶解后添加到食品配料中混合均匀或直接添加到食品配料中混合均匀，食品包括乳制品、奶粉、糖果、饮料、口服液、片剂、冲剂、胶囊，溶剂可以是食用乙醇或有机溶剂，溶解度为将白藜芦醇用乙醇或有机溶剂溶解，将溶解后的白藜芦醇溶液稀释10－20倍，再将稀释好的溶液按生产量添加到食品浆料中充分混匀，粉状、粘稠状食品直接按生产量添加后混合均匀。每100克食品中含10ppm以上的白藜芦醇。
藜芦食品中的应用方法

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